Il canyon del fiume Jucar e i villaggi della provincia di Abacete

Lungo la strada zigzagante che porta alla grotta di Don Juan, una sosta a questo punto panoramico è d'obbligo. Fermate il motore, scendete dall'auto e osservate la vastità del canyon del fiume Jucar, con alte pareti rocciose che raggiungono un'altezza di oltre 300 metri e il fiume Jucar che scorre dolcemente al suo interno.

Situata all'interno di una delle gole vicino al fiume Jucar, la visita della grotta è guidata. Durante la visita si possono osservare stalattiti e stalagmiti e altre formazioni nella roccia dovute all'erosione dell'acqua.
La grotta è illuminata dall'interno. All'esterno si trova una caffetteria dove è possibile gustare un drink con vista.
Orari di apertura: Tutti i giorni: 9:15 - 15:15. L'ultima visita alla grotta è alle 14.30. Le visite durano 45 minuti, ma è necessario arrivare con 10 minuti di anticipo.
Per accedere alle grotte, è necessario acquistare il biglietto in anticipo sul sito ufficiale del Comune di Jalance.

È il momento di visitare il bellissimo castello di Jalance, in cima alla collina. Lasciate l'auto nel parcheggio e percorrete il sentiero in salita.

Il castello di origine araba conserva ancora la sua essenza nella struttura esterna, con le mura come elemento principale. La salita a piedi vale la pena, ma anche la ricompensa.
Dal castello si può vedere l'intero villaggio di Jalance e persino le colline che circondano il fiume Jucar.
L'interno del castello può essere visitato solo su prenotazione presso l'ufficio turistico di Jalance al numero +34961897171 o via e-mail a [email protected].
Il ritorno al parcheggio dal castello dura circa quindici minuti lungo lo stesso sentiero.

Alcala del Jucar è annoverata tra i più bei villaggi della Spagna e questo punto panoramico ne è la prova.
Prima di entrare nel villaggio, parcheggiate l'auto nello stesso punto panoramico e contemplate le case a schiera sul fianco della montagna, la chiesa in basso e il castello in alto, in cima a una roccia. Una cartolina da non dimenticare!

È il momento di lasciare l'auto parcheggiata, pranzare e poi esplorare il villaggio sulle rive del fiume Jucar.

È ora di pranzare, e quale modo migliore per farlo se non su una terrazza sulle rive del fiume Jucar. Con una splendida vista sul paese, il ristorante offre piatti della cucina della Mancia e specialità alla griglia.
È consigliabile ordinare un piatto di mango come il gazpacho come antipasto e poi mangiare carne alla griglia o riso. Tutto ciò che viene offerto è fatto in casa.
Orari di apertura: Tutti i giorni: 9:00 - 17:30, 20:00 - 0:00.

Questa è probabilmente l'immagine simbolica di Alcala del Jucar. È il luogo in cui il letto del fiume serpeggia. L'antico ponte romano restaurato (che non è affatto romano perché è stato costruito secoli dopo) è visibile sullo sfondo delle case dipinte di bianco e costruite contro la roccia del burrone.
Per scattare buone fotografie è meglio recarsi nel parco situato quasi accanto all'ufficio turistico locale.

Il castello è situato su una rupe nella parte più alta del villaggio. Di origine araba, conserva ancora la struttura esterna, parte delle mura e il mastio. È da quest'ultimo luogo che la vista panoramica del villaggio e della gola del fiume Júcar vi lascerà a bocca aperta.
All'interno si trovano poster esplicativi sulla storia della fortezza, sui protagonisti delle battaglie.
Se vi fermate ad Alcala del Jucar fino a sera, vale la pena di vedere il castello illuminato di notte, che conferisce un fascino particolare al villaggio.
Orari di apertura: Dal lunedì al venerdì: 11:00 - 14:00, 16:00 - 19:00. Sabato e domenica: 10:30 - 14:30, 16:00 - 20:00.

Le case-grotta sono state costruite lungo il canyon del fiume Jucar, semplicemente scavando la roccia calcarea con l'aiuto di una pala e di un piccone. Le case-grotta più antiche avevano un unico recinto che fungeva da sala da pranzo e camera da letto, e vivevano anche insieme al bestiame.
Oggi il villaggio conserva due grandi grotte che possono essere visitate insieme e che sono collegate tra loro. La Cueva de Garadén (Grotta di Garadén) e la Cueva del Diablo (Grotta del Diavolo).
Venivano utilizzate come rifugio di guerra, punto di osservazione, allevamento di bestiame e piccioni. Oggi è possibile passeggiare all'interno e c'è un piccolo bar dove si può bere qualcosa.
Orari di apertura: Da lunedì a domenica: 10:30 - 19:30.

Dopo aver visitato Alcala del Jucar, torniamo al parcheggio per fare l'ultima tappa dell'itinerario di due giorni.

La strada panoramica tra Alcala del Jucar e Jorquera costeggia il canyon del fiume. Prima di scendere a Jorquera, è consigliabile fermarsi al punto panoramico con parcheggio.
Da qui si può godere di una vista panoramica del paese, adagiato in cima al burrone, con le sue case medievali e il castello al centro. In fondo, si può vedere come il fiume Jucar scorre tra alte pareti di roccia.

In cima a Jorquera e su una collina, spiccano le mura almohade. Sebbene la maggior parte di esse non sia in buono stato di conservazione, danno un'idea del castello che sorgeva sul posto e della vista sul canyon dello Jucar.

Cucina casalinga con piatti della Mancia e altre prelibatezze. Dispone di una sala interna, anche se il posto migliore per mangiare è la terrazza con vista sul fiume Jucar.
Tra i suoi piatti, i torreznos (strisce fritte di pancia di maiale). Offre anche carni, tapas e raciones (porzioni).
Orari di apertura: Tutti i giorni: 7:00 - 0:00.