Explorer les lieux et l'histoire souterraine

Ce restaurant sert une cuisine grecque et italienne, le menu du restaurant présente un large assortiment de plats. Selon les clients, une incroyable tarte aux épinards, le thon et la soupe aux champignons sont les points forts du menu. Les habitués notent que le Blue Ribbon propose de bons cheesecake, pancakes et toasts français.

Howe Caverns est l'un des nombreux sites de New York à découvrir. Chaque visite des Howe Caves commence par une descente souterraine de 156 pieds. Votre voyage passe par des couloirs de calcaire, des galeries de grottes sous des arcs de pierre massifs, jusqu'à ce que vous découvriez le lit de la rivière souterraine, creusé depuis plusieurs millénaires.
Au fond de la grotte, la roche dure semble fluide, créant d'étranges formations et des stalactites dégoulinantes. Des grottes mystérieuses mènent à des salles lointaines et inexplorées.

Frederic Church est bien connu en tant qu'artiste, mais il était aussi un globe-trotter, un père de famille et un architecte, agriculteur et paysagiste autodidacte. Lui et sa femme Isabella ont élevé quatre enfants dans son domaine surplombant l'Hudson. Bien que le couple fasse partie des citoyens new-yorkais les plus affichés, la maison de la famille était le domaine d'Olana.
Frederic Church a utilisé la peinture de paysage pour transmettre la vision optimiste du monde de l'Amérique du milieu du XIXe siècle. Ses toiles panoramiques sont particulièrement expressives, grâce à des détails élaborés. Les spectateurs étaient ravis de la précision de l'image des espèces spécifiques de plantes et d'oiseaux, des couches dans les rochers et des formations nuageuses.

Le restaurant New York sert une cuisine américaine avec une touche polonaise. Les habitués notent que l'endroit propose d'incroyables boulettes polonaises, du saumon et des saucisses. Prenez de délicieux bretzels, du cheesecake et de la glace à la vanille. Selon les visiteurs, la bonne bière pression, le vin ou le limoncello sont les points forts du menu du restaurant.

Saugerties est le phare emblématique du fleuve Hudson et un vénérable assistant de navigation, construit en 1869 à l'embouchure d'Esopus Creek. Les gardiens de Saugerties maintiennent le phare et les terrains environnants en excellent état pour le plaisir du public.
Meublé au début du XXe siècle, le phare abrite un petit musée, une boutique de souvenirs, un salon, une cuisine, des pièces de rangement et deux chambres d'amis. La tour de phare opérationnelle offre des vues panoramiques sur la vallée du fleuve Hudson et les Catskill Mountains.

Le parc d'État de NY Minnewaska se trouve à plus de 2 000 pieds au-dessus du niveau de la mer et est entouré d'un terrain rocheux accidenté. Le parc compte de nombreuses cascades, trois lacs paradisiaques aux eaux cristallines, des forêts denses de feuillus, des falaises et des corniches abruptes suspendues, offrant des vues magnifiques, et des cours d'eau limpides traversant les vallées.

Le Mermaid Inn propose du bon thon épicé, des huîtres frites et des crevettes.
Laissez-vous tenter par un bon pudding au chocolat, une mousse au chocolat et une brioche. N'oubliez pas de goûter un bon Sauvignon Blanc, une bière pression ou un gin.

Demain est le dernier jour de ce voyage et avant de quitter cette ville, rendez-vous au cœur palpitant de New York, Times Square.