Cowboys et Catalan

Saviez-vous que la plupart des "westerns spaghettis" des années 1960 ont en fait été tournés en Europe ? Et que la petite ville de San Salvatore a joué dans plusieurs d'entre eux ? Inhabitée, à l'exception d'un festival organisé un week-end de septembre au cours duquel de jeunes hommes courent pieds nus dans la rue en portant une statue sacrée, les petites maisons vides et la place principale sont agréables à parcourir, avant de poursuivre le voyage vers le nord.

Movida est un magnifique restaurant de fruits de mer avec une terrasse extérieure donnant sur la marina.
Notez que le restaurant ferme à 14h30.

Depuis Movida, vous pouvez faire le tour des digues de la ville, couleur miel. Connus sous le nom de "bastioni", les murs et les tours de défense ont été construits pour protéger la ville des attaques côtières. Aujourd'hui, ils sont bordés de bars et de restaurants et offrent une vue imprenable sur le centre historique et sur Capo Caccia à l'horizon.
En vous dirigeant d'abord vers le port, le sentier piétonnier vous emmène à la Torre di Sant'Elmo, et le long du bord du port, avant de tourner vers le sud et de marcher vers la Torre di San Giacomo, puis vers la Torre di Sulis et la Piazza Sulis. De là, vous pourrez vous faufiler dans le dédale serré des rues pavées et des élégantes piazzas du centre historique avant de revenir à la marina.
En vous promenant, vous remarquerez peut-être que la ville a un petit air espagnol, reflet de son passé catalan. Fondée par la famille génoise Doria au XIe siècle, elle a été conquise par les Catalans en 1353, qui ont régné sur la région jusqu'en 1720. Cette influence se retrouve dans l'architecture de la ville (les Catalans ont construit les "bastioni"), qui est surnommée "Barceloneta", et dans le dialecte qui ressemble au catalan.

Maria Pia est une plage de sable blanc d'un kilomètre de long, nichée derrière une forêt de pins. Les eaux peu profondes sont turquoises et les arbres offrent un abri, ce qui fait de cette plage un endroit merveilleux pour se baigner et prendre le soleil en milieu d'après-midi. Il y a des chaises longues à louer et quelques bars si vous avez envie de boire un verre ou de manger une glace.

Cet hôtel est parfaitement situé pour les bars et restaurants et le lungomar, la promenade.
Pour une promenade avant le dîner, vous pouvez vous rendre au restaurant en longeant la promenade, puis le sentier côtier derrière le parc Robert Baden Powell, plutôt que de suivre la route principale.

Si vous avez envie d'autre chose que des pizzas ou des pâtes, ce steakhouse vous conviendra parfaitement.
Notez qu'il est fermé le mercredi.

Retour à l'hôtel pour un départ matinal demain.