Premier jour : Isnello et Castelbuono

Bienvenue en Sicile ! Bien arrivé à l'aéroport de Palerme ! Prenez votre voiture...et un granité et une brioche si vous voulez vous reposer un peu, après votre vol, ou faire une vraie recharge d'énergie ! Maintenant c'est le moment de commencer votre voyage !

Isnello est un petit village du Parc des Madonie, un véritable joyau enchâssé dans les montagnes. Le cours d'eau, appelé Isnello, qui descend des Madonie, contourne le village par le nord, pour se caler dans un suggestif canyon étroit formé entre la colline du château, construit probablement sous l'empire byzantin vers le VIIIe siècle après J.-C., et la paroi abrupte de la Montagna Grotta Grande. Comme beaucoup d'autres centres, son histoire est entrelacée avec celle des familles qui y ont alterné, du XIIe au XVIe siècle. Une étrange histoire s'est déroulée ici en 1788 : les citoyens d'Isnello, fatigués de la domination exercée par les comtes sur la base du bénéfice, ont racheté les territoires du comté, se dissolvant finalement de l'autorité baronniale.

Vous pouvez faire une belle promenade et visiter les ruines du château et quelques églises, dont l'église mère. Au centre de la ville se dresse en effet l'Église Mère, dédiée au patron Saint Nicolas de Bari, évêque de Mira. Datant de la fin du XVIe et du début du XVIIe siècle, elle a conservé de beaux stucs datant de 1607 et un orgue mécanique datant de 1625. Très intéressants sont un tabernacle en marbre (1484-1495), le chœur en bois de 1601 et deux statues en bois, celle du patron San Nicolò (1689) et un beau crucifix de Giuseppe Li Volsi datant de 1619.

À midi, vous pourrez déjeuner au restaurant "La brace", où vous pourrez manger les produits typiques locaux et de saison de la région de Madonie, inspirés de la tradition des ancêtres, mais en y ajoutant une touche de créativité. Évidemment, si c'est la saison, c'est l'endroit idéal pour déguster des champignons de forêt frais, des légumes sauvages et un très bon vin local !

Après le déjeuner, dans l'après-midi, je vous propose de visiter le magnifique observatoire astronomique. Savez-vous que la zone de montagne des Madonie fait partie des meilleurs sites d'observation astronomique d'Italie ? Le ciel des Madonie est merveilleux ici, grâce à l'absence totale de sources de lumière nocturne : ici, on peut voir clairement le ciel nocturne à différents jours de l'année. C'est la raison pour laquelle, dans les années 1990, il a été décidé de créer un Observatoire astronomique dans la zone de Piano Battaglia, avec un Planétarium !

Après l'observatoire astronomique, vous vous arrêterez dans la belle petite ville de Castelbuono, qui a des origines médiévales comme en témoigne son beau château bien conservé, où le musée civique a été créé ! !! Vous allez tomber amoureux de Castelbuono ! Je vous suggère de vous promener le long de la route qui, du château (qui vaut la peine d'être visité, à la fois pour la belle collection d'art contemporain, mais surtout pour la splendide chapelle de Sant'anna qui y est conservée) mène à la place centrale avec la Mère de l'église, qui cache une crypte à fresque dont la visite est à ne pas manquer !

Le château a été construit ici dans une position très forte et dominante. Le bâtiment actuel du château de Ventimiglia, dont le nom dérive de la famille noble Ventimiglia (l'une des plus puissantes de l'époque médiévale) est le résultat de nombreuses rénovations, qui sont difficiles à reconstituer à partir de son apparence originale. Avec un plan quadrangulaire simple, il montre à l'extérieur un mélange de styles, capable d'influencer toute l'architecture sicilienne. Le volume cubique rappelle le style arabe ; les tours d'angle carrées font écho au style normand ; la tour ronde, quant à elle, fait référence aux constructions militaires souabes. À l'intérieur, une œuvre d'art contemporain est exposée et vous devez visiter l'incroyable chapelle Palatina bien décorée en marbre et en stuc, dédiée à Sainte Anne (la patronne du village), datant de 1683 et œuvre du très célèbre artiste Giacomo Serpotta. Sa beauté vous laissera sous le charme !!!

Ici, vous êtes au milieu de la place principale du village et je suis sûr que vous vous sentirez comme si vous viviez à l'époque médiévale ! L'église avec un portique sur la façade, un clocher sur le côté gauche, une fontaine au milieu de la place : ici vous pouvez sentir une vraie saveur médiévale dans l'air ! Entrez dans l'église, qui date du 14ème siècle et une suggestion que j'espère que vous saisirez : descendez voir la crypte, elle est couverte d'incroyables fresques réalistes et colorées !

Ici, dans les Madonie, en plus des champignons frais et autres délices, on cultive la manne, un édulcorant naturel que vous trouverez dans tous les magasins ! Et Castelbuono est également devenu célèbre pour le fameux panettone traditionnel de Fiasconaro, fabriqué à partir de la manne en fait ! Ici, vous êtes juste devant l'un des royaumes de la bonté ! La pâtisserie Fiasconaro est surtout spécialisée dans le panettone artisanal, aujourd'hui exporté de ce village des Madonie dans le monde entier ! Goûtez quelques morceaux, vous verrez l'incroyable bonté dans ses différentes saveurs !

Après une journée de visites, je vous suggère non seulement de réserver une chambre ici, mais aussi de réserver une table pour le dîner ! Avez-vous déjà dormi dans une abbaye ? Ce sera une expérience incroyable, au Relais Sant'Anastasia ! Cette ancienne abbaye normande, fondée par le Comte Roger I vers le 11ème siècle, est aujourd'hui transformée en une station vinicole ! Alors, évidemment, n'oubliez pas de demander une bouteille du vin qu'ils produisent ici, c'est l'un des meilleurs vins de Sicile, gagnant de prestigieux prix internationaux !