La côte du nord de la Sicile

Prenez le petit-déjeuner à l'hôtel, puis demandez à la réception d'appeler un taxi qui vous conduira à l'église de Valdichiesa, au milieu de l'île de Salina.

Valdichiesa est la vallée entre les deux montagnes de Salina, plantée de vignes de Malvasia.
Depuis l'église de Valdichiesa ou Santuario della Madonna del Terzito, vous pouvez faire une bonne randonnée jusqu'au sommet du Monte Fossa delle Felci.

Félicitations, vous avez atteint le point le plus élevé de l'île de Salina ! Profitez de la vue imprenable depuis le sommet, reposez-vous, puis redescendez.

De retour à l'église de Valdichiesa, il est temps de prendre un taxi qui vous emmènera au sud à Rinella.

Rinella, sur la côte sud de l'île, se trouve tout au bas d'une route extrêmement sinueuse et escarpée. Il dispose d'une eau propre, d'une plage populaire et du seul terrain de camping de l'île, ce qui attire une foule considérable pendant l'été, malgré son caractère généralement isolé.
Cette petite ville aux maisons de couleur pastel sert de second port à Salina.
Votre ferry part à 12h20 de Rinella et arrive à 14h10 à Milazzo. Le voyage dure 1h 50m.
Consultez les horaires et réservez vos billets ici.

De retour à Porto di Milazzo, rendez-vous à pied au restaurant voisin Settiti & Mancia.

Vous êtes dans un restaurant de poisson situé juste à côté du port, vous pouvez donc être sûr que le poisson et les fruits de mer sont aussi frais que possible. De plus, ils seront cuits à la perfection ou servis crus de la manière la plus appétissante qui soit.
Settiti & Mancia est ouvert tous les jours sauf le mardi de 12h à 15h30, puis de 19h à 23h30.
Réservez votre table à l'avance : +39 391 135 1789

La belle ville de Cefalù est située sur une langue de terre entre la mer et un promontoire massif qui la surplombe.
Autrefois, la petite ville de pêcheurs voulait se protéger des tempêtes et a donc construit de grands murs de pierre défensifs. Comme elle fermait ses portes à la mer, les stations balnéaires actuelles sont situées de part et d'autre de la ville, mais pas à l'intérieur, ce qui permet à Cefalù de conserver sa saveur médiévale.
Trivia: Les places, les rues et les églises de cette ancienne ville sont si parfaites que le réalisateur Giuseppe Tornatore a choisi de tourner des scènes de son film bien-aimé Cinema Paradiso à Cefalù.

Après un voyage difficile, le roi normand Roger II a trouvé refuge sur la plage sûre de Cefalù. En remerciement, il a fait construire la cathédrale ici.
Outre son immense façade ressemblant à une forteresse, avec ses tours jumelles reliées par des arcs doubles, le Duomo de Cefalù possède également les mosaïques les plus anciennes et les mieux conservées des églises siciliennes, datant de 1148.
La cathédrale de Cefalù est ouverte tous les jours, de 8 h à 12 h 45, puis de 15 h 50 à 17 h 45. Commencez votre visite à l'intérieur car vous n'aurez pas beaucoup de temps avant sa fermeture pour la journée.

Visitez cette forteresse du XVIIe siècle, Bastione di Capo Marchiafava, pour profiter d'une vue spectaculaire sur la mer et le centre de Cefalù. Les gens s'y rendent pour admirer le coucher du soleil ou pour profiter des rayons du soleil par un bel après-midi, car l'endroit est ouvert en permanence.

Dînez au restaurant Tristcele avant de rentrer à Palerme. Savourez une authentique cuisine sicilienne, avec un menu axé sur les plats de fruits de mer.
Le restaurant Tristcele est ouvert tous les jours sauf le lundi, de 12 à 15 heures, puis de 19 à 23 heures.
Réservez votre table à l'avance : +39 0921 921571

Reprenez la voiture et continuez vers Palerme.