В этой поездке мы посетим два знаменитых Винных дома России – "Абрау-Дюрсо" и "Мысхако", которые несут в себе историческую ценность и традиции русского виноделия. Вы побываете на виноградниках и в прохладных винных погребах, увидите процесс изготовления тихих и игристых вин. Сможете продегустировать различные марки шампанских вин "Абрау-Дюрсо" и попробовать вкусные натуральные сыры "Абрау". И в дополнении к этому, познакомитесь с историей происхождения самого крупного пресноводного озера Краснодарского края, а также посетите шоу поющих фонтанов.
Сегодняшний день мы проведем в знаменитой долине Абрау-Дюрсо, где посетим одноименную винодельню – узнаем историю и секреты производства, а также продегустируем различные марки шампанских вин и фирменные сыры. Вечером поужинаем в шикарном ресторане на берегу озера и посмотрим шоу поющих фонтанов.
По пути в Абрау-Дюрсо сделаем небольшую остановку в парке, чтобы отдохнуть от дороги, подышать свежим воздухом и снова отправимся в путь!
Вот и добрались до прекрасной долины Абрау-Дюрсо, которая находится в окрестностях Новороссийска! Перед экскурсией на винодельню мы пообедаем во французском кафе, расположенным на берегу озера Абрау и насладимся потрясающими видами. В меню представлены разнообразные блюда на любой вкус. Также здесь делают вкусное какао и подают его с зефиром маршмеллоу и сладостями, приготовленными в кондитерской "Абрау-Дюрсо".
После обеда предлагаю отправиться в знаменитый на всю страну Винный дом "Абрау-Дюрсо", история которого началась в 1870 году. Легендарная торговая марка имеет огромное количество наград и всемирное признание. Завод на данный момент является официальным поставщиком игристых вин для государственных приемов в Кремле. В ходе экскурсии гид ознакомит вас с историей завода и технологией производства тихих и игристых вин, проведет в старинные тоннели, построенные в конце XIX века при Александре II. А в завершение пройдет дегустация, на которой будет представлено 6 марок шампанских вин. Также на винзаводе есть возможность посетить мастер-класс, где под руководством профессионалов, можно научиться создавать вкусный напиток на основе вина и фруктов.
"Царь-бутылка" – это фонтан, который является достопримечательностью Абрау-Дюрсо. Для его создания понадобилось 1954 бутылки, а общий вес конструкции составляет более 3 тонн. Предлагаю сделать парочку необычных снимков на этом месте!
Обязательно стоит зайти в фирменный магазин "Абрау-Дюрсо", чтобы приобрести лучшие вина по ценам от производителей для себя или в подарок! Здесь предлагается широкий ассортимент известных и авторских вин, созданных на территории винзавода. Также в продаже имеются сыры Абрау, они созданы на основе лучших европейских рецептур, но с внесением авторских разработок (например некоторые сыры выдерживаются в вине, кофе, розмарине и лаванде). Перед покупкой сыров – предлагается дегустация. Магазин открыт с понедельника по пятницу с 11:00 до 22:00, суббота и воскресенье – выходные дни.
Уютное заведение "Гранд кафе" идеально подойдет для ужина. Здесь в комфортной и успокаивающей обстановке можно насладиться разнообразными блюдами, которые приятно удивят даже искушенного гурмана. С летней террасы открывается прекрасный вид на горы и озеро Абрау. Обязательно попробуйте необычные сезонные лакомства из местных ингредиентов – черноморской рыбы, овощей, фруктов и трав!
В завершение сегодняшнего дня мы посетим одну из самых ярких достопримечательностей – светозвуковое шоу "Поющие фонтаны". Под музыку различных стилей и написания начинают свой невероятный танец струи воды. Во время представления на фоне танцующей воды появляется изображение бокала с бутылкой шампанского, которое символизирует отдых в Абрау-Дюрсо! Представление проводится в теплый сезон: с 1 мая по 15 октября.
Утро проведем, катаясь на ретро-пароходе "Шампань" по озеру Абрау, где узнаем его удивительную историю происхождения. После поедем в поселок Мысхако, где посетим экскурсию на одноименной винодельни – пройдемся по современным винным цехам и историческим подвалам. А к вечеру, вернемся обратно в Краснодар.
Находясь в Абрау-Дюрсо стоит обязательно прогуляться на ретро-пароходе "Шампань" по удивительному озеру Абрау, которое является жемчужиной курорта. Из-за гор, покрытых деревьями – это место называют "небольшой Швейцарией". Озеро является самым крупным пресноводным в Краснодарском крае и с 1974 года находится в статусе памятника природы. Ученые до сих пор не могут дать точного ответа на счет происхождения озера. Одна из версий связывает его с разломом горных пород.
Обед пройдет в уютном ресторанчике, который сочетает в себе современный дизайн и непринужденную классику! Большой выбор морепродуктов и живая музыка.
Это современный мелкогалечный пляж в поселке Мысхако, пригороде Новороссийска. Он прекрасно подойдет для тех, кто желает тишины и спокойствия вдали от шумного города. С адыгейского Мысхако переводится как "мыс дельфинов", их и правда можно увидеть, купаясь в море или с берега.
"Мысхако" – одна из старейших винодельческих предприятий страны, история которой началась в 1869 году. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье и пользовалась популярностью у партийной элиты, а в 2000х годах завод считался официальным поставщиком Кремля. Посетите экскурсию по винодельне, на которой вам расскажут о богатом историческом наследии этого места, а также покажут современные винные цеха и исторические подвалы. Экскурсии проводятся только по предварительной записи со вторника по субботу.
На трассе до Краснодара расположено небольшое количество заведений для ужина, поэтому свернем в небольшой город Абинск, в кафе под названием "Хутор Диканька". Хорошая летняя веранда, доступные цены, вежливый персонал, а самое главное – настоящая кубанская еда. Рекомендую попробовать борщ с галушками и салат "Казакам невдомек".