Villages de café et jardin botanique de Quindío

Le premier arrêt de la journée est la petite ville de Circasia. Là, laissez la voiture autour de la place principale (Parque Bolivar) et préparez-vous à une promenade. Autour de la place, vous trouverez des façades colorées, comme dans d'autres villages de la région caféière, appartenant pour la plupart à des bars et des restaurants.
Si vous voyagez un week-end, vous pourrez profiter de la foire artisanale qui est installée sur la place.
Si vous le souhaitez, vous pouvez commencer à déguster du café tôt le matin à l'un des stands de la place, tout en regardant les gens vaquer à leurs occupations.
Vous pouvez également goûter au "cortado de leche", un dessert colombien typique.

Ensuite, tout près de la place, vous trouverez la Casa Museo Cipriano Echeverri, une maison à l'architecture traditionnelle où vous pourrez apprendre l'histoire de la municipalité et pourquoi le slogan de la ville est qu'elle est une "ville d'hommes libres".
Vous pourrez également voir certains des objets qui ont été sauvés de l'incendie qui a détruit l'église principale en 2009.
Heures d'ouverture : Du mardi au vendredi : 08:00 - 12:00, 14:00 - 18:00 Samedi et dimanche : 10 h 00 - 18 h 00

Après la visite de la maison-musée, vous pouvez marcher quelques minutes de plus jusqu'au cimetière libre de Circasia.
Dans le village, les cimetières étaient contrôlés par l'église et seuls ceux qui se conformaient aux lois de l'église pouvaient y être enterrés.
Comme plusieurs personnes se voyaient refuser l'enterrement, il a été décidé de créer ce cimetière pour que tous puissent être enterrés, quelles que soient leurs croyances, leurs origines, leurs idées politiques, etc.
Heures d'ouverture: Du lundi au vendredi : 02:00 - 05:00, 08:00 - 12:00 Samedi et dimanche : 02:00 - 05:00, 08:00 - 12:00 09:30 - 16:30

L'un des endroits les plus remarquables à visiter dans toute la région de Quindío est son jardin botanique. Vous pouvez y voir une collection de palmiers, avec tous les palmiers originaux de Colombie, profiter de son célèbre jardin de papillons, faire une randonnée à travers une végétation luxuriante, en passant par des labyrinthes et des ponts, et aller observer les oiseaux.
En général, la visite complète peut prendre environ deux heures. Le jardin est très beau, paisible et idéal pour se promener et prendre des photos. Bien sûr, elle peut toujours durer plus ou moins longtemps, en fonction de vos intérêts.
Horaires d'ouverture: Du lundi au dimanche : 08:00 - 15:30
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site officiel.

Vous pouvez vous arrêter dans un restaurant sur la route près de la ville de Barcelone. Vous en verrez beaucoup et presque tous ont des places de parking.
L'un d'eux est le Super Forcha Barcelona, où vous pourrez déguster une boisson typique de la région, la forcha, et manger des empanadas colombiens ou de la carne asada.
Horaires d'ouverture de Super Forcha : Du dimanche au vendredi : 09:00 - 19:30 Samedi : 06:30 - 19:30
Si vous quittez les Jardins botaniques le ventre vide et préférez manger à proximité avant de reprendre la voiture, vous pouvez le faire à Amore Mio, à côté des Jardins botaniques. C'est un endroit en plein air très joliment décoré, avec beaucoup de verdure et de détails.
Heures d'ouverture de l'Amore Mio : Lundi - Dimanche : 11:00 - 21:30

Bienvenue dans une autre des villes de l'Eje cafetero : Córdoba. Vous pouvez vous promener sur la place principale, visiter l'église et regarder quelques minutes.

La suggestion suivante est d'aller à Soñarte, où vous pourrez prendre un café dans l'un des meilleurs points de vue de la ville - Terraza café. Gardez à l'esprit que vous dînerez tôt, alors ne vous laissez pas tenter par tout ce qu'il y a à manger là-bas.
En outre, ce site organise des randonnées, des tours à vélo, l'observation des oiseaux, le contact avec l'artisanat guadua (espèce de bambou traditionnelle de la région) et d'autres options. Vous pouvez consulter leur site web pour les contacter et voir quelles activités sont disponibles le jour et l'heure de votre arrivée. Lorsque vous les contactez, vous pouvez également leur demander de vous expliquer comment vous rendre à la cafétéria car parfois le GPS ne l'indique pas bien.
Certains départs durent plusieurs heures, vous devez donc en tenir compte lorsque vous organisez votre journée. Par exemple, vous pouvez passer moins de temps dans le jardin botanique de Quindío et arriver plus tôt à Córdoba.

Le prochain arrêt est la petite ville de Pijao, l'un des villages considérés comme " lents " en Colombie, il est donc idéal d'y arriver après une journée de voyage. Cependant, gardez à l'esprit que si vous arrivez un dimanche, il y a beaucoup plus de mouvement de personnes, et ce n'est pas si lent.
Conduisez prudemment et profitez des magnifiques paysages entre les villages.

Trouvez un endroit près de la place principale pour dîner tôt (rappelez-vous que les endroits ferment généralement tôt) et demandez la recommandation de l'endroit.
Si vous ne les avez pas encore essayés, vous pouvez commander des arepas, de la viande grillée, une bandeja paisa ou un sudado (ragoût) colombien.
Une option est le Bistró Parrilla Pijao.
Heures d'ouverture : Mardi - Dimanche : 11:00 - 21:00 Lundi : Fermé

Profitez de la dernière nuit dans un hébergement rural et détendez-vous dans la nature de la région.