Экзотические сыры Урала – Road.Travel

Экзотические сыры Урала

Автомобильный маршрут. Сыроварня "Никольская слобода", Оленья ферма "Бархатные рога", Косой Брод, Обелиск "Европа-Азия" в Курганово.

У вас есть отличная возможность совершить гастрономический тур на частную сыроварню "Никольская слобода". Вы поучаствуете в процессе сыроварения, посмотрите на работу доярок, познакомитесь со всеми жителями фермы — а это не только коровы, но и лошади, козочки, овцы, поросята и индюки. И, конечно же, вам удастся продегустировать божественные сыры! А по пути можно заглянуть в гости к пятнистым оленям и енотам, погулять по старинному селу из бажовских сказов и отметиться на границе Европы и Азии.

Прогулки на природе, Гастрономический тур, Животные и фермы, 🎅 Зимние маршруты. Старт: Екатеринбург

Александра Нуркаева. Эксперт.

Расписание поездки и маршрут путешествия

День 1: 33 коровы и 19 сортов настоящего уральского сыра

Сегодня вы посетите фермерское хозяйство в экологически чистом районе, продегустируете экзотические уральские сыры и даже примите участие в процессе сыроварения.

Екатеринбург

Газпромнефть АЗС №2

Увлекательное путешествие ждет вас! Перед долгой дорогой и интересной поездкой рекомендуем заехать на проверенную заправку – заливайте полный бак качественного топлива и возьмите чашку вкусного кофе, чтобы дорога была комфортнее.

Обелиск «Граница Европы и Азии» в Курганово

На территории Свердловской области насчитывается 34 обелиска "Европа-Азия". Этот ― самый восточный. Памятный знак выполнен из розового и белого мрамора с металлическим остроконечным шпилем. Отметьтесь на границы Европы и Азии, сделайте фото и двигайтесь дальше!

Косой Брод

История Косого Брода — места действия многих бажовских сказов ― начинается с 1723 года, когда тут построили деревянную Кособродскую крепость для защиты от башкирских набегов. Начать прогулку по селу стоит с подъема на гору Школьную, на вершине которой установлен мраморный обелиск с высеченной датой основания села. Совсем недавно в селе достроили новый каменный храм. Здание похоже на красивый ажурный терем. А на улочках Косого Брода можно встретить аккуратные домики с ажурной деревянной резьбой.

Оленья ферма «Бархатные рога»

Ферма располагается на большой охраняемой территории площадью 8 квадратных километров в лесу у Сысертсткого озера. Там обитают пятнистые олени, лошади, страусы, еноты, козочки, кролики и даже верблюд! Вход стоит около ста рублей. За отдельную плату выдается корм для животных. Все обитатели очень дружелюбные, охотно идут на контакт с людьми и кормятся с руки. Также на ферме есть уютное кафе, где можно вкусно и недорого пообедать, беседки для отдыха, домик с баней и прокат снегоходов.

Ферма "Никольская слобода"

Посетите частную сыроварню "Никольская слобода", на которой производится 19 видов сыров из молока коров айрширской породы. Строить маршрут до фермы нужно в объезд, через город Касли — это 120 км и около 2 часов пути. На ферме для вас проведут увлекательную экскурсию и дегустацию, покажут процесс сыроварения, устроят мастер-класс по деревенской выпечке и познакомят с обитателями хозяйства: коровами, лошадками, овцами, козами и индюками. Записываться на экскурсию стоит заранее, сделать это можно прямо на сайте [фермы](http://nksl.ru/farm).

Сливовица

Если после дегустации деревенских вкусностей на ферме вы снова проголодаетесь, можно заехать на ужин в кафе, расположенное неподалеку от Ильинского пруда. Что тут точно стоит попробовать, так это мясо или рыбу на гриле.

Екатеринбург