L'incredibile bellezza di Cuenca

La mattina di ogni giorno dovrebbe essere tonificante e positiva, e per questo è importante scegliere un ristorante adeguato. La Cafetería Pastelería Ruiz è perfetta per questo. Qui vengono serviti soprattutto pasti leggeri e spuntini, ma anche pasticcini e dessert freschi sono molto popolari.

Forse il luogo più popolare per passeggiare e rilassarsi in città è la centrale Plaza España. È decorata al centro da una piccola e pittoresca fontana e fiancheggiata da una varietà di architetture storiche, oltre a numerosi negozi di souvenir e bancarelle.

Il più importante dei molti siti storici di Cuenca è la Torre Mangana. Questa città era un tempo sorvegliata da un massiccio muro di fortezza che ora è quasi scomparso, ma la torre, che serviva da punto di osservazione, è stata conservata. Oggi, c'è una piattaforma di osservazione che offre una magnifica vista sulla campagna circostante.

La Catedral de Santa María è il tempio principale della città e la prima struttura gotica costruita in Castiglia. La sua storia risale al XII secolo e nel corso dei secoli è stata ricostruita più volte, dentro e fuori. Dopo un piccolo crollo all'inizio del XX secolo, parte della sua facciata fu ricostruita in stile neogotico.

Le case sospese sono comunemente indicate come un gruppo di strutture a Cuenca costruite sul bordo di un precipizio. Le case erano una volta molto comuni, ma oggi ne sono rimaste pochissime. Alcuni di essi sono ora sede del Museo di Arte Astratta. Secondo alcune stime, questo tipo di architettura cominciò ad apparire a metà del XV secolo.

Si può andare in uno dei ristoranti vicino alle case per il pranzo. EL Secreto de la Catedral è il luogo perfetto per questo. L'atmosfera è molto accogliente e rilassata e il menu offre piatti tradizionali europei e mediterranei. Il menu offre piatti tradizionali europei e mediterranei ed è particolarmente apprezzato per le insalate e i piatti di pesce.

Tempo a disposizione per esplorare le attrazioni naturali nei dintorni di Cuenca. Ritorno all'hotel per il ritiro dell'auto.

Ciudad Encantada (Città Incantata) è una riserva naturale unica e un parco che risale al periodo cretaceo. Ci vuole almeno un'ora e mezza per camminare intorno alla riserva, ma se vuoi puoi passarci una giornata intera.

Ventano del Diablo - una piattaforma di osservazione nelle grotte, che offre una magnifica vista su una curva del fiume Jucar.

Dopo una lunga passeggiata nella natura, vale la pena tornare in città per la cena. Il ristorante spagnolo La Ponderosa è la scelta preferita per la cena di stasera. L'interno è molto piacevole e l'atmosfera è rilassata. Molti commensali commentano gli eccellenti piatti di carne.
Chiuso nei fine settimana.

La tappa del nostro viaggio per vedere la città di Cuenca sta per concludersi. Oggi siamo riusciti a vedere la maggior parte dei luoghi famosi della zona e domani abbiamo in programma di dirigerci più a est verso la città di Teruel.