Voyage à Sofia

L'un des moments les plus mémorables d'un voyage est la sortie au restaurant. C'est pour de tels moments que des endroits comme Le Petit Paris valent la peine d'être visités. L'atmosphère est élégante à la française et le menu regorge de délices variés, dont le jarret de porc avec os, diverses salades et des steaks de différents degrés de cuisson. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne.

Au cours d'un long trajet, il ne faut pas oublier de faire de petits arrêts pour se promener et se détendre, et le premier endroit où nous nous arrêterons aujourd'hui est le pittoresque parc de Liberty Island. C'est un endroit incroyablement calme et beau, avec des allées bien entretenues, des arbres et des buissons soignés, et décoré de petites figurines de dinosaures, ce qui semble très amusant de l'extérieur.

La forteresse de Peristera est un autre bel exemple d'architecture ancienne que nous avons rencontré en chemin. La zone est merveilleusement organisée et bien entretenue, avec des chemins et des escaliers soignés menant à tous les sites importants. Il y a à la fois des bâtiments préservés et des bâtiments qui se sont en grande partie effondrés. Comme le château est situé sur une colline, le paysage qui s'offre à vous est vraiment époustouflant.

Après une tournée assez longue, vous avez besoin de vous reposer et de reprendre des forces pour le reste de la journée. Pour ce faire, vous devez vous arrêter en chemin au petit restaurant Riben Ristorante. Il est spécialisé dans les plats de poisson. Parmi la grande variété, vous devriez essayer les crevettes frites dans l'huile avec de l'ail et des épices, ainsi que le steak de carpe avec des épices et de la sauce.

Parmi les nombreux monuments d'architecture médiévale et ancienne en Bulgarie, on trouve également des sites d'époques plus tardives, parmi lesquels se distingue la résidence royale Tsarska Bistrica, construite à la fin du XIXe siècle. La principale caractéristique de la résidence est, bien entendu, la décoration intérieure - des cuisinières recouvertes de carreaux autrichiens, des colonnes et des plafonds décorés de sculptures nationales, ainsi que de nombreux trophées de la famille royale accrochés aux murs. Il convient de mentionner que les heures d'ouverture ne sont pas très pratiques, à savoir que les lundis, mardis et mercredis, l'entrée est fermée aux touristes.

Pour un repas après un long voyage, vous pouvez vous rendre au restaurant Palateli. L'atmosphère y est généralement agréable, et les clients peuvent choisir de passer du temps sur la petite terrasse meublée ou dans la salle confortable. Le menu comprend de nombreux plats bulgares, dominés par les salades nationales, les soupes et les viandes rôties avec des légumes et des épices.

L'un des avantages de Sofia est qu'il existe un grand nombre de parcs, d'espaces verts et de places où les habitants et les touristes peuvent passer leurs soirées, et le parc Yuzhen est l'un de ces endroits. Il faut dire qu'il est assez populaire et que le soir, il est visité par un nombre assez important de touristes, ce qui n'est pas étonnant, car il est vraiment très beau, surtout au coucher du soleil.

Nous avons parcouru un long chemin aujourd'hui et avons vu de nombreux sites historiques différents ainsi que des beautés naturelles incroyables. Notre voyage nous a amenés dans la capitale, demain nous avons l'intention d'y faire un tour et de retourner à Plovdiv.