Yecla : Vin et gastronomie

Après le petit-déjeuner à l'hôtel et après environ 40 minutes de route, bienvenue à Yecla ! Vous pouvez laisser la voiture dans une des rues plus éloignées du centre et marcher jusqu'au centre historique (Plaza Mayor) où se trouvent l'office du tourisme et la mairie de Yecla.
Là, vous pourrez voir d'autres monuments, comme le Palacio del Concejo, le Palacio de los Alarcos et la tour de l'horloge, entre autres.
Horaires d'ouverture de l'office du tourisme : Du mardi au samedi : 09:00 - 14:00 Fermé le lundi et le dimanche

Depuis la Plaza Mayor (où se trouve l'hôtel de ville), vous pouvez visiter certains des monuments les plus caractéristiques de Yecla.
L'un d'eux est la basilique de l'Immaculée Conception, qui se distingue par sa coupole en forme d'hémisphère, décorée de carreaux de faïence bleus et blancs. Il vaut la peine d'y entrer pour voir les œuvres d'art, notamment sur son plafond.
Heures d'ouverture : Tous les jours : 07:30 - 12:00, 18:00 - 20:00 (jusqu'à 21:00 en été)
Vous pouvez consulter les horaires de visite et de célébration sur ce site web.

Un autre site que vous pouvez visiter sur la marche pour Yecla est le théâtre Concha Segura, qui a été construit entre 1886 et 1887. Au fil du temps, il a subi plusieurs modifications.
Après une promenade dans le centre historique, vous visiterez une cave à vin. Vous pouvez reprendre la voiture pour aller à la bodega ou vous pouvez y aller à pied (c'est environ 2 km).

L'un des établissements vinicoles proposés pour une visite et une dégustation finale est l'établissement Castaño.
Les visites ont lieu du lundi au vendredi à 11h30 et 16h30 et durent une heure et demie. Le samedi, elles se font avec plus de 12 personnes et l'horaire est à convenir.
La visite comprend une visite guidée des installations de vinification et une dégustation de quatre vins, ainsi qu'une sélection de fromages et de charcuterie. Il est nécessaire de réserver à l'avance. Vous pouvez le faire sur le site web.
Si vous ne vous décidez pas pour cette cave, vous pouvez consulter les informations sur toutes les caves de Yecla sur le site officiel de la route des vins. Presque toutes les premières visites ont lieu à 11 h 30.

Après le vignoble (et même si vous avez mangé quelque chose sur place), vous pouvez choisir un restaurant pour essayer certains des plats traditionnels de Yecla. Par exemple, dans ce lieu Los Chispos, ils sont spécialisés dans les gazpachos. Vous pouvez aussi essayer les pelotas o rellenos et le fromage frit à la tomate.
Heures d'ouverture : Du mardi au samedi : 09:00 - 16:00 Dimanche : 13:30- 16:00 Lundi : fermé

Après le déjeuner, la proposition est de faire une petite promenade pour visiter d'autres sites emblématiques de la ville et avoir une belle vue. Vous pouvez vous rendre en voiture dans le quartier de l'Iglesia Vieja de la Asunción ou de l'Arco de Isabel la Católica et chercher un endroit pour vous garer dans les environs.
De là, vous devez marcher vers la rue Santo Cristo et prendre la rue Camino Castillo. En chemin, vous passerez par le Mirador del Paso de Bandera avant d'arriver au Santuario del Castillo.

Certains auteurs considèrent que cette église fut d'abord un temple mozarabe. Le bâtiment actuel date du début du 19ème siècle. De là, on a une très belle vue sur toute la région.
Heures d'ouverture : Horaires d'hiver : 09:00 - 13:00, 16:00 - 18:00 Horaires d'été : 09:00 - 13:00, 16:00 - 20:00 Lundi : fermé

Retournez ensuite à l'endroit où vous avez laissé votre voiture et prenez des photos depuis les points de vue situés sur le chemin.

Avant de rentrer à Murcie, il est bon de s'arrêter dans une cafétéria pour prendre un bon café avec quelque chose de sucré. Une option très proche de l'endroit où ils ont acheté les libricos est El Niño.
Heures d'ouverture : Du lundi au samedi : 08:00 - 14:00, 17:00 - 21:00 Dimanche : fermé
Revenez pour récupérer la voiture et vous préparer à rentrer.

Les libricos sont les sucreries les plus traditionnelles de Yecla. Ils sont composés de gaufres très fines, entre lesquelles sont disposées des couches de miel et sont décorés de gravures qui reproduisent les lieux et monuments les plus représentatifs de Yecla.
Vous pouvez vous arrêter à cet endroit pour en acheter pour manger sur le chemin du retour.
Heures d'ouverture : Lundi- Vendredi : 10:00 -13:30, 18:00 - 20:30 Samedi : 10:00 - 13:30 Dimanche : fermé