PREMIER ARRÊT : LA CAVE SAN DONACI ET PAOLOLEO.

Dès notre atterrissage à l'aéroport de Brindisi, nous récupérons ce qui nous appartient : bagages et effets personnels et nous sommes prêts à partir pour ce voyage unique à la découverte d'une partie des Pouilles.

Le personnage principal de cette étape : LA CAVE PAOLOLEO.
Ici, nous allons déjeuner avec une dégustation et 3 vins combinés avec des délicatesses locales,
-10 plats de produits typiques des Pouilles, tels que charcuterie et fromages, légumes grillés, anchois marinés, orecchiette alla crudaiola avec cacioricotta, boulettes de viande avec sauce, viande pignata, pittule et frittini, fèves et chicorée, pain fait maison, -1 vin passito ou grappa accompagné d'un dessert typique du Salento et d'un café.

Nous sommes maintenant prêts à visiter la ville de San Donaci, Nous commencerons par l'église de "Santa Maria delle Grazie" dans laquelle se trouve une fresque représentant une Madone et un Enfant (Madonna delle Grazie) du quinzième siècle.

L'ancien temple de San Miserino est situé dans la campagne de Brindisi, à l'extérieur de la ville de San Donaci et est considéré comme l'un des plus anciens lieux de culte chrétien du Salento. Le petit temple de San Miserino a toujours été un élément important pour la communauté paysanne locale, qui se reposait à son ombre après les longues activités agricoles menées dans les champs et les vignobles environnants.

Construite en 1899 sur une ancienne église, elle présente sur la place une façade élégante et sobre, avec le haut clocher visible de tous les côtés. A l'intérieur on peut admirer l'autel en pierre dédié à "Addolorata".

"IL BRACELLAIO" Nous terminons la journée au grill "Il bracellaio", avec de la viande et du vin local.

Après une première journée si exigeante et fatigante, il ne nous reste plus qu'à recharger les batteries pour le lendemain. Nuitée dans le B&B Caravaggio.