Стать знатоком вина

Начните утро в laura Hartwig, небольшом бутике и семейной винодельне, производящей вино премиум-класса. Этот виноградник - одна из самых новых виноделен в этом районе, но семья Хартвиг работает здесь с 1928 года, выращивая зерновые культуры и разводя скот как на молочной ферме. Когда во всем мире появился спрос на отличное французское вино, они перешли на выращивание бордоских сортов винограда. Они начали продавать свой виноград более крупным винодельческим компаниям, но в итоге начали производство своих элитных купажей.
Сегодня это семейное предприятие предлагает экскурсии по своей территории. Они рассказывают о том, как этот небольшой бутик производит премиальные купажи, которые значительно отличаются от коммерческих. Вы можете выбрать традиционную экскурсию или поездку в конном экипаже, в обе входят образцы вин и сырная доска. У вас также есть возможность просто прогуляться, чтобы насладиться садами и попробовать их ассортимент в сувенирном магазине в любое время дня.
Дополнительная информация Экскурсии начинаются в 10:30 утра. Бронирование можно сделать заранее через Интернет.
Часы работы: Понедельник - воскресенье: 9:00 утра - 7:00 вечера (весна/лето) или 6:00 вечера (осень/зима).

Этот ресторан, открытый только в обеденные часы, находится на территории винодельни Viu Manent и является самостоятельным событием и прекрасным поводом попробовать вина Viu Manent. Шеф-повар создает сезонные меню из местных ингредиентов, которые прекрасно сочетаются с винами. Говядина является их фирменным блюдом, но вы также можете найти отличные альтернативы.
В целом, от начала до конца вы получите отличное впечатление; персонал знает свое дело и с радостью поможет вам подобрать идеальную пару к вашему обеду. Если на улице не слишком жарко, попросите место во внутреннем дворике. Еще одно отличное место - возле окон, откуда открывается прекрасный вид на виноградники. Обязательно оставьте место для десерта - вы не будете разочарованы.
Бронирование обязательно
Резервирование онлайн
Часы работы: Понедельник - воскресенье: 12:00 PM - 3:00 PM

Это одна из старейших виноделен в этом районе, и ей удалось сохранить свои позиции на протяжении многих лет. Посмотрев на усадьбу и бодегас, вы увидите, как традиционный саман сочетается с современной архитектурой. Здесь вы можете найти мальбек, который имеет 100 баллов, что означает, что он идеален по мнению винных экспертов всего мира.
В винных турах особое внимание уделяется эксклюзивным для Нейена вещам, например, виноградникам, возраст которых превышает 100 лет, и с которыми можно пообщаться лично.
Попробуйте вертикальный винный тур. Вы пройдете через виноградник, посетите эти прекрасные столетние лозы и попробуете вино только одного сорта, но разных лет. Вы сможете попробовать, как виноград с одной и той же лозы может меняться в зависимости от погодных условий того или иного года. Вертикальные винные туры становятся все более популярными, и это место предлагает уникальный опыт, который вы, возможно, не найдете в этой долине.
Экскурсии следует бронировать не менее чем за день до начала. Экскурсии проводятся на испанском и английском языках ежедневно, начиная с 10:00 утра и заканчивая последней экскурсией в 16:00.
Резервирование онлайн
Часы работы: Понедельник - воскресенье: 9:00 PM - 5:00 PM

Сделайте небольшую остановку на "Пласа-де-Армас" в крупнейшем городе долины Колчагуа, Санта-Крус. Эта церковь является сердцем города и частично разрушилась во время землетрясения 2010 года. Архитекторам удалось восстановить эту прекрасную церковь в том же прекрасном колониальном стиле, который изначально предназначался для этой церкви. Загляните внутрь, чтобы полюбоваться статуями и витражами.

Чилийцы любят хорошее асадо или барбекю, и в этом регионе они знают толк. Здесь предлагают классические чилийские говяжьи отрубы, которые готовят на гриле по вашему вкусу. Вы не ошибетесь, что бы вы ни заказали. Начните с прекрасного севиче или осьминога на гриле в качестве закуски. В качестве гарнира закажите чилийский салат, который представляет собой сырой лук, помидоры и кориандр, нарезанные перьевыми ломтиками, которые прекрасно дополнят ваш стейк. Здесь также предлагается большой выбор местных вин, что не удивительно, но вы можете найти новые сорта, которые еще не пробовали.
Резервировать столик не требуется, а на парковке достаточно места.
Часы работы: Вторник - суббота: 12:30 ВЕЧЕРА - 11:00 ВЕЧЕРА Воскресенья: 12:30 ВЕЧЕРА - 5:00 ВЕЧЕРА Закрыто по понедельникам

Поскольку одной ночи в винной бочке недостаточно, останьтесь еще на одну ночь, чтобы завершить полный день знакомства с винной страной.