Montpellier

L'epi D'or es la mejor panadería de Sete.
Es principalmente una panadería, pero también se pueden probar pasteles y café.
Desayunamos aquí y nos vamos al siguiente pueblo.
El restaurante está abierto desde las 7 de la mañana, así que puedes venir temprano para disfrutar de un delicioso desayuno durante más tiempo.

Montpellier, capital del departamento de Languedoc-Rosellón, es muy apreciada por los estudiantes franceses. La universidad aquí en el siglo XII era una escuela de medicina.
Durante las guerras de religión, Montpellier sufrió mucho, pero en el siglo XVII la ciudad se convirtió en el centro administrativo del sur de Languedoc y vivió el amanecer. En esta época se fundó la explanada barroca Du Pueru, dedicada a Luis XIV.

El corazón de la ciudad late en la Plaza de la Comedia, que lleva el nombre del Teatro Municipal de la Ópera y la Comedia.
En 1755, en el emplazamiento de la antigua plaza militar, el ingeniero militar real Jacques-Philippe Maréchal construyó el primer edificio del teatro municipal de Montpellier. La parte central de la plaza -el mejor lugar para las reuniones y los paseos- tenía forma ovalada, por lo que recibió el apodo de "huevo" por parte de los habitantes de la ciudad. En 1785, el Teatro Mareshal se quemó, pero tres años después fue restaurado. En 1881, un incendio volvió a destruir el edificio, y en 1888 el arquitecto Joseph Bernard, que inició su actividad en el famoso Charles Garnier, construyó el teatro en la forma en que ha llegado hasta nuestros días.
La parte central de la Plaza de la Comedia sigue siendo un lugar de encuentro favorito, su nombre histórico no oficial recuerda el borde ovalado que rodea la fuente con las Gracias, símbolos de Montpellier. Aquí se organizan diversos eventos deportivos y culturales, en otoño se abre en la plaza un mercado de la uva y en diciembre un mercado navideño. La plaza principal de la Comedia es una zona peatonal, pero también hay un tranvía.

¡Es la hora de comer!
Hay diferentes cocinas en este restaurante, y el interior del lugar no es menos interesante.
A los turistas les gustan especialmente los garbanzos con guarnición de zanahoria, las tostadas de aguacate con anchoas y el hummus.
La zona donde se encuentran las mesas de la calle es preciosa.
El restaurante está abierto hasta las 7 de la tarde.

A cuatro kilómetros al norte del centro de Montpellier se encuentra un magnífico zoológico, el segundo más grande de Francia. Alberga un gran número de animales salvajes procedentes de distintos continentes de nuestro planeta. Hay leones africanos, y arañas sudamericanas, y serpientes asiáticas, y ciervos europeos, y emús australianos y muchos, muchos otros animales.
Junto al zoo se encuentra la Serre Amazonienne, con selvas amazónicas, pirañas, caimanes y reptiles sudamericanos. Entrada al zoo de Montpellier: gratuita. Pero habrá que pagar la entrada al Invernadero del Amazonas.

Los ojos del turista pueden ver una ciudad muy moderna, donde se cuida la antigüedad. El centro de la ciudad está siempre lleno de estudiantes; aquí hay magníficos palacios, y no sólo los edificios en sí, sino también sus patios merecen ser vistos.

El Arco del Triunfo, también llamado Puerta del Peyro, es uno de los principales símbolos de la ciudad de Montpellier. El principal adorno del arco son los medallones que representan los distintos logros del rey Luis XIV, como la construcción del Canal del Languedoc entre el mar Mediterráneo y el río Garona, la abolición del Edicto de Nantes o una de sus victorias en política exterior.
Para la construcción del arco se utilizó piedra caliza de concha local, extraída en los alrededores de Montpellier. En la decoración se utilizó piedra rústica y, además de los medallones, el arco estaba decorado con el escudo de Montpellier y una dedicatoria al rey, el "sol". Las dimensiones del arco eran de 15 metros de alto y 18 de ancho. Su diseño incluye un arco central y dos arcos de imitación a la izquierda y a la derecha del mismo.
En Montpellier, el arco está situado en la explanada del Peyro, que no es el corazón de la ciudad, pero sí el lugar más elevado de la misma. El arco está unido a una plaza con otra atracción dedicada a Luis XIV: el centro de la plaza está decorado con su estatua. Un lado del arco da a la calle Fosh.

La Catedral de San Pedro es la estructura arquitectónica más grande de la ciudad de Monopelier en la Plaza de San Pedro. Construida en el siglo XIV en estilo gótico.
Los autores del proyecto fueron los arquitectos Mance y Nugarol. Originalmente sirvió como iglesia de un monasterio benedictino, pero en el siglo XVI adquirió el estatus de catedral.
El edificio de la catedral - un reflejo de las tendencias arquitectónicas de la época - es reconocido como un monumento arquitectónico de la historia, está actualmente en funcionamiento.
En diferentes épocas, la catedral sirvió tanto de fortaleza como de instituto, fue reconstruida en repetidas ocasiones, decorada y se convirtió en muchas leyendas.

En esta ciudad sólo hay que probar la pizza.
Los favoritos de los visitantes son el calzone con queso y miel y la pizza con salmón ahumado y rúcula.
También es una cerveza muy sabrosa, que merece la pena probar.
Abre de 12:00 a 14:00 y de 18:30 a 22:00.

Recomendamos pasar la noche en el Hôtel du Parc, situado en un edificio del siglo XVIII.