Conviértase en un experto en vinos

Comience la mañana en laura Hartwig, una pequeña boutique y bodega familiar que produce vino de primera calidad. Este viñedo es una de las bodegas más nuevas de la zona, pero la familia Hartwig lleva en la zona desde 1928, cultivando y ganando como granja lechera. Al ver la demanda mundial de grandes vinos franceses, cambiaron sus cultivos por variedades de uva de Burdeos. Comenzaron a vender sus uvas a bodegas más grandes, pero finalmente iniciaron la producción de sus mezclas premium.
En la actualidad, esta empresa familiar ofrece visitas a su propiedad. En ellas se explica el proceso de cómo esta pequeña boutique produce mezclas de primera calidad, que son muy diferentes a las de escala comercial. Puedes elegir su recorrido tradicional o el carruaje tirado por caballos, ambos incluyen muestras de sus vinos y una tabla de quesos. También tiene la opción de limitarse a pasear para disfrutar de los jardines y probar su variedad en la tienda de regalos a cualquier hora del día.
Más información Las visitas comienzan a las 10:30 horas. Las reservas se pueden hacer en línea con antelación.
Horario de apertura: De lunes a domingo: de 9:00 a 19:00 horas (primavera/verano) o 18:00 horas (otoño/invierno)

Abierto sólo en horario de comida, este restaurante está ubicado y es propiedad de la bodega Viu Manent y es una experiencia en sí misma y una excusa perfecta para probar los vinos de Viu Manent. El chef crea menús de temporada con ingredientes cultivados localmente que maridan perfectamente con sus vinos. La carne de vacuno es su especialidad, pero también se pueden encontrar excelentes alternativas.
En general, una gran experiencia de principio a fin; el personal es experto y está encantado de ayudarte a combinar tu comida a la perfección. Si no hace demasiado calor, pida un asiento en el patio. Otro asiento ideal es el que está cerca de las ventanas, con una vista perfecta de los viñedos. Asegúrate de dejar espacio para el postre; no te decepcionará.
Es necesario reservar.
Reservas en línea
Horario de apertura: Lunes - Domingo: 12:00 PM - 3:00 PM

Esta es una de las bodegas más antiguas de la zona y ha sabido mantenerse a lo largo de los años. Al ver la finca y las bodegas, verá cómo el adobe tradicional se une a la arquitectura moderna. Aquí puedes encontrar un Malbec que tiene 100 puntos, lo que significa que es perfecto según los expertos en vinos de todo el mundo.
Las visitas a los vinos se centran en aspectos exclusivos de Neyen, como el hecho de tener viñas de más de 100 años con las que se puede entrar en contacto.
Pruebe la opción de la visita vertical al vino. Recorrerá el viñedo y visitará estas hermosas viñas centenarias y probará un solo tipo de vino, pero de diferentes años. Podrá probar cómo puede cambiar la uva de una misma viña debido a las diferencias climáticas de ese año en particular. Las visitas verticales a los viñedos son cada vez más populares, y este lugar ofrece una experiencia única que quizá no encuentre en todo el valle.
Las visitas deben reservarse con un día de antelación como mínimo. Las visitas están disponibles en español e inglés todos los días, comenzando a las 10:00 de la mañana y la última visita a las 4:00 de la tarde.
Reservas en línea
Horario de apertura: Lunes - Domingo: 9:00 PM - 5:00 PM

Haz una rápida parada en la "Plaza de Armas" de la mayor ciudad del Valle de Colchagua, Santa Cruz. Esta iglesia es el corazón de la ciudad y se derrumbó parcialmente durante el terremoto de 2010. Los arquitectos lograron restaurar esta hermosa iglesia con el mismo hermoso estilo colonial que se pensó originalmente para esta iglesia. Echa un vistazo al interior para admirar las estatuas y las obras de arte de las vidrieras.

A los chilenos les encanta un buen asado o barbacoa, y en esta región son expertos. Este lugar ofrece los clásicos cortes de carne chilena que se asan a su gusto. Aquí no te puedes equivocar con lo que pidas. Empieza con un bonito ceviche o pulpo a la parrilla como aperitivo. Pida la ensalada chilena como guarnición, que consiste en cebollas crudas, tomates y cilantro cortados en rodajas que se complementan perfectamente con su bistec. También ofrecen una gran selección de vinos locales, lo que no es una sorpresa, pero puede que encuentres nuevas mezclas que aún no has probado.
No es necesario reservar, y el aparcamiento ofrece mucho espacio.
Horario de apertura: De martes a sábado: 12:30 PM - 11:00 PM Domingos: 12:30 PM - 5:00 PM Lunes cerrado

Porque una noche en un barril de vino no es suficiente, quédese una noche más para completar su día completo explorando la región vinícola.