コーヒーの村とクインディオの植物園

この日の最初の目的地は小さな町、サーカシアです。ボリバル広場（Parque Bolivar）周辺に車を置き、散策の準備をしましょう。広場の周りには、コーヒー産地の他の村と同じように、カラフルなファサードが並び、そのほとんどがバーやレストランになっています。
週末には、広場で開催される手工芸品フェアを楽しむことができます。
早朝から広場のスタンドでコーヒーを味わいながら、人々の営みを眺めるのもいいものです。
また、コロンビアの代表的なデザート「コルタード・デ・レチェ」もお試しください。

そして、広場のすぐ近くには、伝統的な建築の家「カサ・ムセオ・チプリアーノ・エチェヴェリ」があり、この自治体の歴史や、この街のスローガンが「自由人の街」である理由などを学ぶことができます。
また、2009年に大教会が焼失した際に保存されていた品々も見ることができます。
開館時間: 火曜日～金曜日08:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 土曜・日曜：10:00～18:00

ハウスミュージアムを見学した後、さらに数分歩くとサーカシア自由墓地に着く。
この村では、墓地は教会によって管理され、教会の掟に従った者だけが埋葬された。
埋葬を拒否される人が何人もいたため、信条や出自、政治的思想などに関係なく、すべての人が埋葬されるようにこの墓地を作ることになった。
営業時間 月曜日～金曜日02:00 - 05:00, 08:00 - 12:00 土曜～日曜09:30 - 16:30

キンジオ地方で最も素晴らしい場所のひとつが、この植物園です。コロンビア原産のヤシの木のコレクションや、有名なバタフライガーデン、迷路や橋を渡る緑豊かなハイキング、バードウォッチングなどをお楽しみください。
所要時間は2時間程度です。庭園はとても美しく、静かで、散策したり写真を撮ったりするのに理想的です。もちろん、お客様のご興味に応じて、見学時間を増やしたり減らしたりすることも可能です。
開園時間：月～日 月曜日～日曜日08:00 - 15:30
詳しくは、公式サイトをご覧ください。

バルセロナの町付近の道路にあるレストランに立ち寄ることができます。たくさん見かけますが、ほとんど全てのレストランに駐車スペースがあります。
そのうちのひとつ、Super Forcha Barcelonaでは、この地域の典型的な飲み物であるフォルチャを試したり、コロンビア風エンパナーダやカルネ・アサダを食べたりすることができます。
スーパーフォルチャの営業時間：日曜日～金曜日 日曜日～金曜日09:00 - 19:30 土曜日06:30 - 19:30
植物園を出た後、お腹が空いていて、車に戻る前に近くで食事をしたい場合は、植物園の隣にあるAmore Mioで食事ができます。緑が多く、細かいところまできれいに装飾されたオープンエアのお店です。
アモーレ・ミオの営業時間：月～日：11:00～18:00 月曜日～日曜日：11:00～21:30

エヘ・カフェテーロのもうひとつの町へようこそ。コルドバです。メイン広場を散策し、教会を訪れ、何分か見て回ることができます。

次の提案は、ソニアルテに行き、町で最高のビューポイントの1つであるTerraza caféでコーヒーを楽しむことです。夕食の時間が早いので、そこで食べるものすべてに誘惑されないように留意してください。
また、このサイトでは、ハイキング、自転車ツアー、バードウォッチング、グアドゥア（この地域の伝統的な竹類）の工芸品との接触、その他のオプションを企画しています。ウェブサイトでコンタクトを取り、到着した日時にどんなアクティビティがあるのかを確認することができる。また、連絡する際に、GPSではうまく表示されないことがあるので、カフェテリアへの行き方を説明してもらうとよいでしょう。
出発が数時間に及ぶものもあるので、そのあたりも考慮して一日を組むとよいでしょう。例えば、クインディオの植物園で過ごす時間を減らして、コルドバに早く到着することも可能です。

次の目的地は小さな町Pijaoで、コロンビアでは「遅い」とされる村の一つなので、一日旅をしてから到着するのが理想的です。ただし、日曜日に到着すると、人の移動が多くなり、それほどゆっくりした雰囲気ではなくなることを念頭においてください。
運転に気をつけながら、村と村の間の美しい風景を楽しんでください。

メイン広場の近くで早めの夕食をとる場所を探し（通常、店は早く閉まることを覚えておいてください）、その店のおすすめを聞いてみましょう。
まだ試していないのであれば、arepas、焼肉、bandeja paisa、またはColombian sudado（シチュー）を注文してみてはいかがでしょう。
Bistró Parrilla Pijaoという選択肢もあります。
営業時間： 火曜日～日曜日 火曜日～日曜日：11:00～21:00 月曜日定休日：なし

最後の夜は、田舎の宿泊施設で、自然の中でのんびりとお過ごしください。