"Миди" – это обобщенное понятие юга, синоним солнца, моря и неспешного изобилующего наслаждениями образа жизни. Но если торопиться, то всего этого не только не познаешь, но и не увидишь. А что, как не чистая радость бытия, требует дани? Поэтому на путешествие по полному контрастов средиземному ландшафту, где можно увидеть немало античных памятников, романских церквей, великолепных музеев современного искусства и кипящих городов нужно отвести не менее недели. Маршрут путешествия построен таким образом, что путешественники не возвращаются в конечную точку, а каждым днем видят только новые города и ландшафты. В связи с этим прилет и вылет будет происходить в разных аэропортах, Аэропорт Тулзы и аэропорты Ницца Кот д' Азур так же, как и аренда и возврат автомобиля.
Первый город, в котором мы остановимся – Каркассон – город, расположенный на юге Франции на вершине холма. Туристы едут сюда, чтобы увидеть главную достопримечательность этого места – средневековую крепость с многочисленными сторожевыми башнями и укреплениями с двойными стенами.
Этот ресторан отлично подойдёт для первого ужина в городе. Домашняя традиционная французкая кухня, отличное соотношение цена/качество, очень сытно, официанты говорят по английски и с чувством юмора. Посетители рекомендуют попробовать картофельный гратэн в качестве гарнира. Сами французы говорят, что именно в этом ресторане он вне конкуренции. Ресторан работает вечером с 19:00 до часа ночи с понедельника по четверг и до 2-ух ночи в пятницу и субботу.
Сегодня вы побываете сразу в нескольких городах Франции, в каждом из которых есть своя история, памятные места, песчаные пляжи и превосходные рестораны французской кухни. В первых двух вас ждут исторические достопримечательности и интересные факты о них, а вечером вы будете отдыхать на пляже у моря и расслабляться.
Начинаем наше утро с сытного завтрака во французском кафе. Здесь пекут чудесные блинчики (французы называют их Крепери), которые поднимут настроение и придадут сил в для прогулки по старому городу.
Из Каркасона мы прибываем в Нарбонн. Когда-то именем этого города называли целую Римскую провинцию: Галлея Нарбонезис. Нарбонн в эпоху Высокого средневековья был важным торговым центром, но когда рядом построили другой порт, он утратил свою роль. Только благодаря виноторговле в XIX в. Нарбонну довелось пережить подъем. Прогуляться можно по обеим сторонам канала Робин, разделяющего центр.
Собор Сен-Жюст возведен на фундаментах трех предшествующих построек, причем самая древняя из них относится к эпохе Константина Великого. Первый камень нынешнего сооружения был заложен в 1272 г. по воле папы Клемента IV, но к середине XIV в. был готов только хор (верхняя открытая галерея или балкон внутри церкви (обычно на уровне второго этажа), где размещаются музыканты, певчие, орган), а центральный неф (вытянутое помещение, ограниченное с одной или с обеих продольных сторон рядом колонн или столбов, отделяющих его от соседних нефов) и вся западная часть оказались недостроенными. Поэтому храм выглядит на редкость необычно: 14 капелл обрамляют трехнефное сооружение огромной высоты, но на западной стороне перед глазами посетителя неожиданно возникает стена. Снаружи Сен-Жюст очень похож на крепость, хотя классических готических арок здесь вполне достаточно.
Ресторан поражает воображение с самого входа, красота нереальная. Обилие вин всех вкусов и сортов. Выбирают вино от Пьера Ришара. Обилие блюд и закусок на любой вкус поражает. Из десертов – фонтан с шоколадом.
Безье вошел в историю как место массовой расправы с еретиками во время альбигойских войн. В 1209 году войска католиков-крестоносцев ворвались в город с требованием выдать предводителей движения катаров. После этого прошло немало времени, прежде чем город смог придти в себя от разрухи и потрясений. Для восстановления собора Сен-Назар потребовалось два столетия.
Интересно осмотреть технические достопримечательности канала Миди, с 1861 года соединяющий Атлантический океан и Средиземное море через Гаронну. В Безье водный поток направляется через мост над рекой Орб. В юго-западной стороне расположены шлюзы Фонсеран – шлюзная лестница из восьми камер.
Из темно-серого базальта лавовых потоков римляне выстроили поселение Агате: оно укрыто мысом, называемым теперь Кап-д'Агд. Старый город на мысу соседствует с курортом Агд. Здесь можно заняться любыми видами водного спорта, а также просто поплавать.
Дорога над узкой полосой пляжа отделяет озеро То от моря и ведет в Сет. Городок у горы Сен-Клер появился лишь в XVII в. Сегодня посреди богатых виноградников протянулась его промышленная зона. Сет – самый крупный рыболовный порт Южной Франции. Кварталы у старого порта сохранили особую атмосферу и колорит. На старом морском кладбище, на горе Сен-Клер похоронен поэт Поль Валери. Как и шансонье Жорж Брассенс, он родился в Сете.
Предлагаем вам поужинать в ресторане морепродуктов Le Grand Bleu и насладиться видом на озеро То, где разводят устриц. Отличное место, чтобы расслабиться после насыщенного дня и выпить бокал французского вина. Попробуйте осьминоги и кальмары grillés. Ресторан работает до 21:30.
Монпелье – столица региона Лангедок-Руссильон на юго-западе Франции. Город богат разнообразными историческими дворцами, площадями и церквями, которые вы сегодня увидите. В Монпелье чувствуется расслабленность и легкость – на улицах растут пальмы, а местные жители проводят вечера за столиками уличных кафе.
L'epi D'or является лучшей пекарней в Сете. Это прежде всего пекарня, но вы также можете попробовать пирожные и кофе. Завтракаем здесь и отправляемся в следующий город. Ресторан работает с 7 утра, поэтому вы можете прийти сюда пораньше, чтобы подольше насладиться вкуснейшим завтраком.
Монпелье, столицу департамента Лангедок-Руссильон, очень любят французские студенты. Здешний университет в XII в. был медицинской школой. Во время религиозных войн Монпелье сильно пострадал, но в XVII веке город, став административным центром южного Лангедока, переживал рассвет. Именно в это время был заложен барочный комплекс эспланады Дю Перу, посвященный Людовику XIV.
Сердце города бьется на площади Комеди, названной по имени муниципального театра Оперы и Комедии. В 1755 году на месте бывшей военной площади королевский военный инженер Жак-Филипп Марешаль построил первое в Монпелье здание муниципального театра. Центральная часть площади – лучшее место для встреч и прогулок – имела овальную форму, за что получила от горожан прозвище «яйцо». Центральная часть площади Комедии по-прежнему остаётся любимым местом встреч, о его историческом неофициальном названии напоминает овальный бордюр вокруг фонтана с Грациями – символами Монпелье. Здесь организуют различные спортивные и культурные мероприятия, осенью на площади открыт виноградный рынок, а в декабре – Рождественский базар. В основном площадь Комедии – пешеходная зона, однако здесь ходит и трамвай.
Время обедать! В этом ресторане присутствуют различные кухни, а сам интерьер заведения не менее интересен. Туристам особенно нравятся гарнир из нута с морковью, тосты с авокадо с анчоусами и хумус. Площадь, где стоят уличные столы, прекрасна. Ресторан открыт до 7 вечера.
В четырех километрах к северу от центра Монпелье находится великолепный зоопарк, второй по величине во всей Франции. В нем обитает огромное количество диких животных с разных континентов нашей планеты. Есть здесь и африканские львы, и южноамериканские пауки, и азиатские змеи, и европейские олени, и австралийские эму и многие, многие другие звери. Рядом с зоопарком находится Оранжерея "Амазония" с амазонскими джунглями, пираньями, аллигаторами и южноамериканскими рептилиями. Стоимость входа в зоопарк Монпелье: бесплатно. Но придется заплатить за вход в Оранжерею "Амазония".
Глазам путешественника предстает очень современный город, где заботливо относятся к старине. В центре города всегда полно студентов; здесь стоят великолепные дворцы, причем осмотра заслуживают не только сами здания, но и их внутренние дворы.
Триумфальная арка, также называемая воротами Пейру, является одним из главных символов города Монпелье. Основным украшением арки служат медальоны, на которых были изображены различные достижения короля Людовика XIV – например, строительство Лангедокского канала между Средиземным морем и рекой Гаронной, отмена Нантского эдикта или одна из его внешнеполитических побед. В Монпелье арка расположена на эспланаде Пейру, это не самый центр города, но самое его возвышенное место. К арке примыкает площадь с еще одной достопримечательностью, посвященной Людовику XIV – центр площади украшает его статуя. Одной стороной арка выходит на улицу Фош.
Кафедральный собор святого Петра – самое большое архитектурное сооружение в городе Монопелье на площади святого Петра. Возведен в XIV веке в стиле готики. Авторами проекта стали архитекторы Манс и Нугароль Изначально служил бенедиктовской монастырской церковью, однако в XVI веке приобрел статус Кафедрального собора. Здание собора – отражение архитектурных веяний эпохи ‒ признано архитектурным памятником истории, в настоящий момент является действующим. В различные эпохи собор выполнял функции форта, а также института, был неоднократно перестроен, декорирован и оброс множеством легенд
В этом городе вы просто обязаны попробовать пиццу! Фавориты посетителей – кальцоне с сыром и медом и пицца с копчёным лососем и рукколой. Также здесь очень вкусное пиво, стоит попробовать.
Благодаря величайшим памятникам архитектуры, сохранившимся еще со времен Римской империи, небольшой городок Ним получил почетное звание «французского Рима». От римской эпохи в Ниме сохранилось огромное количество уникальных памятников древнеримской архитектуры – больше, чем в каком-либо другом городе Франции. Главной достопримечательностью Нима является грандиозный амфитеатр. Ним элегантный, чистый и ухоженный. В какой-то мере Ним напоминает Париж, только компактнее и спокойнее.
Перед поездкой в следующий город необходимо подкрепиться. Уютный французский ресторан с традиционной кухней и вкуснейшими завтраками не оставит вас без положительных эмоций.
Лангедок еще не принадлежал Франции, когда Людовик IX Святой приобрел здесь участок земли с целью строить собственный средиземноморский порт. Так появился на свет городок Эг-Морт. Только успели возвести башню Констанс, как в 1248 г. монарх с 1500 кораблями и 35 000 солдат отправился в крестовый поход. Во время следующего похода у берегов Туниса он умер, заболев чумой. Но городок продолжал расти: до XIV в. прямоугольник крепостных стен украшали 20 башен. Однако настоящего расцвета Эг-Морту добиться не удалось, порт начал мелеть. Крепость превратилась в мрачную тюрьму. И все же вид, открывающийся с башни на соляные горы национального парка Камарг, как и прогулка по городской стене, стоят того, чтобы отклониться от маршрута и заехать в Эг-Морт.
Ним – современный красивый и ухоженный город. Центр составляют Каре д'Арт с библиотекой и музеем современного искусства Нормана Фостера, элегантные площади с оживленными кафе и декоративными фонтанами.
Уютное кафе рядом с небольшой площадью с оригинальным фонтаном и одной из многолюдных улиц города. Само название места располагает для дегустации французских вин. Посетители также выбирают различные тапасы. Есть подземная парковка.
Настоящими магнитами для туристов являются великолепно сохранившиеся античные постройки. Арена, рассчитанная на 24 000 человек, была знаменита благодаря боям гладиаторов. Теперь здесь устраивают бой быков; кроме того, амфитеатр покрыли раздвижной крышей, и теперь тут круглогодично проходят разнообразные мероприятия.
В честь внуков императора Августа Гая и Луция неподалеку от Арены был построен Мезон Карре – коринфский храм, утративший за долгие века только окружавшую его колоннаду.
Парк Жарден-де-ла-Фонтен был разбит возле источника, который почитали еще галлы. Здесь можно прекрасно отдохнуть в тени деревьев или в кафе.
Несмотря на наличие источника, Зиму требовалась вода из других мест. Именно поэтому римляне провели к городу 50-километровый водопровод. Самый известный его участок – Под-дю-Гар, или Царский мост – трехъярусный акведук длиной 49 метров над рекой Гардон в 19 километров к северо-востоку от Нима.
Ресторан L'imprévu находится на пике своей репутации с 1985 года. Он предлагает гостям неожиданные и дерзкие блюда, уникальную атмосферу, вежливое обслуживание. В теплое время года можно посидеть на открытой красивой террасе, чтобы насладиться летом удовольствие.
Арль – город с захватывающей судьбой: эти места завоевывали римские императоры Юлий Цезарь и Константин Великий, здесь жили французские художники Гоген и Ван Гог. Уединенный и тихий Арль целиком утонул в культуре Прованса. Арль небольшой городок, по нему можно ходить исключительно пешком. Городской центр Арля, где сочетаются римское наследие и узкие улицы, застроенные домами 18 века, внесён ЮНЕСКО в Список объектов всемирного наследия.
Насладитесь еще раз атмосферой этого чудесного города в уютном кафе Paul за чашечкой утреннего кофе. Выпечка и десерты тут славятся популярностью.
Арль имеет то же историческое значение, что и Ним. Над городом, поднимающимся вверх от Роны, виднеется римская арена. В средние века ее амфитеатр был полностью застроен домами. Благодаря Просперу Мериме удалось восстановить его в первоначальном виде. Кроме того, невдалеке от старого города сохранились руины терм и цирк, почти наполовину освобожденный из-под земли.
Недавно созданный Арльский музей античности представляет великолепные археологические находки, в том числе коллекцию раннехристианских саркофагов. Экспонаты были собраны на различных кладбищах города, в первую очередь на кладбище Алискан. Раньше многие платили деньги за то, чтобы быть похороненными в этом античном некрополе.
Шикарный ресторан с великолепным современным дизайном в черно-белых цветах. Здесь находит свое воплощение в жизнь кулинарная философия Жана-Люка Рабанеля «Один вкус–одна эмоция». Обязательно закажите столик заранее, ресторан пользуется большой популярностью. Ресторан работает с 9 утра до 11 вечера.
На скале в горах Альпийских видны руины замка Ле-Бо. Некогда он принадлежал крупному феодалу, приглашавшему ко двору трубадуров. Здесь всегда много туристов, поэтому рекомендуется осматривать замок рано утром или вечером.
Портал церкви Сен-Трофим напоминает римскую триумфальную арку. Как и портал церкви Сен-жиль в Камарге, он принадлежит к выдающимся произведениям романского стиля в Провансе. Именно через этот портал проходил в церковь Фридрих барбаросса, когда в 1178 году был коронован как король Бургундии.
Некрополь Алискан относится к самым старинным постройкам на территории всей Европы. Он являлся действующим с 3-го по 12-е столетия. Многие римские католики хотели, чтобы их тела остались именно в этом месте. По преданиям, после того, как христианство распространилось в достаточной мере, здесь начали происходить чудеса. В середине 3-го века житель города Генезиус отказался казнить христиан, поэтому его самого репрессировали. После этого некрополь Алискан приобрел известность. В 10-м столетии на кладбище были перенесены тела Роланда и Оливье – великих воинов, о которых сложили героический эпос – "Песнь о Роланде". По легенде, они погибли в сражении, которое проходило в Ронсевальском ущелье. После этого события в этой местности построили почти 20 часовен и христианских храмов. В настоящее время от некрополя осталось несколько историко-культурных памятников: аллея гробниц, где хранятся останки 80-ти поколений людей. Также здесь можно посетить музей, расположенным на открытой территории.
Этот ресторан популярен благодаря вкуснейшим мясу ягненка и буйвола! Десерты подают красиво и с особым дизайном. И, конечно же, какой Прованс без вина Розе!
Шумный, южный, яркий Марсель – это эталон средиземноморского портового города, какими мы привыкли представлять их себе по приключенческим книгам и фильмам. Самый большой торговый порт страны, крупный промышленный центр и второй по численности населения город Франции; один из самых старых городов в Европе. Это по-прежнему многоцветные рынки, морепродукты, которые сушатся на солнце. Но это и настоящий кипящий суп из разных культур, а также обилие эмигрантов.
Сравнительно недалеко от горы Сент-Виктуар, запечатленный на многих полотнах Поля Сезанна, лежит Экс-ан-Прованс - любимый город студенчества и торговый центр, интересный не только для туристов. Историческое ядро в пределах кольцевой магистрали разделяет Кур-Мирабо.
На Кур-Мирабо под раскидистыми платанами приглашают отдохнуть террасы нескольких кафе – например, популярного "Le Petit Bistrot".
Из Прованса мы прибываем в Марсель, красотой которого лучше всего полюбоваться сверху, от базилики Ноты-Дам-де-ла-Гард в неовизантийском стиле. В свое время греки нашли здесь естественный порт; он располагался несколько дальше, чем нынешний Старый порт.
Посетив Марсель, непременно нужно отведать знаменитый рыбный суп буйабес. Для его приготовления нужно отварить в бульоне не менее четырех сортов рыбы и мидии с шафраном. Попробовать его можно в провансальском ресторане "Les Arcenaulx", в котором также находится книжный магазин.
Если поехать вдоль берега (правда ландшафт там скудный и неинтересный), то попадешь в маленький порт Кассис. Отсюда катера отправляются в Каланк – к бухтам, похожим на фьорды (узкие, извилистые и глубоко врезавшиеся в сушу морские заливы со скалистыми берегами), между беловатыми скалами у бирюзового моря.
Каланк – это бухта по-французски. Бухтами изрезано все побережье между Марселем и городком Кассис. Причем изрезано так изящно, что французы создали здесь национальный парк. Узкие бухты, рассекающие скалистый берег, дикие пляжи с бирюзовым морем, горы, обрывы и ущелья, поросшие вечнозелеными хвойными деревьями. Все это делает национальный парк Каланк одним из самых красивых мест на Лазурном берегу. Посещение парка свободное. Добраться сюда можно на автобусе, машине или катере, но самый лучший способ – это каяки! Вы получите незабываемые впечатления и новый опыт во время этой удивительной прогулки. Лучше заранее запастись едой, так как купить съестное на диком пляже будет негде.
Форт святого Иоанна находится в северной части Старого порта, где с 13 века жили рыцари ордена святого Иоанна Иерусалимского (Госпитальеры).
Ресторан находится в переулке в старом городе. Помещение маленькое, но очень уютное. Есть места на улице. Рекомендуем попробовать филе с фуа-гра, гребешки, тапенаду.
Старый центр Ниццы до сих пор хранит средневековый дух: узкие лабиринты извилистых улочек с прижимающимися друг к другу домами под красной черепицей, церквями, уютными кафе и лавками торговцев манят туристов. В приморской части Ниццы царит совсем иное настроение: здесь повсюду пышные эклектичные здания 19-20 веков с нарядными фасадами и громкой родословной. Ницца – город-аристократ с романтическим флером, и путешествие сюда всегда незабываемо.
А где, собственно, начинается Лазурный берег? Возникшее в 1887 году название относилось к короткой полоске между массивом Эстерель и приморскими Альпами. Крутые берега здесь отвесно уходят в море. В этом легко убедиться, проехав по прибрежной дороге Корниш-де-л'Эстерель, безусловно самой красивой в этих местах. Если вас не привлекает преклоненное, а иногда и тесно застроенное побережье, лучше отправиться в глубь материка, но для начала нужно вкусно позавтракать.
По пути вам попадутся торговые центры, гастрономы и различные магазины. Загляните туда, чтобы купить в дорогу необходимы вещи или продукты.
Шато XII века за свою долгую историю служило и резиденцией епископов, и военной казармой, и домом для знатной семьи Гримальди из Монако, давшей ему название. А в 1946 году в замке обосновался Пабло Пикассо – он обустроил здесь свою мастерскую. Окончив работу, художник оставил несколько своих картин в качестве платы за аренду. Эти полотна легли в основу экспозиции его первого музея, разместившегося в стенах шато, а сам Пикассо получил звание почетного жителя Антиба. Сегодня коллекция насчитывает 245 работ мастера, включая первую подаренную городу работу «Ночной лов рыбы в Антибе». Со временем экспозиция пополнялась работами и других признанных мастеров XX века. И теперь обновленная коллекция музея включает произведения Сезара, Модильяни, Пикабиа. А во внутреннем дворике можно полюбоваться немного странными, но очаровательными скульптурами Миро и Ришье. Шато с французского так и переводится «замок» или «дворец». Как правило, это роскошный особняк с парком и винодельческим хозяйством. Поэтому в названии многих французских вин встречается это слово, например, «Шато Марго».
Изюминка музея – цикл из 17 полотен 1962–1967 годов, иллюстрирующих Ветхий Завет, подаренных Марком и его женой Валентиной Шагал французскому правительству. Экспозиция дополнена более ранними картинами библейской тематики, написанными гуашью в 1930–1932 годах. Национальный музей Шагала в Ницце впервые открыл свои двери перед посетителями 7 июля 1973 года. Организовал работу музея Андре Мальро – французский писатель, который во времена правления Шарля де Голля занимал пост министра культуры. Музей состоит из трех залов: В первом зале расположена экспозиция, состоящая из 12 полотен, которые изображают сцены Книги Исход и Книги Бытия. Все работы в холодных тонах: изумрудных, синих, голубых. Во втором зале находятся 5 картин в красной гамме, посвященных любовной лирике Песни песней. В третьем зале экспозиции меняются. Собрание работ мастера, кроме картин, подаренных Валентиной и Марком, состоит из: мозаик, гобеленов, витражей, гуашей, литографий, гравюр и подготовительных набросков. В музее выставлены работы не только на библейскую тематику: экспозицию дополняют полотна цирковой и других серий.
Ницца, греческая Никея, еще принадлежала итальянско-сардинской династии князей Савойский, когда в середине XVIII в. англичане открыли здесь для себя возможности отдыха. Песчаная полоска, избранная тогда шотландцами, британцами и англичанами для купания, превратилась в Променад-дез-Англе – прогулочную улицу Ниццы.
Путешествие заканчивается. С утра подкрепитесь в одном из кафе поблизости, затем прогуляйтесь по Ницце, чтобы еще раз насладиться городом.
Кафе Bagelstein подойдет для любителей здорового и натурального питания. Например, для сытного завтрака, можно взять бейгл из зернового хлеба с начинкой из овощей, сыра, рыбы или курицы. Кафе работает с 9 утра с понедельника по четверг и с 10 утра с пятницы по субботу.
До обеда на Cours Saleya открывается живописный рынок, цветочный и продуктовый. Товары привозят крестьяне из окрестных деревень. Возможно и вам что-нибудь здесь приглянется :)