Nature au sud de Plovdiv

Le trajet matinal vers Argento La Caffetteria vaut vraiment le détour. L'ambiance est accueillante et apaisante, avec un intérieur couleur bois et des fauteuils rembourrés à la place des chaises. Le menu propose un large choix de desserts et de pâtisseries, et les gâteaux aux baies, les croissants et les glaces sont particulièrement appréciés.

Le premier arrêt de la journée se fera près de l'impressionnant château antique de la forteresse d'Asen. Grâce au travail des archéologues et des restaurateurs, les touristes peuvent aujourd'hui comprendre ce qu'était ce lieu au Moyen Âge. Le château était autrefois un lieu animé, avec un grand nombre de bâtiments agricoles et militaires divers, et son intérieur était orné de fresques en pierre et d'autres éléments décoratifs typiques de l'architecture bulgare de l'époque.

L'un des plus beaux endroits au sud de Plovdiv est Krstova Gora. Des forêts denses et presque intactes entourent le sommet, qui abrite aujourd'hui l'église de la Sainte Trinité de Krstova Gora. De très nombreux chrétiens du monde entier s'y rendent chaque année et la légende veut qu'un morceau de la croix de Jésus-Christ y soit conservé.

Le restaurant Solenoto Izvorche est l'endroit idéal pour se détendre après une longue marche. Le déjeuner peut être apprécié à l'intérieur ou à l'extérieur sur l'agréable terrasse couverte. Les nombreux plats au menu comprennent une soupe de haricots, des salades de légumes, une tarte aux baies et un yaourt pour le dessert.

La nature bulgare se caractérise par une grande variété de montagnes et de rochers, de grottes et de chutes d'eau. Le parc national de Chudnite Mostove, situé dans la vallée karstique de la rivière Yerkyupria, présente ces magnifiques caractéristiques. Les grottes se présentent sous la forme de ponts ; il y a trois formations de ce type au total dans le parc, et elles sont relativement proches les unes des autres.

Les villages bulgares ont un charme et un attrait particuliers, dont le petit village de Pavelsko ne manque pas. Il est remarquable pour ses vues incroyables sur les vallées et les montagnes qui s'étendent jusqu'aux monts Rhodopes. Le style de l'architecture locale est également très attrayant - les petites maisons soignées de style traditionnel bulgare sont un beau spectacle à voir.

Le soir, lorsque vous êtes fatigué et que vous voulez un repas tranquille, vous ne trouverez pas de meilleur endroit pour manger que le Supa Bar. Le nom de l'endroit parle de lui-même - le plat principal du menu est la soupe, dont le bouillon de porc avec des pommes de terre et des légumes était notre préféré. Les pâtes au poulet, aux herbes et aux tomates méritent également d'être mentionnées.

Aujourd'hui, nous avons parcouru une grande distance et vu de nombreux sites différents, parmi lesquels des bâtiments et monuments historiques, ainsi que de nombreuses beautés naturelles. Demain, nous prévoyons de nous rendre à Sofia. Nous devons donc dormir et faire le plein d'énergie, car la journée s'annonce chargée mais intéressante.