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    7 Actividades

    Viaje gastronómico por carretera de Nueva York a Boston

    Viaje gastronómico por carretera de Nueva York a Boston
    Empieza desde

    Nueva York

    Transporte

    En coche

    Guía

    Autoguiado

    Atracciones

    7

    Duración

    12 horas

    Distancia

    198 mi

    Detalles de la guía

    Empieza desde

    Nueva York

    Transporte

    En coche

    Guía

    Autoguiado

    Duración

    12 horas

    Distancia

    198 mi

    Historia y culturaFamilias con niñosGastronomía
    Vista previa del mapa
    Erin Lindholm

    Erin Lindholm

    Experto en viajes

    • Sentarse en los taburetes del mostrador para desayunar en un diner americano de la vieja escuela.
    • Haga cola para pedir la pizza de almejas blancas en una legendaria pizzería de Nueva Inglaterra.
    • Pruebe tres variantes de sopa de almejas (roja, blanca y clara) y elija su favorita.
    • Termine el día con un festín de langostas, recién sacadas del barco de los langosteros.
    Traducido por
    Sinónimo de la abundancia de marisco que proporcionan las frías aguas del Atlántico Norte -langosta, cangrejo, almejas, ostras, todo tipo de pescados-, la cocina costera de Nueva Inglaterra no se parece a ninguna otra de Estados Unidos, y el trayecto de Nueva York a Boston ofrece la ruta perfecta, además de algunos desvíos panorámicos, para probar algunas de las mejores especialidades (de la cocina del sur de Nueva Inglaterra, es decir, de la costa de Connecticut, Rhode Island y Massachusetts).
    Piense en este viaje de un día y sólo ida como en la búsqueda del tesoro de un amante de la gastronomía, una tentadora y deliciosa alternativa a simplemente seguir el camino y sortear el inevitable tráfico que aparece a lo largo de la I-95. Terminará su viaje totalmente saciado y bien versado en lo que hace tan especial a la cocina de Nueva Inglaterra.
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    Sinónimo de la abundancia de marisco que proporcionan las frías aguas del Atlántico Norte -langosta, cangrejo, almejas, ostras, todo tipo de pescados-, la cocina costera de Nueva Inglaterra no se parece a ninguna otra de Estados Unidos, y el trayecto de Nueva York a Boston ofrece la ruta perfecta, además de algunos desvíos panorámicos, para probar algunas de las mejores especialidades (de la cocina del sur de Nueva Inglaterra, es decir, de la costa de Connecticut, Rhode Island y Massachusetts).
    Piense en este viaje de un día y sólo ida como en la búsqueda del tesoro de un amante de la gastronomía, una tentadora y deliciosa alternativa a simplemente seguir el camino y sortear el inevitable tráfico que aparece a lo largo de la I-95. Terminará su viaje totalmente saciado y bien versado en lo que hace tan especial a la cocina de Nueva Inglaterra.
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    Erin Lindholm

    Erin Lindholm

    Experto en viajes

    • Sentarse en los taburetes del mostrador para desayunar en un diner americano de la vieja escuela.
    • Haga cola para pedir la pizza de almejas blancas en una legendaria pizzería de Nueva Inglaterra.
    • Pruebe tres variantes de sopa de almejas (roja, blanca y clara) y elija su favorita.
    • Termine el día con un festín de langostas, recién sacadas del barco de los langosteros.
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    Itinerario del día

    7 Actividades
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    Día 1

    198 mi0.5 mi

    Paseo de los amantes de la comida

    El plan para este viaje es bastante sencillo: Recorrer algunos kilómetros para salir de la ciudad de Nueva York y del estado de Nueva York, y luego parar a menudo para comer delicioso, empezando por un desayuno clásico de diner americano y siguiendo por un legendario almuerzo a base de pizza. Después, haz una parada en el museo marítimo más grande de Estados Unidos, para tomar un poco el aire y dar unos cuantos pasos por la tarde.
    El objetivo final es llegar a la ciudad portuaria de Plymouth (Massachusetts) -sí, la famosa Plymouth de Plymouth Rock, donde los peregrinos desembarcaron por primera vez al llegar a Norteamérica en 1620- para disfrutar de un festín de marisco a orillas del mar, con langosta, pescado y almejas recién capturados, en todo tipo de preparaciones, directamente de los barcos de los pescadores y langosteros locales.
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    Restaurante Plaza
    9:001 hora

    Restaurante Plaza

    Cafetería
    Abrir detalles
    Tras cruzar el Estado de Nueva York para entrar en Connecticut, ha llegado oficialmente a Nueva Inglaterra, donde todo parece un poco más pequeño, pintoresco y antiguo. (Y de hecho a menudo lo es; la ciudad de Greenwich, Connecticut, se fundó en 1640). El restaurante Plaza no es histórico en ese sentido, pero su interior sin estridencias, con mesas y taburetes, lámparas colgantes y una zona abierta de encimera y cocina, es sin duda una cápsula del tiempo del siglo pasado en un sentido nostálgico.
    Los diners americanos son conocidos por sus enormes menús de desayuno, que incluyen tortillas de huevo, revueltos y benedictinos, servidos con fruta y patatas fritas caseras, además de montones de tortitas, gofres y tostadas francesas, sándwiches de desayuno, bagels tostados con una buena dosis de crema de queso... y la lista continúa. Acomódese en los taburetes de la barra y vea cómo se desarrolla la acción justo delante de usted, pero tenga en cuenta que va a ser un gran día de deliciosos manjares.
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    45.9 mi
    1 hora
    Frank Pepe Pizzeria Napoletana
    11:001 hora

    Frank Pepe Pizzeria Napoletana

    Pizzería
    Abrir detalles
    ¿Almejas en la pizza? Probablemente no sea el primer ingrediente que le venga a la cabeza, pero en New Haven, capital de la pizza en Connecticut, es una combinación clásica de Nueva Inglaterra en Frank Pepe Pizzeria Napoletana. Una de las razones por las que la pizza de almejas blancas de Frank Pepe funciona tan bien es que la "apizza" es un pastel blanco, lo que significa que no tiene una base de salsa de tomate. Las almejas frescas dan mucho juego cuando se asan esencialmente en el horno de la pizza, junto con ajo fresco, orégano, aceite de oliva y abundante Pecorino Romano rallado.
    La buena noticia de llegar a primera hora de la mañana es que, con suerte, no tendrá que hacer demasiada cola para conseguir una mesa en este establecimiento de casi 100 años de antigüedad. En cualquier caso, aproveche su visita para pedir al menos otra pizza más tradicional, para comparar y contrastar estilos y sabores; pero no se sorprenda si la pizza de almejas blancas es la favorita del público.
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    54.9 mi
    1 hora
    Museo Mystic Seaport
    13:002 horas

    Museo Mystic Seaport

    Museo
    Abrir detalles
    Se puede pasar fácilmente medio día explorando las diversas exposiciones del Museo Mystic Seaport, que se encuentran en el interior, a lo largo de la orilla y en el propio río, en los terrenos del mayor museo marítimo de este tipo de Estados Unidos.
    Dé una vuelta por el paseo marítimo y deténgase en las exposiciones que más le interesen. Si el tiempo es algo desapacible, diríjase directamente al Edificio de Exposiciones Thompson, que alberga fascinantes exposiciones sobre la historia marítima de la construcción naval en Nueva Inglaterra, así como exposiciones de arte que van cambiando.
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    44 mi
    1 hora
    Iggy's
    16:001 hora

    Iggy's

    Marisquería
    Abrir detalles
    Grinders, almejas fritas, quahogs rellenos, pasteles de almejas, fish and chips, incluso un rollo de langosta - hay tantas especialidades de Nueva Inglaterra en el menú de Iggy's Doughboys & Chowder House que para los que visitan por primera vez este clásico establecimiento de Rhode Island, pedir puede ser un poco abrumador, comprensiblemente. (Se podría tardar fácilmente un mes entero en comer todo el extenso menú de aquí).
    Céntrese más bien en los homónimos de Iggy's: la sopa de almejas al estilo de Rhode Island y los doughboys, parecidos a un zeppole o un beignet. De hecho, Iggy's es un lugar estupendo para probar los tres tipos de sopa de almejas americanas, que incluyen la clásica y cremosa sopa de almejas de Nueva Inglaterra (blanca), la sopa de almejas estilo Manhattan a base de tomate y la sopa de almejas estilo Rhode Island, que tiene un caldo claro. Pida una taza de cada, además de unos cuantos pasteles de almejas para mojar, y termine con un pedido de doughboys recién fritos y azucarados para el camino.
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    14.1 mi
    30 minutos
    17:3015 minutos

    Limonada Del's

    Café
    Abrir detalles
    Rhode Island, el más pequeño de los 50 estados de EE.UU., es famoso por sus cervezas Narragansett Beer, coffee milk y Del's Lemonade.
    Mientras que muchos locales de Del's sólo abren por temporadas, este establecimiento de East Providence está abierto todo el año, porque cuando a los habitantes de Nueva Inglaterra se les antoja esta bebida helada y granizada -que viene en sabores como sandía, cereza, naranja y arándanos, además del clásico limón agridulce- la quieren, haga el tiempo que haga. Un consejo profesional: simplemente no pidas una pajita (o una cuchara).
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    39.6 mi
    1 hora 10 minutos
    Wood's Seafood
    19:001 hora

    Wood's Seafood

    Marisquería
    Abrir detalles
    Wood's Seafood puede parecer un poco decepcionante desde el exterior, pero a los habitantes de Nueva Inglaterra no les preocupan mucho todas las campanas y silbatos, siempre y cuando lo más importante sea que el marisco esté recién sacado del barco. Y en esa categoría, Wood's Seafood sin duda lo hace y lo ha hecho durante más de medio siglo. (Francamente, cuando un restaurante de Nueva Inglaterra está situado junto a un puerto y también tiene una pescadería en sus instalaciones, sabes que estás en buena compañía).
    Con suerte, después de un día de deliciosos manjares aún le quedarán reservas, porque Wood's Seafood es el lugar ideal para darse un capricho. Empieza con una taza de sopa de pescado o bisque de langosta, una especialidad de la casa. A continuación, pruebe algo de la sección de refrigerados, como un cóctel de gambas o unas cigalas a la plancha. En lugar de opciones fritas, pruebe un plato de bogavante fresco, servido con mantequilla, gajos de limón, ensalada de col y patatas fritas o arroz pilaf, o un plato de pescado fresco a la parrilla. Pida un par de rollitos de langosta para la mesa (suficientes para que todos puedan comer al menos 1/2 rollito), porque cuando se está en la costa de Nueva Inglaterra, lo apropiado es comer langosta de todas las formas posibles, durante todo el día.
    Traducido por
    0.5 mi
    10 minutos
    Parque Estatal Pilgrim Memorial
    20:3030 minutos

    Parque Estatal Pilgrim Memorial

    Parque
    Abrir detalles
    ¡Enhorabuena por completar su recorrido gastronómico! Mientras se relaja de su aventura llena de comida, dé un corto paseo hasta el Pilgrim Memorial State Park, a sólo 10 minutos a pie del restaurante Wood's Seafood. El parque ofrece impresionantes vistas del puerto de Plymouth y del emblemático Mayflower II, una réplica del histórico barco que llevó a los peregrinos al Nuevo Mundo en 1620. Le encantará respirar el aire fresco del mar y disfrutar del tranquilo ambiente de esta ciudad costera.
    Una vez allí, puede pasear tranquilamente por el muelle y sacar fotos del pintoresco paisaje. También puede sentarse en uno de los bancos y disfrutar de las vistas mientras escucha el relajante sonido de las olas. Disfrute del momento.
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