Giornata di avvicinamento alla penisola di Vatnsnes

Prima di lasciare Reykjavík, si consiglia di fermarsi ad Árbær, un museo all'aperto con una ricostruzione di case, fattorie, laboratori e persino chiese islandesi del XIX e XX secolo.
Grazie a questa capsula del tempo e alla sua collezione completa di manufatti, potrete conoscere la storia, la cultura e il folklore di Reykjavík. Ogni giorno alle 13:00 viene offerta una visita guidata al Museo Arbaer, in inglese e gratuita.
Orario di apertura Settembre - maggio Lunedì - domenica: 13:00 - 17:00
Giugno - agosto Lunedì - domenica: 10:00 - 17:00
Telefono: (+354) 411 6320

Questo cratere è il più grande dei tre presenti in questa striscia di terra, formatosi circa 3.400 anni fa a causa di un'eruzione attraverso una fessura. Grábrók fa parte del sistema vulcanico di Ljosufjoll, che si estende per 90 chilometri dal nord della penisola di Snaefellsnes fino a questo punto. L'ultima eruzione in questo sistema è avvenuta 1000 anni fa.
È possibile arrampicarsi? Dal parcheggio ci vogliono circa 40 minuti per salire e scendere dalla cima (170 metri di altitudine). Il sentiero è relativamente ripido, ma in alcuni punti ci sono dei gradini che facilitano la salita. Una volta in cima, si gode di un'incredibile vista sulla campagna di Borgarfjordur e sulle montagne circostanti.

L'Islanda è costellata di cascate ovunque si vada. Non sarà la più turistica né detiene un record di altezza o di volume di metri cubi al secondo, ma la cascata Glanni, su questo tratto del fiume Norðurá, cade per circa 8 metri su una splendida formazione di basalto risalente a più di 3.600 anni fa.
Non è lontano dal piccolo villaggio di Bifröst, lungo la Ring Road. Dal parcheggio parte un sentiero ben segnalato che porta al punto panoramico.
La gente del posto crede che Glanni sia la casa dei folletti e dei troll. Inoltre, il fiume Norðurá è conosciuto come la "Regina dei fiumi" per l'abbondanza di trote e salmoni che nuotano nelle sue acque. Tenete gli occhi aperti per trovarli.

Non lasciatevi scoraggiare dal sobrio aspetto esterno dell'edificio: il ristorante di questo hotel in campagna è accogliente e presenta diverse proposte culinarie tutt'altro che semplicistiche.
Si veda questo esempio di insalata di pollo composta da lattuga, pomodori, peperoni, cetrioli, pancetta, formaggio feta e grissini insieme a un petto di pollo grigliato al miele e condito con salsa di parmigiano all'aglio.
Chiedete se è disponibile il piatto del giorno. Il menu offre anche vari tipi di hamburger, snack come le polpettine di bacon croccante con pancetta, miele, mandorle tostate e crema di feta, zuppe del giorno servite con pane a lievitazione naturale e burro, o opzioni vegane come il piatto Ronald Vegan con riso, patatine fritte, cipolle perlate sott'aceto, cavolfiore fritto e maionese vegana a base di verdure, zenzero e sesamo.
Orari di apertura Lunedì - domenica: 11:30 - 21:00
Per verificare la disponibilità e confermare gli orari di apertura, chiamare il numero +354 5114440.

Un piccolo museo gestito da Benjamin, un uomo del posto - la sua conoscenza dei vichinghi e della storia locale non basterebbe per un'enciclopedia - con un'ampia varietà di manufatti che aiutano a conoscere meglio la vita dei pescatori islandesi del passato.
Di particolare interesse è la sala dedicata alla tradizionale caccia allo squalo, dove il proprietario ha ricostruito fedelmente l'aspetto delle stanze delle case tradizionali. I pannelli esplicativi sono disponibili anche in inglese.
Orari di apertura Lunedì - domenica: 09:00 - 17:00
Telefono: +354 4510040

Ingimundarhóll - collina di Ingimundur - fa parte della penisola di Vatnsnes ed è situata tra i fiumi Víðidalsá e Faxalækur.
A Ingimundarhóll si ha la possibilità di fare una piacevole passeggiata lungo le rive del lago e di vedere da vicino i resti protetti della casa vichinga dell'esploratore e signore della guerra norvegese Ingimundur Gamli, che si stabilì qui a Vatnsdalur dopo il suo primo inverno in Islanda.
Si racconta che quando Ingimundur e la sua famiglia arrivarono al fiume Vatnsdalsá, sua moglie Vigdís gli disse: "Devo rimanere qui per un po', il mio lavoro sta iniziando". L'esploratore norvegese rispose: "Vai pure". Vigdís partorì una bambina che chiamò Þórdís. Suo marito disse che il sito avrebbe preso il nome di Þórdísarlundur (foresta di Þórdís), che non è lontano dal punto di interesse che state visitando. Oggi un cartello ricorda la nascita di Þórdís, il primo nativo della contea di Húnavatnssýsla.

Nell'enclave tranquilla e appartata dove sorge questa vecchia chiesa del 1893, un tempo c'era una grande fattoria nobiliare. Non sembra, ma qui si sono svolti alcuni eventi storici importanti per la storia del Paese.
Nell'XI secolo, un uomo noto come Hafliði Másson visse in questa fattoria dove, durante l'inverno del 1117 e 1118, furono scritte e registrate diverse leggi islandesi. Secoli dopo, per la precisione nel 1530, la prima macchina da stampa arrivò in Islanda e fu fondata anche a Breiðabólstaður.
Date un'occhiata in giro e sentite l'energia di questo sito remoto.

Nella penisola di Vatnsnes non ci sono centinaia o addirittura decine di ristoranti tra cui scegliere. In realtà, come nella maggior parte del Paese, la densità di popolazione è minima: 0,6 abitanti per chilometro quadrato.
Questo ristorante offre piatti di buona qualità preparati con ingredienti freschi e 100% locali, come il pesce del giorno con purè di patate e burro di capperi, il rack e il cosciotto di agnello, lime e stinco o il piatto vegano orzo islandese e barbabietola. Bakki è il ristorante dell'Hotel Laugarbakki.
Orario di apertura Lunedì - domenica: 07:00 - 10:00, 18:00 - 21:30

Che bella gita! Cascate, crateri, chiese, laghi, musei locali... È il momento di rilassarsi in questo accogliente piccolo hotel di Hvammstangi, la città più importante di Vatnsnes. Servizio cordiale, WiFi gratuito e ampia terrazza con vista sul fiordo.
Se chiedete alla reception, possono darvi accesso alla piscina pubblica, alle vasche idromassaggio e al bagno turco che si trovano proprio di fronte all'hotel. Sogni d'oro!