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    Itinerario del día

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    Día 1

    108 mi4 mi

    La Alemania medieval y su legado de cebada

    Comenzará este tour medieval de la cerveza, cruzando la frontera con Alemania, en la taberna más emblemática y famosa de Europa Central: ¡la gran Hofbräuhaus de Múnich! ¡Un lugar que desborda historia, alegría y ambiente de fiesta! Todo al mismo tiempo. Antes y después de visitar la Hofbräuhaus, dará un paseo por los lugares imprescindibles de Múnich.
    De camino a Núremberg, donde la cerveza roja es un emblema, hará una breve parada en Ingolstadt. En esta ciudad, bordeada por el río Danubio, se aprobó en 1516 la Ley de Pureza de la Cerveza, que sigue vigente en Alemania y es la ley más antigua que existe para regular un producto de consumo. También es la cuna de la cervecería Herrnbräu, fundada en 1527, que sigue la ley de pureza desde entonces y cuya receta incluye agua pura de manantial.
    En Núremberg, irá directamente a una de las cervecerías más emblemáticas de la ciudad, la Tucher Mautkeller. Esta cervecería, que elabora la cerveza en sus instalaciones, le sorprenderá por su ambiente y por la gran variedad de cervezas artesanales de calidad que ofrece. Por no hablar de la cocina franca que le dejará sin palabras.
    ¡Un día lleno de placeres y entretenimiento para los ojos y el paladar!
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    11:005 minutos

    Parkhaus Hofbräuhaus

    ¡Hola! Bienvenido a esta ruta de la cerveza medieval, y gracias por apuntarte a este divertido viaje.
    Si estás aquí es probablemente porque aprecias todos los aspectos que van de la mano de la cerveza: la tradición, la calidad, el sabor y el gran ambiente que siempre la acompaña. Pues bien, ¡en eso consisten las propuestas de cada lugar!
    Ah! ¿Por qué te recomiendo que dejes tu coche aquí? Pues porque está cerca de varios lugares importantes de Múnich, principalmente de la gran Hofbräuhaus.
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    0.5 mi
    10 minutos
    11:1530 minutos

    Viktualienmarkt

    Para empezar a entrar en ambiente, algo que no te puedes perder en Múnich es este famoso mercado, donde puedes comprar lo que quieras y comer mientras paseas. Tiene un jardín de cerveza con las salchichas más deliciosas que he probado en mi vida.
    De hecho, te sugiero que comas en uno de los puestos del mercado, ¡hacen unas Bratwurst increíbles! Créeme...
    En cuanto entré en el mercado, me tentó uno de los primeros puestos que vendía estas salchichas (enormes, por cierto). Así que las compré y me fui a picar alegremente. No pude terminarla, pero estaba tan sabrosa que la tuve en la mano durante mucho tiempo, mientras caminaba, pensando seriamente en meterla en la mochila para terminarla más tarde. El sentido común se impuso, tiré el resto de mi Bratwurst y todo en mi mochila se salvó de oler a salchicha para siempre.
    ...Todavía recuerdo con nostalgia aquel trozo de salchicha cayendo en la papelera... jajaja....

    El mercado está activo y lleno de vida de lunes a sábado de 8:00 a 20:00 hs (se aplican excepciones para floristas, restauradores y panaderos). Algunos puestos están cerrados los lunes.
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    0.3 mi
    10 minutos
    12:0030 minutos

    Marienplatz

    Antes de llegar a la gran cervecería medieval de Hofbräuhaus, hay que ver esta plaza. Es la plaza más importante y famosa de Múnich, donde el edificio dominante es el Altes Rathaus, el ayuntamiento gótico. Un bello edificio con una torre donde, a ciertas horas, un carillón baila con figuras que cuentan la historia de cuando el duque Guillermo V se casó con Renata de Lorena en 1568, después de que el caballero bávaro venciera a su oponente de Lorena en un torneo de justas.
    Por eso estás en esta plaza a esta hora, no por casualidad, sino porque el carillón de figuras de la torre del nuevo ayuntamiento comienza su baile a las 12 del mediodía.
    (Todos los días se interpreta a las 11:00 y a las 12:00 h.) De marzo a octubre se añade también a las 17:00).
    A las 21:00 h. todos los días se interpreta música de Richard Wagner y Johannes Brahms.
    Al final de la plaza verás el antiguo ayuntamiento (por si te preguntas, "qué es ese edificio que parece un castillo de Disney "... como hice yo... jajaja).
    Bueno, avísame cuando las figuras terminen de bailar porque quiero sugerirte que hagas algo mientras tienes la cabeza despejada (y el equilibrio intacto, digamos... jajaja)... Te sugiero que subas al mirador de la torre de San Pedro para ver unas vistas increíbles de la plaza, la ciudad y .... hasta el infinito y más allá (es decir, los Alpes en un día claro)....
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    0.2 mi
    5 minutos
    12:4530 minutos

    Iglesia San Pedro

    Si está aquí y ve la estrecha escalera... con más de 300 peldaños que lleva al observatorio, entenderá por qué le sugiero que lo haga antes de ir a la cervecería más famosa de Europa Central.
    Lo mejor de todo? Las estupendas vistas que verás desde la cima y el hecho de que, después de haber hecho tanto ejercicio, te apetecerá más tomarte una buena jarra de cerveza fría después (todo para ti, como debe ser!).
    ¿Te lo cuento? Sí... por qué no Mi historia inspiradora...
    La primera vez que viajé a Múnich, subiendo esta escalera, a mitad de camino me encontré con una anciana sentada en un escalón de la escalera con claros signos de cansancio. Le pregunté si se encontraba bien y me dijo que estaba descansando, se disculpó por estar sentada y me invitó a pasar junto a ella, diciéndome que simplemente le costaba llegar arriba. Le ofrecí si quería que la ayudara a bajar, y dijo NO, que subiría para ver la vista aunque le costara llegar hasta arriba. Para entonces, se estaba formando una fila de gente detrás de mí que esperaba mientras yo hablaba con la señora.
    Me mantuve firme ante su negativa, dije a la gente de la cola que pasara a nuestro lado y subimos al ritmo que esta señora podía... (es decir, muy muy despacio y sentándose de vez en cuando).
    Una eternidad y media después, llegamos al mirador....
    No puedo explicar la sensación de alegría, cuando vi la cara de aquella mujer habiendo llegado a su meta y disfrutando de las vistas... Me emocionó más eso que las propias vistas, la verdad. Me contó que cuando era pequeña, su padre la había llevado allí, que estaba de visita en Múnich y que no podía irse de la ciudad sin subir de nuevo a ese lugar.... ¡Qué dulce! ¿No es así?
    Te lo cuento porque... fue algo maravilloso porque tiene una gran segunda parte (que luego te contaré) y porque... si esa señora pudo llegar a la cima, ¡tú también puedes!
    El horario de visita a la torre es diario de 9:00 a 19:00 h. (última entrada 30 minutos antes del cierre).
    Puedes comprar tu entrada en la propia iglesia, y aquí está la web oficial
    si quieres más información.
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    0.3 mi
    10 minutos
    13:301 hora 30 minutos

    Hofbräuhaus am Platzl

    ¡Ahora sí!!! ¡Suenan los tambores porque por fin has llegado a la taberna más famosa y más bonita del mundo! Sí, lo digo abiertamente, ¡estoy enamorado de este lugar! Y seguro que a ti te pasará lo mismo cuando lo conozcas: el ambiente, la gente, la música, la cerveza, la persona sentada a tu lado que no conoces, pero que después de 10 minutos es tu mejor amigo en todo el mundo.... Todo es genial aquí!
    Bueno, pero debo calmarme para contarte lo que vas a encontrar... En primer lugar, no necesitas reservar si tu idea (que es la que te sugiero) es ir a los salones donde está la fiesta, la música, la alegría y las mesas compartidas.
    Puedes reservar en dos salas con mesas convencionales, que funcionan como en cualquier otro restaurante, pero si has venido a la gran Hofbräuhaus, es para divertirte y disfrutar en la sala Schwemme o, quizás, en el Biergarten si hace buen tiempo (y no es posible reservar en ninguno de los dos sitios).
    Estuve en la Sala Schwemme, estaba muy llena, pero eso no importaba porque las camareras gigantes (mido 1,70 de altura....) saben muy bien dónde estás y qué has pedido....
    Me senté en una mesa larga junto a gente que no conocía, la música era alegre y había unas cuantas personas bailando cerca de donde tocaba la banda. ¡Estaba terminando mi primera jarra... ya bastante contento y de alguna manera hablando alemán cuando nunca lo había estudiado (cosas que pasan cuando bebes cerveza...) cuando de repente! Alguien me tocó en el hombro...
    Me doy la vuelta y un joven me dice: "esa señora me pidió que te llamara... " y cuando miré, vi que la misma anciana, a la que unas horas antes había ayudado a subir al mirador de San Pedro, estaba con sus amigas, en una mesa detrás de mí.

    Bueno, os haré un resumen de lo que pasó a continuación: Fui a saludarla, muy contento de verla allí de nuevo, me acerqué a su mesa, me invitó a varias jarras de cerveza más y bebió conmigo, bailamos con ella y sus amigas. ¡Fue genial! Había entrado, sólo para probar una cerveza, y me quedé más de 2 horas disfrutando del ambiente y la compañía.
    Un día que nunca olvidaré... (y un día que no puedo creer que recuerde tan bien, después de todas esas cervezas... jajaja).
    Aquí hay algunos datos divertidos y otros desagradables (admitámoslo): La cervecería se creó en 1589 para abastecer a la familia real alemana. Y siguió haciéndolo hasta 1828, cuando se trasladó y, por orden del Rey Luis I, se abrió al público y se bajaron los precios para que todo el mundo pudiera beber aquí.
    Al parecer, este rey era muy aficionado a las fiestas populares y, de hecho, fue su matrimonio el que dio origen al Oktoberfest que todos conocemos hoy en día.
    Aquí viene la parte desagradable:
    Después de ser un lugar exclusivo para la realeza,
    se hizo muy popular cuando abrió sus puertas al público en general. Todos los días estaban desbordados de clientes, muchos de ellos de pie, bebiendo y esperando a que hubiera una mesa disponible para sentarse. Después de beber mucha cerveza, las ganas de ir al baño no tardaban en aparecer, pero la gente empezó a orinar debajo de las mesas para no perder el sitio.
    Sí, muy práctico.
    Por esta razón,
    la cervecería había hecho canaletas bajo las mesas para que la orina corriera hacia la calle.
    Como las salpicaduras entre los clientes, junto con el nivel de alcohol
    provocaban grandes peleas, la cervecería proporcionaba a los clientes tubos de madera para que pudieran orinar sin salpicar. De hecho, la gente traía sus propios tubos para evitar usar los comunes.
    ¡Qué bonito! ¿No te parece? ... Había tal fragancia en este salón en aquel entonces.... Seguro que no había ningún aroma francés que cubriera eso... jajaja !!!!
    En 1945, el bombardeo lo destruyó por completo y en 1958 fue reconstruido (
    ¡afortunadamente sin canalones!).
    Este establecimiento siempre fue un importante lugar de encuentro para los protagonistas de esta ciudad, tanto que aquí se proclamó la "República Soviética de Múnich " y Adolf Hitler declaró el programa que dio origen al partido nazi.
    Hechos importantes: La taberna abre todos los días de 11:00 a 00:00. ¡La cocina está abierta de 9:00 a 11:30 (
    un poco temprano, lo sé! Por eso te he recomendado que comas algo antes en el Viktualienmarkt) Siempre puedes pedir Pretzels con tu jarra de cerveza... ¡están deliciosos aquí!
    "¡Música, por favor!" La banda en vivo toca todos los días de 12:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00.
    Para obtener más información, haga clic aquí

    ¡¡¡¡Y ahora menos leer y más "beber" !!!! Que lo disfrutes.
    (Tened en cuenta que por la tarde os dirigiréis a Nuremberg, así que calculad lo que bebéis o turnaros con quien vaya a conducir)
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    0.8 mi
    15 minutos
    15:1515 minutos

    Eisbachwelle

    Múnich tiene muchos lugares interesantes que no podrás recorrer hoy, pero si hay algo que no te puedes perder son los surfistas del Jardín Inglés. En la Ola de Eisbach se forman olas que los surfistas aprovechan en cualquier época del año para divertirse y pasar un buen rato surfeando en pleno centro de Múnich.
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    0.4 mi
    10 minutos
    15:4545 minutos

    Patisserie Cafe Dukatz

    De vuelta al aparcamiento, le recomiendo que se detenga a tomar un café y un buen postre dulce en esta pâtisserie.
    Tiene verdaderas delicias.
    Horario de apertura De lunes a viernes: 07:30 - 19:00 Sábado: 08:00 - 19:00 Domingo: 09:00 - 16:00
    Para más información, aquí está su dulce sitio web.
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    0.4 mi
    10 minutos
    16:405 minutos

    Parkhaus Hofbräuhaus

    Regreso al aparcamiento para continuar el viaje.
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    49.2 mi
    1 hora
    17:455 minutos

    Parkplatz Theater Ost (P1)

    Sí, ya sé que está de camino a Núremberg, pero le sugiero que haga una breve parada aquí para mostrarle un dato interesante sobre la ciudad de Ingolstadt.
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    0.2 mi
    5 minutos
    18:005 minutos

    Paradeplatz

    A los pies del castillo se encuentra esta gran plaza con una hermosa fuente. En 1516 se firmó en este castillo, junto al río Danubio, la Ley de Pureza de la Cerveza, por el duque Guillermo IV y su hermano menor Luis X. Es la ley más antigua del mundo que sigue en vigor y que regula un producto de consumo.
    Según esta ley, sólo se permiten tres ingredientes para elaborar cerveza: cebada, lúpulo y agua. La levadura no se menciona porque sólo fue descubierta en 1852 por Pasteur mientras investigaba, precisamente, sobre la cerveza.
    Lo importante es que
    esta ley ha sido el emblema y la bandera de la calidad de la cerveza para los alemanes durante siglos. A lo largo del tiempo se han hecho modificaciones, como el uso de trigo para hacer cerveza, que esta ley pretendía evitar, para que el precio del pan no subiera y el pueblo siguiera alimentándose con él.
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    0.4 mi
    10 minutos
    18:1530 minutos

    Gasthaus Daniel

    Le sugiero que haga una breve parada en este restaurante de más de 500 años para probar la cerveza local Herrnbräu.
    Esta cervecería se remonta a 1527 y durante siglos han tomado la ley de pureza al pie de la letra, y desde el principio han utilizado agua de manantial para elaborar la cerveza, que dicen, tiene miles de años, es extremadamente pura y es el secreto de su sabor.
    Tenga en cuenta a la hora de beber que todavía queda un poco de camino hasta Núremberg. Allí cenará en una taberna emblemática, bebiendo la emblemática cerveza roja de la ciudad.
    Horario de apertura: Miércoles, jueves y viernes: 17:00 - 22:00 Sábado - Domingo: 11:00 - 21:00 Lunes - Martes: cerrado
    Más información aquí.
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    0.5 mi
    10 minutos
    18:555 minutos

    Parkplatz Theater Ost (P1)

    ¡Dirigiéndose a Nuremberg!
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    58.6 mi
    1 hora 10 minutos
    20:155 minutos

    Adler Parking Garage Nuremberg

    Uno de los aparcamientos más cómodos. Abierto las 24 horas del día.
    Ahora puede pasear por Núremberg de forma relajada y disfrutar de la ciudad.
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    0.3 mi
    5 minutos
    20:301 hora 30 minutos

    Tucher Mautkeller Nürnberg

    En este antiguo edificio, que solía ser la aduana de la ciudad, encontrarás una de las cervecerías más tradicionales de Núremberg, elaborada en el propio local. Sus cervezas son artesanales, tienen una gran variedad y los platos típicos son deliciosos... (ternera en salsa con albóndigas de patata... mmmm, no te lo pierdas).
    Desde fuera, el edificio no parece gran cosa, pero te recomiendo que no te dejes llevar por las apariencias.
    No te olvides de probar la cerveza roja turbia y sin filtrar. A mí me encantó, la recomiendo encarecidamente.
    Horario de apertura: Lunes - Viernes: 15:00 - 23:00 Sábado: 11:00 - 23:00 Domingo: cerrado
    Para más información y reservas, haga clic aquí.
    Traducido por
    0.1 mi
    5 minutos
    22:1510 horas

    Idealmente localizado para llegar arrastrándose, si es necesario, desde la cervecería.... ¡¡¡No me malinterpretes!!! Quiero decir que puedes salir de la cervecería tan "cansado" que es bueno tener el hotel cerca...
    Es recomendable hacer el check in antes de ir a la cervecería, al menos eso hice yo, y me fui tranquilo por la noche.
    El horario de entrada es a partir de las 15:00 h y el de salida hasta las 11:00 h.
    ¡¡¡¡Tranquilos, mañana aún os queda mucho por ver en Núremberg, no habéis visto nada !!!!
    Duerme bien.
    Traducido por
    Día 2
    Vista previa del mapa
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