La colorida Marsella

Relativamente cerca del Monte Saint-Victoire, representado en muchos de los cuadros de Paul Cézanne, se encuentra Aix-en-Provence, ciudad favorita de los estudiantes y centro comercial, interesante no sólo para los turistas.
El núcleo histórico dentro de la circunvalación divide a Kur-Mirabeau.

En el Cours Mirabeau, bajo los extensos plátanos, podrá relajarse en las terrazas de varios cafés, como el popular "Big Bro".

Desde la Provenza llegamos a Marsella, que se admira mejor desde arriba, desde la basílica neobizantina de Note-Dam de la Garde.
Los griegos encontraron aquí un puerto natural; estaba un poco más lejos que el actual Puerto Viejo.

En su visita a Marsella, no puede dejar de probar la famosa sopa de pescado "bouillabaisse". Para su preparación es necesario hervir en caldo no menos de cuatro grados de pescado y mejillones con azafrán.
Puede probarla en el restaurante provenzal Les Arcenaulx, que también alberga una librería.

Si se recorre la costa (aunque el paisaje allí es pobre y sin interés), se llega al pequeño puerto de Cassis. Desde aquí los barcos van a Kalank - a las calas que parecen fiordos (estrechas, sinuosas y profundas en la tierra de las bahías marinas con costas rocosas), entre las rocas blanquecinas cerca del mar turquesa.

Kalank es una cala francesa. La cala corta toda la costa entre Marsella y la ciudad de Cassis. Su corte es tan elegante que los franceses han creado aquí un parque nacional. Calas estrechas que cortan las costas rocosas, playas salvajes con mares turquesas, montañas, acantilados y desfiladeros cubiertos de coníferas siempre verdes. Todo ello hace del parque nacional uno de los lugares más bellos de la Costa Azul.
La visita al parque es gratuita. Se puede llegar en autobús, coche o barco, pero la mejor manera de llegar es en kayak. Obtendrá impresiones inolvidables y nuevas experiencias durante este increíble paseo. Es mejor abastecerse de comida con antelación, ya que no habrá lugar para comprar alimentos en la playa salvaje.

El Fuerte de San Juan está situado en la parte norte del Puerto Viejo, donde los Caballeros de San Juan de Jerusalén (Hospitalier) vivían desde el siglo XIII.
Tras el ataque aragonés de 1423, el duque de Provenza René de Anjou (también conocido como el rey René el Bueno, 1434 - 1480) construyó una enorme torre cuadrangular (que se conserva hasta hoy) para proteger la entrada del puerto. En el siglo XVII, Luis XIV decidió proteger Marsella con nuevas fortificaciones, que comenzaron a construirse en el lugar de las posesiones requisadas de la Orden de los Hospitalarios. En 1664 se construyó un faro y, unos años más tarde, el ingeniero del Caballero Louis-Nicolas de Clairville construyó una fortaleza por orden del rey. Tras la muerte de De Clairville, Sebastián Vauban, ingeniero y mariscal, fue nombrado jefe de las fortificaciones, en las que el fuerte estaba separado de la ciudad por un amplio foso lleno de agua.
Durante muchos años, el fuerte de San Juan albergó unidades militares, la Revolución convirtió el fuerte en una prisión y los alemanes instalaron aquí un depósito de municiones durante la Segunda Guerra Mundial, que fue volado en 1944. Tras la liberación de Francia, el fuerte volvió al ejército francés, y en los años 60 se convirtió en un monumento histórico y arquitectónico.

El restaurante está situado en un callejón del casco antiguo.
El local es pequeño, pero muy acogedor. Hay lugares en la calle.
Recomendamos probar el filete de foie gras, las vieiras, el tapenade.
Cierra los miércoles y los jueves.

Mañana le espera la hermosa Niza, pero por ahora es hora de descansar en el hotel.