Au revoir la Sicile !

Commencez votre journée par un copieux petit-déjeuner et quittez la ville d'Agrigente pour la Tonnara di Scopello. Je vous recommande de mettre votre maillot de bain dans votre sac : si la journée est belle, vous pourrez vous baigner dans les eaux bleues et cristallines de ce lieu magique et intemporel, situé dans une baie d'une beauté incomparable, protégée par deux tours médiévales qui veillent d'en haut. L'ensemble du complexe de la Tonnara représente fidèlement l'histoire ancienne de la mer sicilienne et de ses traditions. Il représente aujourd'hui un musée naturel donnant sur la mer, comme pour témoigner de l'histoire de cette économie qui, pendant des siècles, a été la principale source de subsistance de la population locale : la pêche au thon. Aujourd'hui encore, les équipements et les outils utilisés pour la pêche au thon sont conservés intacts. L'ancien village de bord de mer comprend 14 unités résidentielles immergées dans la nature, réparties en respectant leur histoire originale. Vous y passerez quelques heures, en vous immergeant dans une atmosphère incroyable faite d'histoire et de nature merveilleuse.

Une fois que vous avez fini de nager et que vous avez rempli vos yeux de soleil et de mer bleue, à 20 minutes de la Tonnara di Scopello, vous pouvez atteindre la ville de Castellammare del Golfo. Sa position géographique a écrit son histoire. Le golfe de Castellammare est un véritable amphithéâtre surplombant la mer, partiellement délimité par le mont Ionico. Il figure parmi les destinations touristiques siciliennes les plus fascinantes pour la beauté de son paysage naturaliste et pour sa riche histoire. En effet, elle remonte à l'arrivée des Arabes dans l'ancienne ville d'Elima, le petit port de la ville de Ségeste, auquel ils donnèrent littéralement le nom de "l'escalier", peut-être en raison des marches menant du Bastion au Port. C'est sous la domination arabe qu'a commencé la construction du château, achevée par les Normands. Son nom dérive de Castrum ad mare de gulfo, qui lui a été donné au début de l'an 1000 car il est devenu une fortification normande puis souabe. Avec la victoire des Aragonais sur les Angevins, le port de Castellammare del Golfo perd sa signification. Avec les Vêpres siciliennes (1282), sous la direction de Frédéric d'Antioche, la ville s'épanouit à nouveau et devient un centre important pour le commerce des céréales. Au cours des siècles, le château a été agrandi et vers 1521, un premier mur a été construit, en 1587 un second avec trois portes d'entrée. Entre le seizième et le dix-septième siècle, la ville commença à s'étendre le long de la côte du nord au sud, à tel point que le pays dut s'agrandir pour accueillir la population toujours plus nombreuse due aux flux d'immigrants venus y travailler. Comme toute la Sicile, de nombreuses dominations au cours des siècles se sont succédées ici à Castellamare del Golfo : des Espagnols aux Savoie, des Autrichiens aux Bourbons mais, en 1820, lors des soulèvements pour l'indépendance, elle fut parmi les premières villes à soutenir fortement Garibaldi, jusqu'à devenir la splendide perle de la terre de Sicile.

Ici, vous pouvez bénéficier d'un accueil formidable, d'une nourriture exquise et d'excellente qualité. Des aliments crus aux plats plus complexes, le poisson est toujours la prise du jour. Un cadre élégant et une cuisine vraiment créative vous attendent ! Vous pouvez également choisir de dîner à l'extérieur et profiter de l'excellente expérience culinaire également à travers les yeux. Je vous recommande d'essayer les pâtes noires busiata avec oursins et crevettes : vous aurez l'impression de manger la mer. Vos attentes ne seront pas déçues, grâce à une recherche constante et unique de qualité. Le poisson cru devient un voyage émotionnel unique, tout aussi sensationnel sont tous les plats de la carte, une excellente cuisine accompagnée des plus grands vins siciliens.

Profitez de la belle journée et après le déjeuner, faites une belle promenade sur la Piazza Petrolo, nom original de la Piazza Vincenzo Santangelo et, pourquoi pas, un arrêt sur la plage pour une petite baignade agréable. C'est une place moderne et bien entretenue. Au centre, une étoile typique de nombreuses promenades en Sicile est représentée au sol. De là, il est possible de profiter de la vue magnifique sur tout le golfe de Castellammare. La vue est suggestive au coucher du soleil, le ciel devient rouge et la mer reflète les derniers rayons du soleil. La Piazza Petrolo est un lieu de rencontre et vous ne pourrez certainement pas dire que vous avez rencontré la Sicile à votre retour si vous ne vous êtes pas perdu en vous promenant dans ce lieu fantastique !