L'île des Mimosas : Noirmoutier

La Guérinière est un endroit magnifique pour admirer les nombreux moulins situés dans la partie la plus étroite de l'île. Rendez-vous à la Plage de la Court et longez la dune pour profiter à la fois de la vue sur l'océan et sur le moulin le long de la côte.

Rendez-vous au restaurant La Godaille pour une dégustation d'huîtres. Situé sur le port, le restaurant est aussi un lieu de production d'huîtres, créé en 1992. Vous y dégusterez des produits locaux cuisinés sur place : palourdes, bulots, bigorneaux, langoustines, crevettes...
Ils proposent des dégustations tout au long de l'année, vous pouvez les contacter à l'avance pour vérifier les disponibilités. Vous trouverez leur numéro sur le site officiel.

Après le déjeuner, faites une promenade digestive dans les interminables marais salants de Noirmoutier. Les centaines de producteurs de sel de l'île perpétuent une technique ancestrale de production de sel naturel, et le récoltent à la main pour respecter les traditions. Plongez au cœur de ce monde magique.

Laissez-vous aller au mythique Bois de la Chaise et retrouvez-vous sur l'une de ses belles plages secrètes. En vous promenant dans le bois, rendez-vous à la Plage des Dames pour admirer ses célèbres cabines blanches et faire un plongeon dans l'eau si le temps le permet.

Dirigez-vous vers le village du Petit Vieil et allez prendre un verre au Chat Perché. Prenez le temps de vous promener dans les petites rues du village pour apprécier l'architecture typique de l'île.
Heures d'ouverture : Du lundi au dimanche : 17h00-21h00

Admirez le coucher de soleil à la Plage de Luzeronde en vous promenant le long de l'océan. Entourée de dunes et du bois de Luzéronde, cette plage est l'une des plus grandes de l'île et reste totalement préservée.

Terminez votre journée au restaurant L'Assiette Au Jardin où vous seront servis des plats de saison préparés par des chefs locaux. Vous pourrez manger dans le jardin ou sur la terrasse, cachée derrière un grand mur situé dans le quartier du château. L'Assiette Au Jardin abrite également une petite épicerie si vous souhaitez acheter quelques produits. Réservez une table à l'avance sur leur site officiel.
Heures d'ouverture : Lundi : fermé Mardi à vendredi : 19:30 - 23:00 Samedi et dimanche : 12:00 - 15:00, 19:30 - 23:00

Retournez à La Guérinière pour une nuit à la cabane de Manon. Cette petite maison de vacances est l'endroit idéal pour passer la nuit et prendre un petit-déjeuner sur la terrasse ensoleillée. Réservez à l'avance sur ce site ou sur booking.com.