Des Langhe au Roero

Monforte d'Alba est un petit village médiéval moins connu, mais non moins charmant, situé dans la Langa del Barolo, à tel point qu'il a gagné une place parmi les plus beaux villages d'Italie.
Le long de notre parcours aujourd'hui, nous profitons d'une promenade dans les ruelles étroites et escarpées jusqu'à la place de l'Antica Chiesa.
Nous nous garons à l'entrée du village et continuons à pied. Il y a également un petit parking près de la cathédrale, où vous pouvez vous garer et marcher un peu à travers le village jusqu'à l'endroit suivant.

Il ne reste rien de ce qui était autrefois le château, mais nous pouvons admirer la tour de ce magnifique palais.
Monforte est situé au sommet d'une colline d'où l'on peut jouir d'une vue privilégiée sur les collines environnantes couvertes de vignobles. La meilleure saison est l'automne, lorsque les vignes sont parsemées de rouge et de jaune.

Au pied de la tour se trouve l'Amphithéâtre, aujourd'hui un auditorium dédié au pianiste Horszowki.
Prenez 10 minutes pour admirer le paysage sur les vignobles et les structures monumentales en arrière-plan : le palais noble du XVIIIe siècle de la famille Scarampi et l'oratoire baroque de Santa Elisabetta.

Embarquons ! Pardon, sur le banc, et profitons d'un nouveau paysage.
Banc bleu, puis rouge, nous voici au banc des lilas ! (Il se trouve à côté des crayons de couleur géants).
On y accède en voiture et il offre une vue sur le Borgo di Monteforte.

On y produit du Barolo et ces producteurs ont choisi de ne pas utiliser de produits chimiques dans leurs vignobles.
Bien qu'il soit tôt pour prendre un verre de vin, la vue sur les vignobles est immanquable.
Pour réserver une dégustation, contactez la cave par le biais de son site web. Les dégustations ont lieu à 10h00, 10h30 et 14h00 et durent de 1 à 2½ heures.

J'espère que la dégustation vous a plu, elle vous a certainement ouvert l'estomac ! En cas de doute, compte tenu de la dégustation, le conseil est de laisser votre voiture ici et de vous promener vers le centre pour rejoindre l'Osteria dei Càtari.
Allons donc goûter quelques spécialités piémontaises : "la Monfortina", un carpaccio de veau (viande crue) servi en entrée ; beurre de Tajarin et truffe noire ; et les Ravioli al plin sont incontournables.
Le tout accompagné d'un bon verre de vin.
L'endroit tire son nom de l'hérésie des Cathares, une population chrétienne qui vivait en 1020.
HEURES D'OUVERTURE : Fermé les lundis et mardis Autres jours : 12h30 à 14h00 et 19h30 à 22h00
Pour plus d'informations, cliquez ici.

Nous reprenons la voiture après une belle promenade digestive parmi les vignobles et repartons vers le château de Serralunga d'Alba.

Le château est magnifique et domine la colline de ce petit village, tout entouré de vignobles : préparez-vous à le visiter et à admirer le paysage qui l'entoure.
Les heures d'ouverture peuvent être consultées ici.
Le château est ouvert le jeudi après-midi de 14 h 30 à 18 h 30 (dernière visite à 17 h 30). Ouvert du vendredi au lundi et tous les jours fériés de 10 h 30 à 13 h 30 et de 14 h 30 à 18 h 30 (dernière visite à 17 h 30).
Les réservations sont recommandées, surtout les week-ends et les jours fériés (avant 18 heures la veille de la visite).

De nombreuses pensées se sont sûrement formées : développons-les en une promenade littéraire en 12 étapes. Chacune d'entre elles nous invitera à nous asseoir sur un banc (au cas où vous n'en auriez pas encore assez) et, selon le thème, à réfléchir à trois citations littéraires.
Il s'agit du silence, de l'écoute et de la contemplation, mais aussi de l'élan, de l'optimisme et de l'instinct, avec lesquels l'itinéraire se termine.
La forêt est toujours ouverte. Ici trouver plus d'informations

Ce circuit en boucle est particulièrement recommandé en automne ou au printemps. Avec la neige, c'est certes impressionnant, mais les routes ne sont pas praticables.
Il s'agit d'un circuit qui traverse 18 municipalités, dont des villages médiévaux, des vignobles et des collines que vous pouvez commencer où vous voulez sans risquer d'en manquer.
Ce sont des terres qui vous invitent au repos. Les paysages sont inoubliables.
On y trouve également de la bonne nourriture et des boissons.

Nous arrivons à temps pour visiter ce curieux musée du vin avec sa collection de tire-bouchons de différentes formes, couleurs et époques. Il est petit mais vaut la peine d'être visité. Elle ferme à 18 h 30.
Ici vous pouvez trouver les heures d'ouverture.
FERMÉ LES JEUDIS Tous les autres jours, ouvert de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h30.

Une collation après toute cette marche est vraiment nécessaire.
La cave à vin, dont la construction remonte au XVIIIe siècle, propose des dégustations de vin, mais il y a aussi une truffière.
Une autre indication pour acheter des produits typiques à emporter chez soi ou pour les personnes que l'on aime.
HEURES D'OUVERTURE : Fermé le dimanche. Les autres jours, ouvert de 09:00 à 20:00
Voici le lien pour demander plus d'informations.

Nous dînons en surplomb de pentes douces : les vignes sont à nos pieds, le soleil se couche sur les collines.
La famille qui possède la Locanda produit du Barolo Cannubi.
La proposition culinaire est traditionnelle des Langhe et liée à la saison.
Le restaurant est fermé le dimanche soir et le mercredi toute la journée.
Les réservations sont nécessaires : faites-le à partir de ici.

Un environnement entouré de verdure, avec des chambres entièrement rénovées donnant sur les vignobles : le plaisir de l'ancien mêlé à la modernité.
Ce sera un séjour inoubliable.