Voyage en Amérique : Villes fantômes, requins, restaurants des années 50 et une excellente charcuterie juive

Faites vos valises, vous rentrez chez vous à Los Angeles. Mais ne vous inquiétez pas, il y a encore tant à voir !

Non, il ne porte pas le nom de Bugsy Siegel, mais il pourrait l'être ! Cette "épicerie fine juive des temps modernes" appartient à Stephen Siegel, client et fan de longue date de l'épicerie fine, et il a réussi à mettre tous les détails au point. Des bagels bouillis traditionnels de style new-yorkais au schmear de saumon fumé fouetté maison, vous avez tout ce qu'il vous faut pour prendre un bon petit-déjeuner juif.

Le Mandalay Bay Casino abrite une attraction unique : un récif de requins vivants dans lequel vous pouvez vous promener. Vous y verrez plus de 2 000 animaux, dont des requins, des raies géantes, des tortues de mer vertes en voie de disparition, des piranhas et un dragon de Komodo.
Ouvert tous les jours de 10 h à 18 h

Un piège à touristes ? Peut-être, mais il suffit de lever les yeux pour voir ce monolithe fait d'acier, de béton et de néon, créé pour commémorer le record de température de 57 °C enregistré dans la Vallée de la Mort voisine le 10 juillet 1913. Il s'agit du plus haut thermomètre du monde, que vous pouvez facilement voir depuis l'autoroute. Il a été construit en 1991 pour un homme d'affaires local, à côté de son restaurant, Bun Boy, aujourd'hui disparu.
Si vous avez faim, rendez-vous au Mad Greek Cafe, en ville, qui fait l'objet d'une grande publicité, les gyros sont délicieux !

Achetée et reconstruite par Walter Knott's (le célèbre Knott's Berry Farm) dans les années 1950, Calico Ghost Town est un parc à thème sur l'Ouest sauvage avec une maison en bouteille, des possibilités d'orpaillage, des bâtiments et des objets d'époque, un train, des visites de mines et un cimetière historique. C'est une petite ville amusante et éducative. Prenez une salsepareille et profitez-en !

Un peu plus loin, vous trouverez le Peggy Sue's '50s Diner, une ode kitsch à l'ère du rock'n'roll. Après avoir dégusté votre repas très américain - hamburgers, hot-dogs, milk-shakes - rendez-vous dans le "diner-saur park" à l'arrière. Si la cuisine de diner n'est pas votre truc et que vous êtes ouvert à des options de restauration rapide excentriques, la ville voisine de Barstow a tout ce qu'il vous faut. Vous y trouverez notamment un McDonald's installé dans un wagon ou le premier Del Taco du monde. Qui l'aurait cru ?