Gli incantevoli monasteri di Meteora e il meraviglioso Monte OImpus

Iniziate la giornata con una visita anticipata a uno degli iconici monasteri sospesi di Meteora. Il monastero di Rousanou si trova a un'altitudine inferiore rispetto alle altre chiese principali, quindi è uno dei più facili da raggiungere e rappresenta un'impresa semplice per questa prima ora del giorno.
Si parcheggia nel parcheggio e si cammina sul ponte recentemente ristrutturato. L'ho visitata a quest'ora del giorno e la luce soffusa del mattino, combinata con il ponte e la chiesa sul pilastro, rimane un ricordo chiaro come il giorno. È aperto dalle 9 del mattino tutti i giorni, tranne il mercoledì, quando rimane chiuso, e la domenica, quando apre alle 10 del mattino.

La prossima tappa è la visita al Monastero di San Nicola Anapavsa, una chiesa mall e di facile accesso. Costruito nel XIV secolo, vi stupirà ancora una volta per i suoi splendidi affreschi. È aperta tutti i giorni dalle 9.00.

Dopo aver stuzzicato l'appetito con i primi due monasteri, si prosegue verso il Grande Monastero Sacro di Meteroron, il più grande e il più antico dei monasteri di Meteora. È anche il più alto sopra il livello del mare e si trova a 615 metri sopra la valle sottostante - evitate di guardare troppo in basso se avete paura delle altezze.
Dovrete affrontare 300 scalini per raggiungere il punto di accesso, dove incontrerete un bellissimo complesso che comprende un museo, una cantina e una chiesa del XIV secolo. C'è molto da vedere e si può passare anche un'ora a scoprire il sito. Mi è piaciuta molto l'esposizione della sacrestia dove sono conservati i teschi degli ex occupanti del monastero.

Oggi avete già fatto molte arrampicate e scoperte, quindi è il momento di un pranzo delizioso e appagante al Fortounis Tsipouradiko nella città di Kalabaka. Non c'è bisogno di cercare a fondo nel menu per trovare qualcosa da leccarsi i baffi, con tante delizie tradizionali greche, tutte fatte con amore e anima.
È aperto tutti i giorni della settimana, tranne il martedì, e si può prenotare tramite questo sito.

Ho lasciato il miglior monastero per ultimo, e una volta che avrete fatto il pieno di energia con un ottimo pasto. Il Monastero della Santissima Trinità è il più famoso e amato di Meteora, tanto da essere stato citato nel film di James Bond "Solo per i tuoi occhi". E a ragione: situato su un pinnacolo roccioso solitario e con i bellissimi materiali che compongono l'edificio, capirete perché quando arriverete.
È un po' difficile da raggiungere e dovrete affrontare una piccola camminata, ma ne vale la pena. Parcheggiate nell'area segnalata per la Santissima Trinità e scendete 140 gradini attraverso un profondo burrone prima di salire i 140 gradini che portano al sito.

Dopo Meteora, visiterete il Monte Olimpo e la vicina città di Litochoro sulla via del ritorno a Salonicco. Iniziate la vostra visita con una gita alla Gola di Enipea, un luogo bellissimo per ammirare la gola, la vegetazione mozzafiato e le gigantesche montagne del Monte Olimpo.

Dopo la Gola di Enipea, proseguite verso il Monte Olimpo per scoprire l'incredibile Cascata di Enipea, situata all'interno del Parco Nazionale del Monte Olimpo. Questo bellissimo bacino d'acqua è una meraviglia della natura e lascia cadere un forte flusso dai livelli sovrastanti in uno specchio d'acqua blu cristallino. Godetevi la vista o anche saltate in acqua se avete voglia di fare un tuffo prima di tornare in città.

Dopo aver visitato il lato naturale del Monte Olimpo, tornate a Litochoro per un'ultima cena a Ta Mezedakia. Il ristorante è specializzato in carni alla griglia ben condite e in specialità greche, per un'ultima esperienza culinaria che concluda la vostra avventura greca con il botto. Sono aperti tutti i giorni della settimana e potete prenotare un tavolo tramite i dettagli che trovate su Facebook.