La refundación del ducado de Gandía, el poder de los Borgia

Construido originalmente a finales del siglo XIII en estilo gótico cisterciense, este monasterio sufrió grandes pérdidas como consecuencia de diferentes terremotos, y lo que hoy se puede ver son las diferentes construcciones o remodelaciones a partir del siglo XVI.
Uno de los principales protagonistas de este monasterio es Roderic de Borja, posteriormente Papa Alejandro VI, que mandó construir la Sala Capitular.
En la actualidad se conservan parte de los muros del monasterio y de las diferentes estancias. Los techos pueden verse en la iglesia de Santa María de la Valldigna y en la Sala Capitular.
Horario de apertura: Del 16 de septiembre al 14 de mayo, de martes a domingo: 10:00 - 18:00. Del 15 de mayo al 30 de junio y del 1 al 15 de septiembre, de martes a domingo: 10:00 - 14:00, 16:00 - 20:00. Julio y agosto, de martes a domingo: 10:00 - 14:00, 17:00 - 23:00.

Antes de comenzar el recorrido por el centro histórico de Gandía, hay que visitar una de las mejores playas de la Comunidad Valenciana.
La playa de Gandia tiene más de tres kilómetros de longitud y ofrece un amplio arenal con parques infantiles e instalaciones deportivas.
Pasear por el muelle del puerto hasta el faro puede llevar unos 20 minutos y es ideal para apreciar las vistas del mar Mediterráneo.

Situado en el barrio del puerto, es un restaurante tradicional de Gandía que no muchos turistas conocen.
Su especialidad son los arroces y las paellas en diferentes versiones, aunque te recomendamos que pruebes la fideuá (un plato local a base de pequeños fideos cocinados en una paellera) o el arroz negro. El centro de la ciudad está lejos.
Es aconsejable reservar con antelación a través de la web oficial, sobre todo en temporada alta.
Horario de apertura: De lunes a jueves: 11:00 - 18:00. Viernes y sábado: 11:00 - 18:00, 20:30 - 23:00. Domingo: 11:30 - 18:00.

Hay grandes aparcamientos públicos cerca del polideportivo de Gandía donde se recomienda aparcar. En el centro histórico, muchas calles son peatonales o con aparcamiento de pago.

Antiguamente fue la sede del hospital de Sant Marc, aunque hoy sus instalaciones albergan tanto el Museo de Arqueología como el Museo de Santa Clara.
El convento de Santa Clara fue muy importante durante el reinado de la familia Borja, acogiendo a Isabel de Borja como abadesa. Muchas de las obras de arte pinturas propiedad de la familia real que se albergaban en el convento conforman hoy el museo.
Horario de apertura: De martes a sábado: 10:00 - 17:00.

La iglesia data del siglo XV y es de estilo principalmente barroco. Antes de entrar, merece la pena detenerse en la fachada para ver el antiguo escudo de la familia Borja-Centelles del V Duque de Gandía.
Junto a la iglesia se encuentra el antiguo convento de San Roque, fundado en la segunda mitad del siglo XVI por el duque Carlos de Borja, hoy utilizado como biblioteca.

Un local con más de 50 años en Gandia que ofrece tapas valencianas a un precio económico. Es un restaurante sencillo con raciones abundantes y sabrosas.
Entre sus tapas destacan los bocadillos de calamares y sepia, la ensaladilla rusa y otros platos autóctonos como las cocas de dacsa o les coques als figatells.
Horario de apertura: De lunes a sábado: 8:00 - 17:00, 20:00 - 0:00. Domingo: 12:00 - 17:00

La plaza mayor es el punto de encuentro de Gandía y donde se encuentran los principales atractivos como el Ayuntamiento y la Colegiata. Junto a ella se encuentra la Escultura de Francisco de Borgia.
Aunque no es posible entrar en el Ayuntamiento, en la parte posterior hay un mirador con vistas al río Serpis.

El Palacio Ducal, que ya contaba con instalaciones avanzadas para la época, sirvió como residencia de la familia Borgia cuando compraron el Ducado de Gandía a finales del siglo XV.
En la fortificación, los Borgia construyeron diferentes estancias en su interior, como el Salón de Coronas y la Galería Dorada, cuya belleza brilla con los detalles de los techos.
Hay visitas guiadas en español de lunes a sábado a las 11:00, 12:00, 18:00 y 19:00 horas. Los domingos y festivos, la visita guiada es a las 11:00 y 12:00. Las visitas guiadas pueden reservarse con antelación enviando un correo electrónico a [email protected] o llamando al +34 96 287 14 65.
También se puede visitar con una audioguía.
Horario de apertura: De lunes a sábado: 10:00 - 14:00, 16:00 - 20:00. Domingos y festivos: 10:00 - 14:00.

Durante el siglo XV y por orden de María Enríquez, viuda de Pedro Luis de Borja, se terminó la construcción de la iglesia de estilo gótico, momento en el que se transformó en la colegiata de Gandía.
Aunque tiene dos entradas, la Puerta de los Apóstoles, de estilo gótico y renacentista, es la principal. En su interior destaca el altar de la Santísima Trinidad y los rosetones y vidrieras.
Horario de apertura: De lunes a sábado: 08.30 - 12:00, 18:00 - 20:00. Domingo: 10:00 - 13:00, 18:00 - 20:00.

Restaurante con buen ambiente y decoración situado en el centro de la ciudad. Ofrece una variada carta de entrantes y platos principales, mezclando productos locales y mediterráneos.
La presentación y el sabor de los platos es excelente. Entre sus platos más destacados están el arroz con bogavante, el pulpo a la plancha con salsa de naranja y los buñuelos de bacalao.
Horario de apertura: Lunes: 13:30 - 15:00. De martes a sábado: 13:30 - 15:00, 20:30 - 22:00.

No hay nada mejor que dormir junto al mar. La Playa de Gandía concentra la mayor parte de los alojamientos de la ciudad, y muchos de los hoteles disponen de piscina en verano.
Si se aloja en temporada alta (julio y agosto) es aconsejable reservar con antelación debido a la gran demanda.