Cigognes et fleurs, Journée de la nature

Nous nous promenons dans ce petit hameau, où nous trouvons un autre château (au cas où vous n'en auriez pas assez) le Château de Seyssel D'aix.
Mais combien de ces châteaux y a-t-il ? Si nombreux, car c'est une terre de vignobles, les "Seigneurs" y avaient autrefois élu domicile.
Une autre particularité de la Sommaria del Bosco est qu'elle compte pas moins de onze églises.

En s'éloignant des Langhe, le paysage commence à changer. Mais pas complètement.
Et comme nous apprécions la nature de ces jours, nous plongeons dans les marais et les canards.
Nous allons au Centre Cigogne à Racconigi. Dans ce centre, vous pourrez tout savoir sur les cigognes et les anatidés en général : d'où ils viennent, comment ils se déplacent, comment ils se nourrissent, leur importance pour l'écosystème.
Les guides sont très bons, ils vous gardent à l'écoute.
Consultez le site website pour une visite guidée.

La longue randonnée à travers le parc des cigognes donne faim.
Nous profitons d'un déjeuner avec des produits de saison, nous choisissons donc cette trattoria, pas très loin, qui propose d'excellents plats.
HEURES D'OUVERTURE : Fermé le lundi. Les autres jours, ouvert de 11h30 à 15h00 et de 19h00 à 23h00.
Pour plus d'informations, cliquez ici.

Nous terminons en beauté avec le château de Pralormo, désormais célèbre pour son événement "Messer Tulipano", qu'il accueille chaque année en privé.
Des étendues de tulipes recouvrent les pelouses à l'intérieur du château.
On fait le plein avant de rentrer à la maison.
Chaque dimanche, il est ouvert aux visites publiques. En août, elle est fermée pour les vacances d'été. Vous pouvez également visiter l'église de San Donato ou le clocher du XIIIe siècle, tous deux situés à 200 mètres.
Ici vous trouverez les heures d'ouverture.

Après la visite du château, nous nous arrêtons pour prendre un café ou une glace, ou pour ceux qui ont encore faim, un goûter. Il s'agit d'un petit café traditionnel. Il met en évidence un bon sandwich à l'omelette !
Une garantie, ouverte tous les jours de 07:00 à 21:00.

Quand on pense à la mozzarella de bufflonne, on pense plutôt au sud de l'Italie, même s'il existe aussi un petit troupeau dans le Piémont avec 280 bufflonnes qui produisent pas moins de 13 types de fromages, frais et affinés, et des yaourts. Vous ne pouvez pas échapper à une excellente mozzarella.
La laiterie est ouverte du mardi au samedi de 8h30 à 12h00 et de 15h00 à 19h00. Ici le site officiel.

Avant de retourner en ville et après avoir fait le plein de fromage, nous ne pouvons que conclure notre tour des Langhe par une visite chez le caviste Conviviale, où nous pourrons porter un dernier toast et choisir quelques bouteilles à emporter.
Il est fermé le dimanche, ouvert le lundi de 18h00 à 22h00, les autres jours également de 11h00 à 13h00 pour le déjeuner.

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