Путешествие по трём областям: кухни народов мира и знакомство с историей городов – Road.Travel

Путешествие по трём областям: кухни народов мира и знакомство с историей городов

Автомобильный маршрут. Увидеть уникальные ландшафты Новосибирской области, Попробовать загадочную шорскую кухню, Проехать вдоль реки Томи и познакомиться с местными достопримечательностями, Отведать бурятские буузы, Посетить фермерский рынок, Познакомиться с китайской и индийской кухнями, Проехать вдоль великой реки Оби.

Нас ждёт трёхдневное путешествие в северо-восточном направлении от города Новосибирска. Маршрут проходит вдоль Салаирского кряжа в город Кемерово, а затем — в Томск, вдоль реки Томи. Во время поездки вы познакомитесь с кухнями самых разных народов и стран, попробуете их блюда, а также посетите несколько интересных музеев. Маршрут лучше всего начинать в субботу, чтобы в понедельник посетить Музей томского пива.

Гастрономический тур, История и культура, 🎅 Зимние маршруты. Старт: Новосибирск

Anna Arkhipova. Эксперт.

Расписание поездки и маршрут путешествия

День 1: По пути в Кемерово

Сегодня вы проедете из Новосибирска в город Кемерово, где вас ждёт знакомство с кухней шорцев. По дороге вы заглянете в интересные природные места, а также увидите одно из самых красивых озёр Кемеровской области.

Новосибирск

Выезжая на маршрут, обязательно тепло оденьтесь и возьмите с собой еду, горячий чай и хорошее настроение!

Газпромнефть АЗС №25

Начните путешествие с заправки на АЗС "Газпромнефть", возьмите кофе и свежую выпечку в дорогу, чтобы сделать поездку комфортнее!

Водопад Карпысак

В конце 1970-х годов на реке Буготак в восточной части села Карпысак местные жители соорудили на собственные средства земляную плотину, в результате чего образовался пруд. Но через некоторое время дамба была повреждена, из-за чего образовался Карпысакский водопад при впадении реки Карпысак в Буготак.

Буготакские сопки

Очень интересный ландшафт образовался недалеко от города Новосибирска. Уникальность памятника природы заключается в том, что южные склоны Буготакских сопок покрывает каменистая степь, тогда как на северных склонах произрастают леса (осины и березы). Именно благодаря этому здесь образовался свой особый животный и растительный мир. Оставьте машину на дороге и прогуляйтесь до сопок пешком. Получить больше информации об этом месте вы можете [на данном сайте](http://www.mytravelbook.org/objects/bugotakskie_sopki/).

Озеро Танай

Сделайте небольшую остановка у озера Танай, которое находится на границе Новосибирской и Кемеровской областей. Оно считается одним из красивейших озёр Кемеровской области.

Кафе Журавли

Здесь вы можете подкрепиться с видом на красивое озеро. В меню представлены салаты, первые и вторые блюда.

Щегловский базар

Щегловский базар — смесь рынка, фудкорта, ресторана, кафе и супермаркета. Здесь вы можете и купить фермерских продуктов, и вкусно поесть, и просто погулять между прилавков. Для большей информации вы можете обратиться к [этой ссылке](http://42bazar.ru).

Городская набережная

Прогуляйтесь по городу Кемерово и отправляйтесь в фермерский магазин.

Калина-Малина

"Калина-малина" — это фирма, которая производит только настоящие фермерские продукты. Магазины этой компании вы можете найти во множестве городов Сибири! Более подробно с ассортиментом вы можете ознакомиться [на сайте](https://kalina-malina.store) и непосредственно посетив магазин.

Port 42

Этот ресторан входит в гастрономическую карту России — федеральный проект, который занимается развитием гастротуризма в стране. Именно здесь вы можете попробовать "чёрные" пельмени из щуки с "шорским" соусом или строганину из речной рыбы.

День 2: По пути в Томск

Сегодня вас ждёт поездка в город Томск и знакомство с его уникальным деревянным зодчеством. Также вы сможете попробовать бурятскую и китайскую кухни.

Новороманово

На противоположном берегу реки Томи располагается удивительный объект —Новоромановская писаница. При желании и определённых погодных условиях сюда можно добраться, перейдя реку по льду. Но будьте осторожны, делайте это только если вы уверены, что лёд на реке достаточно сильно замёрз.

Тутальские скалы

Ещё один объект, к которому можно перейти реку Томь по льду — Тутальские скалы, но наслаждаться их видом можно и с левого берега реки. Скалы представляют собой обнажения сланцев высокого и крутого правого берега. По утверждению томского писателя и этнографа Н. С. Новогородова, под массивом этих скал находится древний подземный город, аналогичный древним подземельям Южной Америки, Гималаев, Тибета.

Мемориальный комплекс памяти юргинцев

Проезжая посёлок Юрга, уделите время мемориальному комплексу памяти юргинцев, погибших за Родину в 1941-1945 гг.

Ресторан "Меланж"

Если вы проголодались, то можете смело забежать в это кафе за чашечкой чая.

Курлек

В этом небольшом селе вы можете остановиться, чтобы отдохнуть от долгой дороги и насладиться видами прекрасной реки Томи.

Бууза

Здесь вы можете попробовать уникальное блюдо бурятской кухни — буузы. Некоторые считают, что это исконно бурятское блюдо, кто-то, что оно пришло к нам из Китая, но в любом случае вы останетесь в восторге!

Музей деревянного зодчества

Томск славится на всю Россию своими уникальными деревянными домиками, архитектура которых поразит даже тех, кто абсолютно в нём не разбирается. Этот музей расскажет вам об истории и жизни Томска, а больше информации о посещении вы сможете найти [на этом сайте](http://artmuseumtomsk.ru/page/137). Выходные дни: понедельник и вторник.

Сквер Деревянного Зодчества

После посещения музея прогуляйтесь по скверу деревянного зодчества, чтобы посмотреть на объекты вживую.

Калина-Малина

Здесь вы снова можете посетить уже знакомый магазин фермерских продуктов. Можете взять уже понравившийся товар или попробовать что-нибудь новое.

Mr. Tako

Если в стране происхождения бууз есть сомнения, то в этом ресторане вы отведаете исключительно азиатские блюда. Здесь вы можете попробовать курочку карри, лапшу WOK, суп Том Ям, роллы и другие вкусные и интересные блюда!

Набережная р. Томи

После сытного ужина прогуляйтесь по набережной Томска и отправляйтесь в отель.

День 3: По пути в Новосибирск

В последний день путешествия вы познакомитесь с процессом приготовления томского пива. Затем проедете вдоль бескрайней реки Оби, узнаете много нового о жизни людей, которые здесь проживают, а в конце дня отведаете индийскую кухню.

Музей Томского пива

Музей познакомит вас с процессом производства пива с самого первого этапа до розлива готовой продукции. Перед посещением музея не забудьте забронировать себе место на экскурсию, а также ознакомиться с правилами посещения музея [на этом сайте](http://tomskbeer.ru/forclients/ekskursii-na-zavod/). Экскурсии проводятся с понедельника по пятницу.

Аллея Пивоваров

После знакомства с процессом приготовления пива вы можете прогуляться по аллее Пивоваров.

Газпромнефть АЗС №104

Не пора ли остановиться на отдых? Размяться, заправиться и купить товары в дорогу можно на АЗС "Газпромнефть".

Кожевниково

Это село сперва кажется совершенно обычным и ничем не привлекательным, однако всё-таки стоит сюда заехать и полюбоваться красотами реки Оби. Чтобы посмотреть на село Кожевниково с более интересной стороны, вы можете обратиться [к этому сайту](https://obzor.city/article/417683) и прогуляться по указанным там местам.

Маяк Руян-город

Маяк — часть проекта "Руян-город", который должен был стать центром экотуризма, но не реализовался и оставил после себя живописные фрагменты несостоявшегося величия. Кроме маяка, здесь можно увидеть необычный памятник Юрию Гагарину и деревянный храм.

Вороновский дом культуры

В части Дома культуры располагается уютный уголок крестьянского быта в русской избе. Здесь представлены в основном деревянная и гончарная утварь, которые местные жители сами сдавали в небольшой музей. Село Вороново также славилось четырёхэтажной деревянной мельницей, которой на тот момент было уже около 300 лет. Про её историю вы можете прочитать [на этом сайте](https://volos-t.livejournal.com/20795.html). К сожалению, мельница сгорела 3 августа 2016 года.

Кафе Огонёк

Пообедать вы можете в этом небольшом кафе. Проезжающие здесь люди очень хвалят местные пирожки и беляши.

Базойский кедровник

В Томской области располагается несколько массивов кедровника, которые старательно охраняются. Базойский припосёлковый кедровник — наиболее ценный массив кедровых лесов южной тайги Томской области, так как это самое южное и компактное место массового произрастания сибирского кедра на территории России. Можно сделать остановку и прогуляться, пока не стемнело.

Колывань

Колывань входит в реестр исторических селений страны. Посёлок считается одним из ключевых мест религии и культуры Новосибирской области, привлекающий паломников. Среди примечательных объектов Колывани выделяются купеческие дома и старинные здания общественного назначения: дом Губина, являющийся сегодня школой музыки, дом Пастухова, почтово-телеграфное учреждение, краеведческий музей, собор Александра Невского. Музей, кстати, работает до 18:00 – можно успеть.

Little India

За это путешествие вы попробовали блюда самых разных кухонь. А сейчас вам предстоит познакомиться с блюдами Индии. Приятного аппетита!

Новосибирск

Наше путешествие подошло к концу. Надеюсь, вам понравилось знакомство с кухней разных народов и стран мира, а также вы узнали много нового об истории, культуре и жизни трёх областей.