Este castillo del siglo XVII fue construido para Nicolas Fouquet, y es una gran parada para ver un poco de arquitectura francesa. Refleja el estilo clásico francés, y Luis XIV contrató al arquitecto de Vaux le Vicomte para diseñar el famoso Versalles. Cuenta con un centenar de habitaciones, y ha sido catalogada como la mayor finca privada convertida en monumento histórico de Francia. También puede tomar un café en el quiosco después de su visita.

Aparque aquí y continúe a pie para descubrir la catedral gótica de Saint-Étienne d'Auxerre y almorzar en un restaurante local cercano.

La catedral de Saint-Étienne es un perfecto ejemplo de arte gótico, y posee una maravillosa fachada con representaciones escultóricas de la vida de su época. Es una obra maestra del siglo XV con sus vidrieras, y tiene una pintura no tan común de Cristo a caballo. No olvide tampoco echar un vistazo al cuadro de Luca Penni, La Deposición, en el Tesoro.

Pásate por este restaurante situado en la orilla del río Yonne y disfruta de las vistas desde la terraza durante tu almuerzo. Tienen menús de platos completos a un precio increíble. No te decepcionará el Bourguignon de ternera.

Imagínese visitar un castillo histórico en la campiña francesa y, además, ver una exposición de aviones y coches clásicos in situ. El Château Savigny está situado en Savigny-les-Beaune, y domina varias hectáreas de verdes prados. El castillo se construyó en 1340, pero fue desmantelado durante la invasión de Borgoña por Luis XI. Tras convertirse en propiedad privada de la familia Bouhier en el siglo XVII, el castillo fue comprado por un operador vinícola en 1972. Si es usted un entusiasta de los vehículos, le encantará descubrir la impresionante colección de motocicletas, aviones y helicópteros.

Tras sólo 15 minutos en coche, llegará a los Hospices de Beaune, un hospital de la Edad Media. Esta joya histórica de Borgoña tiene los rasgos épicos de la arquitectura gótica, y también es conocida por sus 60 hectáreas de viñedo.
Este hospital se inauguró en 1443, tras un siglo devastador de guerras y peste en Baune. Este complejo benéfico estaba destinado a las personas más desfavorecidas y su magnífico patio albergaba una serie de edificios con impresionantes fachadas, claraboyas y tejados de tejas.
Las chimeneas góticas confieren un carácter especial a esta estructura y dan una pista de los tiempos en que se preparaban en la cocina comidas para los enfermos pobres. Rogier Van der Weyden fue el artífice de la perfección arquitectónica de los edificios.
En la actualidad, las 60 hectáreas de viñedos producen pinot noir y chardonnay, y los prestigiosos productos son vendidos por la casa de subastas Sotheby's para ayudar a la conservación y equipamiento del hospital.

Este restaurante de estilo western se encuentra en Oingt, uno de los pueblos más bonitos de la región vinícola de Beaujolais. Después de pasar por granjas, aquí se sentirá realmente como un vaquero. Aunque esté en Francia, este restaurante tiene hamburguesas y marisco increíbles. Además, todo el pueblo de Oingt está renovado, y realmente tiene el encanto de un pequeño pueblo francés. Después de cenar, dé un paseo por las calles empedradas y enamórese de las estructuras de piedra antes de su viaje a Lyon.