Yeste et le chemin du retour en s'arrêtant à Caravaca et Orihuela

Château entièrement restauré situé en haut du village. Ses hauts murs extérieurs reflètent l'aspect défensif de sa construction.
La visite présente plusieurs points intéressants car elle est divisée en cinq salles qui résument l'histoire de Yeste et de ses environs depuis le Moyen Âge, y compris des supports audiovisuels.
Pendant un temps, la forteresse a été utilisée comme prison, et dans ses anciens cachots se trouve aujourd'hui un musée contenant des objets anciens traditionnels du village.
Heures d'ouverture : Dimanche et lundi : 10:00 - 14:00. Du mardi au samedi : 10:00 - 14:00, 16:30 - 19:00.
Un parking est disponible au pied du château.

À la périphérie de Yeste se trouve le parc Calares del Mundo, un écosystème où prédomine le paysage des collines et où coexistent la flore et la faune indigènes.
Le centre d'interprétation est un excellent endroit pour comprendre comment le parc est formé et pour voir la flore et la faune qui habitent le lieu, avec des vidéos explicatives et des affiches très didactiques.
Depuis le centre, il y a également des points de vue sur le parc. C'est une expérience très agréable si vous visitez avec des enfants.
Le centre d'interprétation n'est pas ouvert tous les jours. Vous pouvez trouver les heures et les jours d'ouverture sur le site web des zones protégées de Castilla La Mancha.

Le retour vers Alicante commence lentement avec deux autres arrêts à apprécier. Caravaca de la Cruz est célèbre pour ses traditions et sa basilique, il est donc temps de garer la voiture et de profiter de cette ville.

Restaurant moderne avec un menu complet comprenant des pâtes, des viandes, des pizzas, des burgers, des salades et des sandwichs.
La carte des boissons est également généreuse avec de nombreuses variétés de bières, de vins et de snacks.
A recommander le château grillé, les cannellonis au confit de canard ou l'aubergine à la crème.
Heures d'ouverture : Du lundi au vendredi : 8h00 - 0h00. Samedi : 8:00 - 3:00. Dimanche : 8:00 - 1:00.

On accède à cette basilique par une volée de marches, là où se trouvait autrefois l'ancien château. Sa façade principale est digne d'admiration avec ses couleurs rougeâtres et brunes.
La grande relique conservée à l'intérieur est la croix de Caravaca, vénérée par des milliers de croyants chaque année. Selon la légende, cette croix a eu plusieurs miracles, comme des reconversions au christianisme.
Située au point le plus élevé du village, la basilique offre une vue sur le village de Caravaca et les collines.
Heures d'ouverture : Du lundi au samedi : 8:00 - 14:00, 16:00 - 19:00. Dimanche : 10h00 - 14h00, 17h00 - 19h00.

Vous ne devez pas quitter Caravaca sans avoir visité le musée des chevaux de vin, une tradition locale qui se maintient année après année et à laquelle assistent des milliers de spectateurs.
Le musée est un résumé de ce que l'on peut trouver chaque 2 mai, jour de la célébration de la fête. La particularité de cette tradition est que les chevaux défilent vêtus de costumes brodés à la main avec des détails en or, argent et bronze.
Le musée expose ces costumes, et vous pouvez même faire une visite guidée pour apprendre l'histoire de cette fête particulière.
Heures d'ouverture : Du mardi au samedi : 8:00 - 14:00, 16:00 - 19:00. Dimanche et lundi : 10h00 - 14h00. Pour plus d'informations : Office du tourisme de Caravaca depuis la croix

Après la visite de Caravaca de la Cruz et après un trajet d'un peu plus d'une heure, nous arrivons à la dernière étape du parcours, la ville d'Orihuela.

La raison de la visite à Orihuela n'est autre que de voir la maison où a vécu le poète Miguel Hernández, l'un des grands écrivains espagnols.
Au cours de la visite, vous découvrirez les pièces intérieures de la maison, la cour où Miguel Hernandez passait une grande partie de son temps, à côté du figuier. Il y a également une exposition de ses œuvres littéraires.
En outre, vous pourrez voir comment vivait une famille typique au début du XXe siècle, car l'endroit conserve des meubles originaux.
Heures d'ouverture : Du mardi au samedi : 10:00 - 14:00, 17:00 - 20:00 (été) Du mardi au samedi : 10:00 - 14:00, 16:00 - 19:00 (hiver) Dimanche : 10:00 - 14:00

Avant de retourner à Alicante, il est temps de dîner dans le centre d'Orihuela.
Ce restaurant à la décoration traditionnelle propose une fusion de la cuisine méditerranéenne et japonaise. Il est idéal pour les sushis, les niguiris, les makis, bien qu'il propose également des plats plus traditionnels comme les fruits de mer, la viande et le poisson.
Ses desserts sont très élaborés, essayez le coulant de fromage Manchego aux fruits rouges ou le tiramisu au Bayleis.
Heures d'ouverture : Mercredi, jeudi et dimanche : 9:00 - 0:00. Vendredi et samedi : 9:00 - 1:30.