Le patrimoine de Leeds

Un séjour à Sheffield vaut la peine de visiter les conservatoires des jardins d'hiver. On y trouve beaucoup d'espèces végétales exotiques du monde entier. De plus, dans la serre, il est souvent possible de voir des installations inhabituelles d'auteurs modernes. L'espace urbain situé à côté des jardins d'hiver est également très intéressant : on y trouve des sculptures de rue intéressantes et de nombreux cafés et restaurants de qualité.

Dans le Yorkshire Sculpture Park, plus d'une centaine d'œuvres d'art moderne intéressantes, inhabituelles, parfois fascinantes, voire choquantes, sont exposées en plein air. Le parc, idéal pour les promenades par beau temps, présente un paysage naturel magnifique : collines, arbres touffus et petits ruisseaux. Il n'est pas rare non plus de rencontrer des représentants de la faune locale, qui n'hésitent pas à s'approcher des hôtes du parc.

Leeds est connue comme une ville avec un nombre record de bons restaurants sur une grande variété de sujets. Le déjeuner de ce soir aura lieu dans un restaurant brésilien. Tout d'abord, ce lieu se distingue par son atmosphère de fête éternelle et d'hospitalité. Le menu est basé sur des plats de viande grillée, mais propose des options végétariennes et de poisson.

L'histoire de cette abbaye remonte au XIIe siècle. À cette époque, au début du Moyen Âge, l'un des plus importants centres théologiques d'Europe se trouvait ici, et de nombreux moines ont consacré leur vie à la rédaction de chroniques religieuses et historiques. Au XVIe siècle, sur ordre d'Henri VIII Tudor, l'abbaye fut fermée et ses bâtiments passèrent aux mains des comtes des Cardigans de la famille Brudnell. Cependant, ses puissants murs ont survécu jusqu'à ce jour et étonnent toujours par leur grandeur.

Avant de sortir dîner, faites une petite promenade sur la place de la ville. Cet endroit a quelque chose d'unique et de charmant. De grands immeubles modernes jouxtent des bâtiments anciens miniatures et des objets d'art modernes côtoient des statues historiques. Malgré cette variété de styles, en général, la place est très belle et harmonieuse.

Le dîner aura lieu dans le restaurant, qui est apprécié non seulement par les visiteurs, mais aussi par les critiques professionnels. Il vaut probablement la peine de commencer par un menu dégustation, et ensuite vous pourrez commander une magnifique escobèche de poulpe. Si vous préférez la viande, vous devriez absolument essayer le jambon de Parme.

Avant de vous rendre à l'hôtel, profitez d'une courte promenade dans les rues de la ville. Après le coucher du soleil, lorsque les lumières s'allument, l'architecture de la ville est encore plus intéressante.

La majeure partie de la journée de demain se déroulera dans la nature, et nous aurons besoin de forces pour parcourir les itinéraires prévus. Nous devrions rentrer à l'hôtel tôt ce soir et passer une bonne nuit de sommeil.