Una giornata nelle Dales

La prima tappa nelle Yorkshire Dales è l'idilliaco villaggio di Hawes, famoso per essere la patria del formaggio Wensleydale.
Quale modo migliore per iniziare il vostro tour delle Dales se non al Dales Countryside Museum? Questa è l'occasione per conoscere le persone e i luoghi che hanno plasmato questa meravigliosa parte del Paese.
È possibile acquistare un biglietto in anticipo online. Se acquistate un biglietto per il parcheggio qui, avrete uno sconto di 1 sterlina sull'ingresso al museo.
Orari di apertura Da febbraio a ottobre: 10.00 - 17.00 Novembre - dicembre: dalle 10.00 alle 16.00 L'ultimo ingresso è un'ora prima della chiusura.

Sapevate che il famoso formaggio Wensleydale proviene proprio da questo villaggio? La Wensleydale Creamery ha un ristorante, una caffetteria e un negozio di souvenir in loco.
È anche un popolare centro visitatori dove è possibile conoscere la storia e l'arte della produzione del formaggio nelle Dales. Durante la giornata ci sono dimostrazioni dal vivo in cui si può vedere di persona come viene prodotto il formaggio Wensleydale e si ha anche la possibilità di assaggiarlo. Gnam!
Orario di apertura del centro visitatori Aperto 7 giorni su 7.
Negozio di formaggi e regali: 9.00 - 17.00 1897 Coffee Shop: 9.00 - 16.30 Ristorante Calvert's: dalle 11.00 alle 16.00 Centro visitatori: dalle 10.00 alle 16.00 Dimostrazioni giornaliere: 10:15 | 12:15 | 13:00 | 13:45 | 14:30 | 15:30 | 16:00

Dato che tutto questo parlare di formaggio probabilmente inizia a farvi venire fame, potrebbe essere una buona idea fermarsi per un pranzo. Il Caffè Curva si trova proprio dietro l'angolo della cremeria e offre caffè macinato al momento, Yorkshire Tea (che altro?) e una gamma di bevande fredde, panini e specialità salate.
Orari di apertura Lunedì - venerdì: dalle 9.00 alle 17.00 Sabato e domenica: CHIUSO

Le Dales sono piene di cascate nascoste come questa. Situate verso il margine orientale del parco, le Cauldron Falls sembrano più simili a quelle del Nord America che a quelle del North Yorkshire.
Nelle vicinanze c'è un parcheggio gratuito su strada e, se il tempo è bello, potete anche fare un tuffo in piscina per rinfrescarvi!

Percorrendo il confine orientale delle Dales, si arriva all'affascinante villaggio di Masham. Si dice che questo fosse uno dei luoghi preferiti da Lewis Carroll quando era bambino, e questo spirito creativo persiste ancora oggi, con il villaggio che ospita una fiorente comunità di artisti, scrittori e creativi. È anche famoso per essere la sede di due famosi birrifici a conduzione familiare.
Il primo di questi birrifici è Theakston. Il loro centro visitatori è aperto dalle 10.30 alle 16.30 dal lunedì al sabato. Potrete conoscere meglio l'arte della produzione della birra e la storia di questo famoso birrificio.
Non è necessario prenotare in anticipo per visitare il birrificio, ma è possibile organizzare una visita guidata telefonando al numero 01765 684333.

L'altro birrificio del villaggio è il Black Sheep Brewery. È stato fondato nel 1992 da Paul Theakston, che in precedenza era stato amministratore delegato del birrificio Theakston, in fondo alla strada.
Il birrificio ha un negozio di bottiglie e un bar-ristorante in loco, oltre a un centro visitatori che offre visite al birrificio.
Orario di apertura
Bar Lunedì: dalle 11.00 alle 16.00 Martedì: dalle 11.00 alle 16.00 Mercoledì: dalle 12.00 alle 20.00 Giovedì: dalle 12.00 alle 20.00 Venerdì: dalle 12.00 alle 22.00 Sabato: 12:00 - 22:00 Domenica: dalle 12.00 alle 17.00
Negozio Lunedì: 11.00 - 16.00 Martedì: dalle 11.00 alle 16.00 Mercoledì: dalle 11.00 alle 16.00 Giovedì: dalle 11.00 alle 16.00 Venerdì: dalle 11.00 alle 17.00 Sabato: 11.00 - 17.00 Domenica: dalle 12.00 alle 16.00
Tour Da mercoledì a sabato: 11:30, 13:00, 14:30 e 16:00. Domenica: 11:30, 13:00 e 14:30

Da un birrificio attuale a un ex birrificio. Il White Bear si trova a un paio di minuti dal birrificio Black Sheep e sembra il luogo perfetto per fare rifornimento dopo una lunga giornata nel Dales.
È aperto tutti i giorni dalle 7.30 alle 23.00, anche se il cibo viene servito solo a certe ore. Potete telefonare al numero 01765 689 319 per verificare in anticipo se serviranno cibo, poiché gli orari sono soggetti a variazioni.
Orari del servizio di ristorazione
Mercoledì - venerdì 12:00 - 15:00: menu a pranzo. 18:00 - 20:30: Menu serale. Sabato: 12:00 - 20:30 Domenica: 12:00 - 19:00 Domenica: 12.00 - 19.00

Smaltite il formaggio, la birra e il cibo che avete mangiato oggi facendo una passeggiata nella splendida area fluviale di Masham. Si tratta di un'oasi di relax nascosta nel villaggio, sempre molto frequentata da turisti e abitanti del luogo.

Per ridurre il lungo viaggio di domani, potete recarvi nella vicina città di Wetherby e fermarvi a dormire. Lo Swan and Talbot è una locanda pulita, confortevole e tradizionale nel centro della città, con parcheggio gratuito per gli ospiti dell'hotel.