Esplora SLO e Solvang

Il centro di SLO è costellato di bar, tutti locali e tutti buoni. Andate da Scout per un latte stagionale (il butterscotch alle spezie è epico) e un panino mattutino o la focaccia del giorno.

Anche se il negozio di souvenir non è ancora aperto, sbirciate nella chiesa per farvi un'idea della grandezza dell'edificio, consacrato per la prima volta nel 1772. Gli ex alloggi dei padri sono oggi un museo che racconta la vita dei nativi americani e dei missionari in tutte le epoche di utilizzo della missione. La missione è integrata nel tessuto della città. Mission Plaza, un giardino passeggiabile con sentieri in mattoni e panchine, è ancora la piazza della città di San Luis Obispo. Se la visitate durante il fine settimana, di solito gli eventi si svolgono proprio davanti a voi: una marcia per la giustizia, una gara di jazz band del liceo sulla piazza, ecc. Sedetevi, sorseggiate il vostro caffè e godetevi lo spettacolo.

Pismo Beach è probabilmente un po' più pacchiana della vicina Avila Beach e attira una folla maggiore. Questo permette di osservare la gente del SoCal in modo fantastico: i tatuaggi! I capelli! I vestiti! - ma anche per un'esperienza più affollata. Scegliete Avila per qualcosa di più tranquillo. Entrambe le spiagge sono grandi e ampie, perfette per passeggiare o per montare una rete da badminton e fare stretching.

Un piccolo buco nel muro è la fonte di alcuni dei migliori panini della città. Se riuscite a sopportare il caldo, prima di partire prendete il panino al pollo jerk con il Dutch Crunch (soooo californiano). Non ve ne pentirete.
Attualmente Sando's è aperto solo nei fine settimana:
sabato, dalle 9:30 alle 17:00 domenica, dalle 9:30 alle 15:30

La città di Solvang è nota per i suoi tetti a capanna e per la fontana della "Sirenetta", che ricorda l'atmosfera dei successivi coloni danesi. Ci sono anche quattro mulini a vento funzionanti, davanti ai quali è d'obbligo scattare una foto. Se avete tempo, visitate la missione, fondata nel 1804 e non lontana dal centro. I giardini curati e i dipinti e gli affreschi murali ben conservati sono affascinanti e colorati. Non lasciate la città senza aver provato il dolce più famoso della Danimarca, l'aebleskiver, in una panetteria locale.

Prima di tornare a San Francisco, fate il pieno di insalata di cavolini di Bruxelles e tacos di carnitas per il viaggio in un hot spot locale (il duo che ha aperto questo locale ha recentemente aperto una gastronomia nelle vicinanze). Se avete tempo di fermarvi per il dessert, la torta al lime congelata è davvero da provare ed è un finale rinfrescante per una giornata sotto il sole della California.
Aperto da mercoledì a domenica, dalle 11.00 alle 18.00. Chiuso lunedì e martedì.

Aperto tutti i giorni fino alle 21:00, fermatevi da BarrelHouse per sgranchirvi le gambe e ammirare la scena della birra artigianale locale a Tin City a Paso Robles. Ci sono altri fornitori da visitare qui, ma la maggior parte non sarà aperta dopo le 18.00, quindi date un'occhiata alle vetrine.

Un'altra tappa importante durante il viaggio di ritorno è la Missione San Juan Bautista e l'incantevole cittadina che la circonda. Passeggiate nei giardini e, se c'è ancora un po' di luce nel cielo, guardate la vista della valle a est oltre il muro del giardino.