Jorquera, le château de Chinchilla et la place principale d'Alcaraz.

La route longe le canyon du Jucar d'Alcala à Jorquera et avant de visiter le village, il y a un point de vue avec un parking au bord de la route où vous pouvez vous arrêter.
Les vues depuis cet endroit ne pourraient être meilleures, appréciant la beauté du village au sommet du ravin avec des bâtiments médiévaux qui se détachent comme l'église et les restes du château.

Il est dommage que seuls les vestiges des murs de ce qui fut le château soient conservés, bien que la montée au sommet du village en vaille la peine pour les vues sur la ville et les maisons du centre historique.
Il y a un parking au pied des remparts où vous pouvez laisser votre voiture, il ne faut donc que cinq minutes de marche pour rejoindre les remparts.

On trouve des maisons troglodytes à plusieurs endroits dans la province d'Albacete. En plus de celles déjà vues à Alcala del Jucar, celles-ci sont creusées dans la roche de la montagne avec leurs portes brunes peintes en blanc et où se détache la haute cheminée.
Leurs origines remontent à l'époque arabe, mais elles ont également connu différentes utilisations au fil du temps. Il n'est pas possible d'entrer pour voir l'intérieur, mais elles sont très photogéniques.
Dans les rues autour des grottes, il y a des places de stationnement pour les voitures et même un emplacement pour les camping-cars.

De l'ancienne enceinte fortifiée de la ville de Chinchilla, seule cette porte est encore debout. Un arc mène à ce qui était autrefois la partie intérieure de la muraille, qui fait maintenant partie du centre ville.

En cours de restauration, cette forteresse se distingue par ses neuf tours, son mur d'enceinte et le grand fossé de plus de 20 mètres qui a été creusé sur la formation rocheuse où se trouve le château. Un pont en fer enjambe la différence de niveau des douves et relie la forteresse à la ville.
Il n'est pas encore possible de visiter l'intérieur du château, mais cela vaut la peine de se rendre à l'extérieur pour le voir et contempler la vue qui s'étend sur des kilomètres au-dessus des collines.
Il y a un parking à côté de la base du château où vous pouvez laisser votre voiture, il n'est pas nécessaire de monter à pied depuis le village.

Vous voulez goûter à une authentique cuisine manchoise faite maison et d'excellente qualité ? C'est sans aucun doute l'un des meilleurs endroits pour le faire.
Il propose un menu dégustation de huit plats, idéal si vous voulez goûter à la gastronomie régionale. Parmi les plats phares, citons le moje, les atascaburras et le ajo arriero. Si vous ne choisissez pas le menu, vous pouvez également essayer différents plats comme le gazpacho manchego ou le fromage frit.
Heures d'ouverture : Du mardi au vendredi : 09:00 - 00:00. Samedi et dimanche : 10:00 - 00:00.
Il y a des places de stationnement dans les rues autour du restaurant.

Sur la route d'Alcaraz, le monastère niché au milieu de la colline est une oasis de tranquillité. Vous pouvez visiter son église en l'honneur de la Vierge de Cortes, et il y a également un petit restaurant à l'intérieur pour une collation ou une boisson.
Sur la place à l'intérieur du monastère, vous pouvez voir le grand nombre d'arcs à deux étages dans les trois bâtiments.
Heures d'ouverture : Tous les jours : 8:00 - 20:00.
Il y a un parking à côté du monastère.

La porte d'entrée d'Alcaraz est cet aqueduc du XVe siècle. Bien qu'une seule de ses arches soit conservée, elle donne une idée de la grandeur de sa construction, dont la fonction était d'amener l'eau des collines à la ville.
Il y a un parking en plein air à côté de l'aqueduc où vous pouvez laisser votre voiture.

Il ne reste que quelques ruines du château, mais la beauté de l'endroit est la vue du haut de la colline.
Vous pouvez voir le village d'Alcaraz en bas et le paysage qui mélange le vert de la végétation avec le brun des formations rocheuses qui l'entourent.
Les vestiges du château peuvent être atteints en voiture par un itinéraire ascendant et pavé qui mène au cimetière.

La place principale d'Alcaraz est très pittoresque, quel que soit l'endroit où on la regarde. Ses bâtiments à portique, tels que l'hôtel de ville et le couvent, ainsi que l'église principale, constituent un patrimoine historique très précieux.
L'une des curiosités de la place est la présence de deux tours qui se font face à quelques mètres de distance : la tour de l'église et la tour du Tardón. Cette dernière est un mélange de deux styles bien définis, le gothique et la Renaissance.
Il est possible de se garer dans les rues qui entourent la place principale.

Spécialisé dans les plats manchois, c'est l'un des meilleurs restaurants d'Alcaraz. Vous pouvez commencer par une ratatouille au Manchego ou un assortiment de fromages, puis déguster des viandes grillées comme de l'agneau ou des côtelettes de bœuf.
Il y a plusieurs vins régionaux pour accompagner votre repas.
Heures d'ouverture : Cafétéria, du mardi au dimanche : 9h00 - 0h00. Restaurant : 13.30 - 16.30, 20.00 - 23.30.

Dès que vous entrerez dans l'hôtel, vous aurez l'impression de voyager dans le temps. Il est installé dans un bâtiment du XVIe siècle, où l'ameublement des chambres est conforme au style de l'époque.
Les chambres sont spacieuses et certaines offrent des vues sur les collines. La cour intérieure du bâtiment où les chambres se rejoignent est magnifique, avec des colonnes sur les côtés.