レ・ボー・ド・プロヴァンス - シャトー、イヴ・ブライエ、ムーラン・カステラ

10世紀に建てられた要塞を見学します。この興味深い建物を歩いていると、衛兵や城の使用人が寝泊まりした裏庭、城の住民に主に雨水を供給した貯水池、傾斜した道の形で攻撃者を見事に罠にかけたウサギの穴など、多くの部分を発見することでしょう。城主が家族と暮らしていた地下牢、ゴシック様式の華やかな装飾が施された礼拝堂、コーニスにアカンサスの葉をモチーフにした装飾が施された3部屋のオーブンハウス、侵入者を欺くために扉などの偽の要素で城を守るサラセン塔、そして今も現役で活躍する見事な攻城機などがあります。 プロヴァンス地方、レ・ボー渓谷、カルマグ保護区、ヴァカレス池の息を呑むようなパノラマは、単に素晴らしい城を見るだけでなく、この旅をより価値のあるものにしてくれました。
開館時間：年 1月、2月、11月、12月 月〜日：10:00〜17:00 3月、10月 月～日：19:30～18:30 4月、5月、6月、9月 月〜日：9:00〜19:00 7月、8月 月〜日：9:00〜19:30
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16世紀に建てられたメゾンを完全修復し、20世紀を代表する現代アーティスト、イヴ・ブライエの素晴らしい絵画に触れることができます。 スペイン、モロッコ、イタリアでの旅からインスピレーションを得たイヴは、主に風景画家として知られていますが、1991年から美術館に展示されている彼の60年にわたる膨大なコレクションの中には、静物画や肖像画を表現した美しい絵画も含まれています。イヴ・バイエルス以外にも、ミハエル・コルマン、マリザ・キアスワ、ガブリエル・ブトロスなど、2022年から美術館に展示されている現代アーティストの作品は、美術館の別の場所でも見ることができます。
開館時間：年 4月～9月 月～日：10:00～12:30、14:00～18:30 10月、11月、12月、3月 月曜日: 13:00 - 17:30 火曜日休業日 水曜日〜日曜日:13:00〜17:30

このレストランでは、オーガニック、ロービーガン料理が味わえます。 シェフが作る料理は、天然素材の鮮やかな色彩を生かした風味豊かなコンビネーションが魅力。コンブチャやジンジャー風味のレモネード、ドレッシングの効いたサラダ、焼かないデザートと一緒に、テラスからレ・ボーの壮大な渓谷を眺めながらお召し上がりください。プライスレス
営業時間：月: 11:00 - 17:00 月曜日: 11:00 - 17:30 火曜日休業日 水～金: 11:00 - 17:30 土曜・日曜: 11:00 - 18:00

16世紀に建てられた小さなチャーミングな教区教会の一部であるランタンタワーの上に座っている魅力的なガーゴイルは、ローマ・プロヴァンス様式の優れた例である。 建物の正面にある素晴らしいライオンの彫刻、モナコ公国のラニエ3世から贈られたマックス・イングランの美しいステンドグラス、ゴシック・フランボワイヤン様式のマンビル家の葬儀場は興味深い装飾が施されているので注目してみてください。
開館時間：年 月曜日～日曜日：8:30～17:00

オリーブオイルの栽培は、紀元前600年にプロヴァンス地方で始まりました。このツアーでは、オリーブオイルの抽出方法と、様々な種類のオリーブオイルのテイスティングについて学びます。事前にご予約いただくと、カトリーヌとジャン・ブノワ・ユーグ夫妻が経営するオリーブ農園で、オリーブの歴史について学び、レボー谷とアルピーユ地方公園の素晴らしい景色をお楽しみいただけます。
営業時間：月～金：8:30～17:00 月～金: 8:30 - 19:00 土・日：10:00～13:00、14:30～18:30 オリーブ畑の散策 - 5月～9月 火、木曜日: 10:30
予約 このEメールにて: [email protected]

ル・ボー・ド・プロバンス村の魅力的な村の散策には、1866年まで住民の水上交通のための唯一の門であったことから「水門」とも呼ばれたこの旧市街の門をくぐってください。18世紀に再建され、1643年にレ・ボーの男爵となったモナコ公爵によって設立されました。門のすぐ上には、ガリバルディ家の興味深いシンボルである紋章が見えます。

泉の谷に位置し、古い洗礼堂の近くにある、バラとラベンダーが香る四角い形の素晴らしいジャンヌ王妃の秘密の庭でリラックスしてください。「王の果樹園」または「伯爵の庭」として知られ、1581年にボーの男爵、オノレ・デ・マルタンの妻ジャンヌ・ド・クイクランのために建てられた魅力ある六角形のルネサンス様式のパビリオンがあります。 手つかずの美しい自然に囲まれた静かな雰囲気の中で、パビリオンの構造を守るキプロスの木々や、ガーゴイルの上に飾られた円柱を見ることができます。

ポルト・マージュ通りにあるこの昔ながらのお菓子屋さんには、チャーミングな缶に入ったプロヴァンスのお菓子がたくさん並んでいます。ココアパウダーとカリソン・マルシパンをまぶした、口の中でとろけるチョコレートメレンゲはいかがでしょう。友人や家族へのお土産に、たくさん買って帰ることをお忘れなく。
営業時間：月～金：9:00～18:00 月～金: 9:00 - 19:30 土曜・日曜：9:00～20:00

ミシュラン3つ星を獲得したこのレストランで、シェフのグレン・ヴィエルが地元産の上質な食材を使い、皿の上のアートのように美しい高級料理を作り、それに合うワインをセレクトしてくれるのです。非の打ちどころのないサービス、洗練されたエレガントなインテリア、美しいプロヴァンスに囲まれた極上のディナーで、幻想的な南仏への旅を締めくくるのにふさわしい場所です。
営業時間：月～火 月～火: 12:00～14:00、19:00～21:30 水曜・木曜休業日 金～日: 12:00～14:00、19:00～21:30
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必要条件 エレガントカジュアルなドレスコード