Гастрономическая нить. Томар, Синтра и Лиссабон – Road.Travel

Гастрономическая нить. Томар, Синтра и Лиссабон

Автомобильный маршрут. Гастрономическое разнообразие и колорит на рынке Рибейра, Обзорные площадки и захватывающие виды Boca do Inferno, Главные площади, памятники и знаменитый Иисус Царь, Природный парк Аррабида, Легендарный музей расписных плиток азулежу, напоминающих белую глазурь, Дворцы и замки региона.

Каждое путешествие - новая прочитанная книга, на страницах которой путешественник впитывает звуки и ароматы, цвета и характер города, который он узнает. Гастрономическое путешествие не означает, что здесь вы не узнаете ничего о достопримечательностях и людях. Сценарий гастрономической нитью связывает путешествие по Лиссабону и окружающим его небольшим городам. Каждая точка будет нести познавательный элемент, впечатления, которые ответят на вопрос: почему в этом городе именно такая кухня, люди, рестораны и кафе. Этот сценарий - это подбор самых ярких кулинарных мест в городе, чтобы они дали полное впечатление о местной кухне, с вкраплениями уникальных памятников культуры, истории и природы, знакомства с людьми и участие в жизни города.

История и культура. Старт: Лиссабон

Alex Korneev. Путешественник.

Расписание поездки и маршрут путешествия

День 1: Знакомство

Ну вот вы и в Лиссабоне! Первый день может оказаться немного суетливым: взять машину, доехать до отеля, заселиться, выдохнуть :) Выбирайте рейсы пораньше, чтобы если что - у вас было время на разные форс-мажоры. Тем не менее, ознакомительную прогулку по городу и вкусный ужин - никто не отменял!

Cais das Colunas

Прогуляйтесь мимо площади Коммерции к одной из самых популярных пристаней города Cais das Colunas, полюбуйтесь видами на величественную реку и легендарное архитектурное сооружение. Cais das Colunas расположена на берегу реки Тежу (или как еще говорят, Тахо) и всегда служила особенным местом для встречи и приема высокопоставленных особ. Сегодя это не только смотровая площадка и особое архитектурное сооружение, спускающееся прямо в воду. Сегодня эта лестница и две колонны являются своеобразным символом Лиссабона и его торжественного прошлого.

Лиссабонский собор (Igreja de Santa Maria Maior de Lisboa)

Уникальный собор Лиссабона, являющийся одной из его визитных карточек, сочетающий в себе большое количество деталей барокко, рококо, неоклассицизма и готики. Это связано с длительной историей собора, его разрушениями и реконструкциями. В современном виде собор был построен на месте разрушенной мечети после отвоевания христианами территорий, захваченных маврами.

Замок Святого Георгия (Castelo de São Jorge)

Один из немногих архитектурных памятников, на которые можно потратить целый день во всех смыслах, ведь вход на территорию этого исторического места осуществляется ежедневно с 9.00 до 21.00. Замок Святого Георгия расположен на возвышении. С него открываются живописные виды на город, а сама достопримечательность пропитана историей и несет в себе целые эпохи римлян, вестготов и мавров, оборонявшихся с этой точки современного города.

Portas do Sol

Почти вниз к реке, идите на ужин в "Портас-ду-Соль". Здесь у вас есть возможность попробовать местные и национальные блюда из рук шеф-повара. Кроме того, вы можете расслабиться и попробовать качественные вина и оригинальные коктейли из меню ресторанного бара.

День 2: Наследство Тамплиеров

Сегодня будет небольшая вылазка немного не север и немного вглубь страны. Весь день будем гостить у Тамплиеров и изучать их богатое наследие. А к вечеру вернёмся в Лиссабон сытые и с чемоданом впечатлений.

Fábrica Lisboa

Если вы по какой-то причине не хотите завтракать в отеле, обязательно загляните в уютное лиссабонское кафе, чтобы проникнуться атмосферой большого, но счастливого города. Разделите радость нового дня с местными жителями, оцените вкусную еду и приятный персонал и отправляйтесь навстречу приключениям бодрыми и полными энергией.

Convento de Cristo

Садитесь в машину и отправляйтесь в поисках приключений! Посетите замок, построенный в XII веке рыцарями-тамплиерами, который позже стал центром, вокруг которого построен весь Томар. Именно в этом здании будет основан монастырь - монастырь Христа, который займет видное место в Ордене Христа. Прогуляйтесь по живописным садам современного туристического комплекса, войдите в часовню и монастырь, отдохните на территории знаменитого объекта культурного наследия ЮНЕСКО.

Beira Rio

Аутентичные гастрономические детали можно изучить за обедом в ресторане "Beira Rio". Здесь одинаково превосходно готовят как мясные, так и рыбные блюда. Обязательно стоит попробовать десерты из меню. По расписанию работы заведения можно судить о том, как меняется наплыв посетителей города в зависимости от дня недели. Так, по вторникам заведение закрыто, а по средам и четвергам работает только вечером, с 19.00 до 22.00. В остальные дни недели вы можете прийти сюда пообедать с 12.00.

Jardim do Mouchão

После обеда посетите один из центральных парков города на острове. Здесь стоит прогуляться, чтобы расслабиться и подготовиться к посещению достопримечательностей, а также насладиться прекрасными видами.

Igreja de Santa Iria

Перейдя мост через реку Набао, можно наткнуться на католическую церковь Святой Ирины, мученицы, вокруг имени которой была сложена целая легенда. Считается, что она была очень красива и это обижало мужчин, делавших ей предложение, и получавших отказ, мотивированный обетом безбрачия. Тогда о ней пустили слухи о прелюбодеянии с одним из знатных мужчин по имени Бритальд. Он не смог вынести такого позора и не нашел ничего лучше, как убить девушку. Тогда христиане Томара захоронили её, распространив историю о ней и причислив ее к лику святых. Считается, что Святая Ирина покровительствует Томару, а церковь в ее честь стоит того, чтобы узнать больше об истории и культуре города, а также оценить ее архитектурные особенности.

Praça da República

Свободно погуляйте по городу, чтобы проникнуться местным бытом, загляните в кафе и магазины, пообщайтесь с местными на главной площади.

Taverna Antiqua

На ужин отправляйтесь в самую настоящую таверну, чтобы отведать вкусного вина из глиненных кубков и вдохновиться особой атмосферой заведения.

День 3: На запад!

Первая половина дня - Лиссабон. Мало того, на утро запланировано посещение рынка. Бывают такие шопоголики, которые не могут уйти с рынка с пустыми руками (на самом деле, покупки будут тащить все!) - если вы из таких, то вам стоит заранее опасаться. Потом же двинем на запад и осядем в Кашкаише. А какой намечается ужин!

Mercado da Ribeira

Нигде так ярко не отображаются местные традиции и образ жизни города, как на продуктовом рынке, где можно пообщаться с людьми, найти новых знакомых, узнать простые истории из жизни. Еще лучше, когда подобное место сочетается с современными веяниями и дает возможность прийти сюда практически в любое время в первой половине дня (рынок работает с 6.00 до 14.00 каждый день, кроме воскресенья). Отличая возможость закупиться вкусной едой в дорогу! Здесь вы обязательно найдете для себя любимые фрукты и овощи, сезонные деликатесы, а также фуд корнеры с местной или мировой кухней.

Miradouro de Santa Catarina (Adamastor)

Ни одно путешествие не обходится без посещения смотровых площадок, где можно рассмотреть весь город как на ладони, вспоминая, какие места вы уже посетили, и стараясь сориентироваться на местности. Не забудьте посетить и смотровую площадку Санта Катарина, которая превратилась в небольшой парк на возвышенности со своей инфраструктурой и небольшими музеями, которые особо любопытные путешественники тоже предпочитают посетить.

Espaço Santa Catarina

Неподалеку от смотровой площадки расположена довольно интересная картинная галерея, которая привлекает своей архитектурой, а также формирует представление о современной работе деятелей культуры. Кстати, мимо здания галереи проходят пути маршрута знаменитого трамвая №28, на котором стоит прокатиться по самым живописным местам города.

Praça Luís de Camões

Прогулятесь через самый центр Лиссабона. Площадь Luis de Camoes отличается особой изящностью, и неудивительно, ведь всего пару веков назад здесь встречались представители богемы: писатели, художники и музыканты. Сегодня здесь также можно услышать целый букет звуков современного города, мелодий уличных музыкантов и гула многочисленных баров и кафе. Старый город перемешался с современной жизнью. Насладитесь этим зрелищем.

Royale Cafe

Зайдите на обед в кафе "Роял". Это заведение представляет собой обычное кафе, где можно сытно пообедать или поужинать каждый день в центре города. Здесь очень хорошо относятся как к местным жителям, так и к туристам, однако чаще всего кафе посещают местные, заходящие сюда в перерыве между работой, а также в конце рабочего дня с друзьями и коллегами. Встречаются здесь и путешественники, которые остаются довольны разнообразным и оригинальным меню заведения. Помимо сервиса и кухни, стоит обратить внимание на дизайн помещения с деталями интерьера, повторяющими традиционные португальские мотивы.

Boca do Inferno

Настало время полюбоваться на природные богатства региона. С обзорной площадки виден бескрайний бушующий океан. Это место идеально подходит для релаксации и размышлений о прошлом и будущем.

Farol da Guia

Прогулявшись вдоль берега, обратите внимание на старинный маяк, возведенный в этом стратегически важном для навигации месте, который помнит множество исторических событий с XVIII века.

Restaurante Monte Mar

На ужин отправляйтесь на машине или такси, если водитель хочет тоже наконец-то выпить вкусного вина. Вот место, где после длительной прогулки вдоль моря стоит насладиться самыми свежими блюдами из морепродуктов. Ресторан закрыт по понедельникам до 11 вечера.

День 4: Релаксация

Кашкаиш прекрасен для прогулок. Красивые постройки, прекрасные рестораны, захватывающие виды и пляж. Отличное сочетание, чтобы тут задержаться.

Praia De Santa Marta

С первого взгляда сложно поверить, что это сказочное место - пляж. Он расположился в конце узкого залива за западной стороной марины Cascais. Здесь практически не купаются местные жители, нет зонтиков и шезлонгов. Но прийти сюда стоит обязательно, ведь это место сочетает в себе неописуемые пейзажи, архитектурные памятники, а также познавательную составляющую, ведь здесь расположилось сразу два музея.

Farol Museu de Santa Marta

Этот музей, расположенный на пляже Святой Марты, стоит неподалеку от действующего маяка (Farol de Santa Marta), он посвящен истории и работе португальских маяков. Здесь можно узнать все от зарождения маячного дела до современности, а позже выйти и осмотреть действующий маяк Святой Марты.

Museu Condes de Castro Guimarães

Второй музей, который стоит посетить - это Palácio do Conde de Castro Guimarães. Он рассказывает о жизни графа Каштру, здесь выставлены богатые коллекции его вещей. Особняк цвета слоновой кости, укрепленный мощными контрфорсами и увенчанный каменной башней привлекает любителей истории, архитектуры, сказочных видов и романтичного времяпровождения. Сюда часто приходят отдохнуть семьями, прогуляться в парке, посетить местное кафе или отправить детей на специально оборудованную площадку для игр.

TASCA da LINHA

Пообедайте прямо на пристани Кашкайша. Каждое блюдо в меню ресторана заслуживает отдельного внимания, однако наиболее популярные - рыбные блюда и десерты. Здесь вы вне всякого сомнения насладитесь не только кухней, но и атмосферой, созданной персоналом, и видами на марину. Обратите внимание, что ресторан закрыт по понедельникам.

Igreja Nossa Senhora da Assunção

Неподалеку от гавани Кашкайша расположилась небольшая церковь de Nossa Senhora da Assuncao. Ее история, как и у многих других церквей Португалии, начинается с истории о том, что ранее на ее месте располагалась часовня поменьше, а затем была увеличена в размерах после того, как потерпела значительные повреждения после сильнейшего землетрясения 1755 года. Эта церковь не является исключением. Белоснежные и достаточно простые стены церкви скрывают более роскошный интерьер постройки. Архитектура церкви сохраняет черты здания, упоминавшегося еще в XVI веке. В ней также присутствуют элементы более современных стилей. Интерьер отличается богатством, в том числе плиточная отделка и позолота четырех боковых алтарей в национальном стиле.

Baía do Peixe

На ужин отправляйтесь в ресторан средиземноморской кухни, специализирующийся на морепродуктах: в меню вы найдете не только популярных "морских уточек" персебашей, но также и обычные, более распространенные морепродукты, приготовленные в различных сочетаниях и под разнообразными соусами. Порции достаточно щедрые, помимо обычных блюд здесь также предлагают деустационные наборы, где можно попробовать сразу несколько видов морепродуктов, приготовленных по разным рецептам. К таким наборам также идет вино высокого качества. Чтобы гарантировать, что вы не будете ждать в очереди, забронируйте столик заранее. Ресторан работает каждый день с 12.30 до 23.30, кроме понедельника.

Marina de Cascais

Перед возвращением в отель насладитесь вечерней расслабляющей прогулкой к причалу Кашкайша, где можно наблюдать приятно плещущуюся океанскую воду, романтичные белоснежные яхты и приятные вечерние огни города.

День 5: Приключение

Сегодня отправимся на юг через Лиссабон. Пересечём реку Тахо и проследуем на юг, чтобы насладиться потрясающими видами на океан, а также изучим национальный парк. Это будет долгий и насыщенный день!

Fabrica da Nata - Rua Augusta

Сегодня вас ждёт настоящее дорожное путешествие. Если вы чувствуете, что захотите есть по дороге, можете позавтракать в отеле. Однако в самом центре Лиссабона расположено прекрасное кафе и пекарня, где можно перекусить свежей выпечкой с крепким ароматным кофе или же заказать себе завтрак, а выпечку взять в дорогу.

Museu Nacional do Azulejo

Это прекрасное место с захватывающими интерьерами представляет историю возникновения azulejo, и не только рассказывает о ней, но и показывает посетителям невероятно красивые образцы традиционной плитки, каждая из которых может поведать особенно интересующимся и любознательным целые истории и легенды, запечатленные на глазурованных произведениях искусства.

Статуя Христа (Cristo Rei)

Статуя Иисус Царь интересна своей архитектурой. Ее высота 113 метров над уровнем реки Тежу, что дает возможность обозревать Лиссабон и саму реку как с площадки у подножия памятника, так и со смотровой площадки на самом верху, куда можно попасть на специальном подъемнике. Создание статуи было одобрено на португальской конференции Епископата, проведенной в Фатиме 20 апреля 1940. Здание было построено в период с 1949 по 1959 годы, на народные пожертвования, особенно от женщин, которые верили в то, что Бог не допустил участвия Португалии во Второй мировой войне и спас их мужей, сыновей и братьев от неминуемой смерти.

Casa Mateus

Шеф-повар этого ресторана, расположенного на границе Национального парка Аррабида, вероятно, хочет его модернизировать и попробовать, но все варианты меню, от закусок до десертов, сохраняют традиции. Вы должны попробовать моллюсков, треску и любой десерт по вашему выбору. Ты не пожалеешь, что обедаешь в этом фантастическом месте.

Parque Natural da Arrábida

Природный парк стоит посетить не только из-за красоты его природы, но также из-за разнообразия занятий, которые можно обнаружить на территории парка. Во-первых, здесь расположено два пляжа, которые популярны среди местных, а также жителей других регионов страны. Здесь функционирует большое количество компаний, которые предлагают услуги по организации дайвинга и подъема на горы, а для любителей спелеологии - спуска в пещеры. Здесь растет множество уникальных средиземноморских и вечнозеленых растений и живет около 213 видов различных позвоночных животных, составляющих богатство этой территории и являющихся причиной того, что парк Аррабида признан уникальной международной и научной реликвией. Если вы любите природу, можете приехать сюда хоть на весь день! Не соскучитесь!

Doca Real

Предлагаем поужинать в небольшом ресторанчике, расположившемся неподалеку от церкви Nossa Senhora de Fatima, где национальная кухня представлена в разнообразных сочетаниях свежайших ингредиентов. К тому же, качество и цены прекрасно соотносятся, а персонал доброжелательный и отзывчивый. Планируя досуг, помните, что ресторан закрыт по понедельникам, а в остальные дни работает с 9.30 с перерывом на сиесту. Таким образом, с 9.30 до 15.30 и с 18.00 до 23.00 со вторника по воскресенье вы сможете насладиться местной кухней небольшого ресторанчика в Альмаде.

День 6: Красоты Синтры

Этот день посвящён Синтре. Магическая красота, которая по-разному раскрывается в солнечную или дождливую погоду. Если любите вставать рано - есть шанс застать эти места более менее свободными от туристов. Приготовьтесь много фотографировать - даже если вы не любитель всё запечатлеть на ваш смартфон или фотоаппарат, не сможете себе в этом отказать.

House of Wonders

Прямо на берегу океана, неподалеку от лучших пляжей города, можно найти идеальное место для утренней подзарядки. Здесь заряжают как физически, так и эмоционально, ведь атмосфера заведения располагает к приятному общению. Если вы расположены, то и к новым знакомствам. Меню разнообразное, на завтрак вам предложат полезные сытные завтраки, разнообразные фруктовые соки и пунши. Здесь вы можете не только насладиться начинающимся днем на берегу океана, вы можете подышать свежим воздухом на крыше заведения, а также купить оригинальные и практичные сувениры из Кашкайша на первом этаже заведения, в их собственном магазинчике. Заведение работает с 10 до 22 каждый день и заряжает позитивом на завтрак, обед и ужин.

Дворец Пена (Palácio da Pena)

Знакомство с Синтрой при переезде в следующий отель в списке стоит начать с этого блистательного дворца, с которого все и начиналось в этом городе. Сегодня он выглядит так, как будто его перенесли сюда из детской сказки. Однако это самый настоящий дворец, история которого напоминает хитросплетения одной из старинных сказок. Все началось с небольшой часовни, построенной здесь в честь того, что одному из жителей близлежайших поселений здесь привиделся лик Богоматери. Позже, в XVI веке король Мануэл I приказал перестроить часовню в монастырь Богоматери Пена, в честь рождения наследника. Во время борьбы с маврами, замок был отвоеван, а в результате многочисленных исторических событий, разыгрывавшихся здесь, родилось сказание о том, что мавры перед побегом спрятали в горе Синтры свои несметные богатства. Сокровища так никто и не нашел, однако можно сказать точно, что дворец Пена - настоящее сокровище Синтры.

Tascantiga

Богатый выбор блюд на обед. Здесь вам подадут не только традиционные тапас, но и разнообразные супы, закуски и вино высокого качества. Проведите здесь обед, наслаждаясь прохладным помещением и приятным обслуживанием. Сюда можно попасть с 12.00 до 22.00 каждый день, кроме воскресений, когда в ресторане выходной.

Национальный дворец Синтры (Palácio Nacional de Sintra)

Посетите этот средневековый дворец, чтобы впитать всю атмосферу монархической Португалии былых времен. Каждый из таких дворцов несет в себе историю мавританских завоеваний и архитектуру Португалии в период с XV до XIX века. Наиболее интересные и значимые к посещению залы: Зал Сорок, Зал Лебедей и Арабский зал, который, как и большинство старинных построек, был поврежден во время сильнейшего землетрясения в 1755 году.

День 7: Пора домой

Последний день. Успейте купить подарки, если откладывали на самый последний день. Неверняка, вам не хочется покидать эти прекрасные края. Значит надо будет обязательно вернуться. Португалия этого стоит.