城塞、湖、ぶどう、劇場

16世紀にベネチア人によって建てられたこの巨大な要塞は、攻撃された際に街の住民を収容することを目的としていたが、1646年にオスマントルコの侵攻によって要塞が奪われるまでは、主にシタデル（行政の中心地）として使用されていた。その後300年以上にわたって、宗教施設や行政施設、多くの住宅など、新しい建物が城壁内に建設されたが、第二次世界大戦後にその多くが破壊された。
正面入口でチケットを購入し、城壁の周囲を散策すると、町や海岸の美しい景色を楽しむことができます。また、要塞のモスクのドームの中にある素晴らしいモザイクの天井も必見です。

ホテルへ戻り、車へ。

クレタ島には豪華なビーチがあることは間違いありませんが、たまには違う場所に行ってみるのもいいかもしれません。クレタ島で唯一の淡水湖で、ネイチャー2000で保護されている重要な湿地帯の生息地です。湖を散策するにはパドルボートが最適で、湖畔には1時間のボートレンタルサービスを提供するレンタルショップがいくつかあります。
湖の水は美しいエメラルド色で、透明度も抜群。パドリングしながら、浅瀬のダイヤモンドバック・テラピンや、岸辺のサギやカワウに注目してみてはいかがでしょうか。ここでは泳ぐこともできますし（海水温に比べて水は「さわやか」です！）、飲み物や軽食が必要な場合はキオスクやカフェがあります。

1980年代後半に設立されたドウラキスは、受賞歴のあるオーガニックワイナリーで、白、赤、ロゼ、スパークリングワインなど、さまざまな種類のワインを生産しています。私のように、ギリシャワインといえば松の香りのするレッチーナを想像していた方、ご安心ください。このワインはそのような味わいではありませんDourakisでは2種類のワインを試飲することができ、5種類または8種類のワインを自家栽培のオリーブと作りたてのラスクと一緒に試飲し、セラーや生産現場を見学することができます。
ワインテイスティング体験は午後2時からなので、それまでにレストランでランチを楽しむこともできる。地元産の食材を使い、地元のチーズとトマトをのせたブルスケッタのような「ダコス」や、ピーマンとトマトの詰め物「ジェミスタ」など、伝統的なクレタ島のメニューが味わえる。
ワインテイスティングの体験は、5月1日から10月31日までで、事前の予約が必要です。オンライン予約。

古代都市アプテラの歴史は紀元前8世紀、ミノアの重要な都市であったが、現在見られるものの多くは、その後のヘレニズム／ローマ時代に建設され、7世紀の地震で街の大部分が破壊されても生き残ったものである。
入口でチケットを購入し、アーチ型のローマ時代の貯水槽が見事に保存されています。ここから、ローマ浴場の遺跡や、丘の斜面を切り開いて作られた石灰岩の劇場を見ることができます。劇場の座席に座り、この街の裕福な住民たちが夜のエンターテイメントを楽しんでいる空間を想像してみてください。この劇場も「修復」され、再び音楽イベントに使用できるようになりました。私の意見では、これはポジティブなことです。
また、12世紀に建てられた聖ヨハネ・テオロゴス修道院も一見の価値があります。
なお、この遺跡は火曜日が休館日となっています。

もしあなたが「岩」にまだ飽きていないなら、サイトの北東にある要塞まで少し歩いて、ソウダ湾の息を呑むような景色を見るだけでも行く価値がある。19世紀半ばにオスマン帝国によって建設され、クーレと呼ばれる防衛塔のネットワークを通じてクレタ島を支配する大規模なプログラムの一部であった。

ハニアはクレタ島でヘラクリオンに次いで2番目に大きな都市で、新石器時代からの歴史を持っています。かつてミノア人の都市として栄え、ローマ時代、ビザンチン時代を通じて経済的な重要性を保ち、ビザンチン帝国の崩壊とともにベネチア人によって占領された。この都市の街路計画や美しい建築物の多くは、ベネチア人の作品である。その後、オスマン帝国に占領され、キリスト教の建物をすべてイスラム教のものに変えられ、19世紀後半にギリシャの統治下に入った。
Nostosは伝統的な装飾が施された小さなホテルで、ハニアにあるヴェネチア様式の豪華な港のすぐ近くという素晴らしい立地にあります。

このレストランへは港から歩いて行き、水辺のバーで食前酒を飲むのがおすすめです。夜はライトアップされた港がとても幻想的で、ピープルウォッチングのスポットにもなっています。
カイキ・レストランは、ハニアのマリーナで働く漁船を見下ろす岸壁に位置しています。人気のシーフードレストランで、いつも地元の人たちで賑わっています。魚介類のメニューは豊富だが、「必食」は地元で人気の高いウニだ。通常は殻付きのまま提供され、中の鮮やかなオレンジ色の卵巣にオイルをかけ、レモンを絞って、パンで身をすくい、生で食べる。甘さとしょっぱさが同居する面白い味ですが、ハニアでは......！？

夕食後、ホテルへ。