Les beautés de Teruel

La journée d'aujourd'hui promet d'être bien remplie, il vaut donc la peine de se rendre sans tarder au petit-déjeuner. L'un des lieux de petit-déjeuner les plus populaires de la ville, la Cafetería Pastelería Ruiz, est un endroit idéal pour déguster une variété de desserts inhabituels et de pâtisseries faites maison, ainsi que pour emporter de la nourriture sur la route.

Albarracin est une belle ville médiévale, située au-dessus d'une gorge profonde parmi les rochers et les monuments architecturaux préservés du XVIe siècle.

Après une courte marche et un très long trajet en voiture, il est bon de faire une pause. La Barrica, un restaurant servant une cuisine espagnole traditionnelle, est l'endroit idéal pour le faire. Le menu comprend de nombreuses sortes de tapas, et le poisson et les fruits de mer sont également très présents. Parmi les entrées, beaucoup de gens remarquent les mini-burgers et les pommes de terre en chemise.
Il est fermé le mardi.

La petite ville médiévale de Teruel, avec ses rues étroites, ses labyrinthes et ses tours, est un musée du style et de l'architecture mudéjar.

L'un des principaux temples de la ville est l'Iglesia y Torre de San Pedro. Cette église est un exemple frappant d'architecture romane et mudéjar. Son clocher est spécialement décoré de carreaux de céramique émaillée. Il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec de nombreux autres sites.

L'Espagne et la Castille en particulier ont longtemps été sous l'influence de l'Empire romain, de sorte qu'un nombre important de monuments architecturaux sont influencés par cette culture. Il s'agit notamment de l'énorme Acueducto de Los Arcos, construit au milieu du XVIe siècle pour améliorer l'approvisionnement en eau de la ville.

L'une des plus belles structures historiques est la Torre de San Martín. Construit au début du XIVe siècle, c'est un véritable chef-d'œuvre de l'architecture mudéjar. Comme beaucoup de ces structures, il est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Le restaurant Marisqueria Joni, petit mais accueillant, sera un plaisir de dîner en se relaxant après une longue promenade dans la ville. Le restaurant se trouve sur le chemin de l'hôtel et constitue une excellente raison de le visiter aujourd'hui ! L'établissement est un représentant classique de la cuisine espagnole, vous trouverez donc des plats familiers tels que des tapas, des burritos et une variété de snacks de poissons et de fruits de mer.

Le voyage d'aujourd'hui touche à sa fin, après avoir exploré l'une des villes historiques les plus intéressantes de Castille, Teruel. Demain, nous prévoyons de quitter Cuenca et de nous diriger vers Madrid.