Lo primero es lo primero: ¡desayunar! De camino a la ciudad de Cowbridge, haga una parada en Forage Farm Shop and Kitchen para disfrutar de un delicioso desayuno elaborado con productos locales galeses. El menú cuenta con una variedad de sabrosos platos de temporada e ingredientes frescos del campo, la granja y el mar. Si el día es soleado, ¿por qué no sentarse al aire libre y contemplar el magnífico paisaje de la granja y la campiña circundante? Es una forma maravillosa de empezar el día.

Después de disfrutar de un abundante y saludable desayuno, dirígete al centro de Cowbridge para empaparte de las principales atracciones de esta encantadora e histórica ciudad. Puedes dejar tu coche en el aparcamiento de pago de Willow Walk, que está a un paso de la calle principal.

Descrito como un pequeño oasis de calma, este compacto jardín de 1,5 hectáreas se trazó originalmente en el siglo XVIII. Tras muchos años de abandono, un grupo de voluntarios lo recreó y le devolvió la vida.
En la actualidad, el Cowbridge Physic Garden exhibe una amplia y magnífica selección de plantas y hierbas medicinales, típicas de los jardines de los siglos pasados. Encontrará el jardín escondido tras un alto muro de piedra, a la vuelta de la esquina de la calle principal. Tómese un momento de su día para disfrutar de este pequeño santuario de belleza y tranquilidad, antes de ir a echar un vistazo a las brillantes tiendas independientes de los alrededores.

En la ciudad comercial de Cowbridge encontrará bonitas calles repletas de boutiques de moda, tiendas de antigüedades y restaurantes independientes. Con tantos lugares encantadores entre los que elegir, es difícil saber por dónde empezar. Pero, ¿qué mejor lugar para empezar que un emporio vintage lleno de carácter?
Aquí encontrará estanterías repletas de curiosidades de segunda mano: eclécticas, inusuales, recicladas y retro. Hay cerámica galesa, joyas antiguas, vinilos de colección y mucho más. De vuelta al aparcamiento, puede explorar el resto de la calle principal y pasear por las tiendas que más le gusten.

Cobbles es una cafetería cálida y acogedora situada a la vuelta de la esquina del castillo de Ogmore y la playa. La galardonada cocina y charcutería se encuentra en un precioso granero catalogado de Grado II, con suelos empedrados y vigas de roble originales.
Deténgase aquí para tomar un almuerzo ligero (si aún le queda sitio después de ese delicioso desayuno) o una taza de té y un trozo de tarta casera. El menú ofrece especialidades semanales y un montón de platos elaborados con un toque tradicional galés.

Próxima parada: el castillo de Ogmore. Después de disfrutar de un sabroso almuerzo ligero en Cobbles, viaje tres minutos hacia el oeste en dirección a la costa, dedicando algo de tiempo a explorar las fascinantes ruinas del castillo (hay un aparcamiento justo fuera del castillo donde puede dejar el coche durante un par de horas).
Junto con Coity y Newcastle, el castillo de Ogmore forma parte de un trío de fortalezas construidas originalmente para proteger Glamorgan de los ataques procedentes del oeste del país. Las antiguas ruinas del castillo, catalogado de Grado I, se encuentran cerca del pequeño pueblo de Ogmore-by-Sea, en la orilla sur del río Ewenny, y se dice que su construcción comenzó ya en 1106.

Cree recuerdos para toda la vida embarcándose en una pintoresca excursión a caballo por las hermosas costas arenosas de Ogmore. En esta excursión, dirigida por jinetes experimentados, cabalgará por los bosques y senderos costeros entre St Brides Major y el estuario de Ogmore. Esta ruta se realiza a diario y es apta para niños y adultos menos intrépidos.
Asegúrese de llegar 15 minutos antes para recoger su casco y conocer a su caballo antes de que comience la aventura. Y no olvide llevar ropa cómoda y calzado apropiado.

La Reserva Natural de Merthyr Mawr, que ocupa una impresionante extensión de 840 acres, es un refugio para la fauna y un auténtico paraíso para los amantes de las plantas. El lugar alberga una gran variedad de insectos, hongos, plantas y aves. Vea qué especies puede encontrar mientras explora los terrenos esta tarde.
También querrá mantener los ojos bien abiertos para ver la Osa Mayor, la duna de arena más alta de Gales. Aunque hoy no tendrá tiempo de explorar las 840 hectáreas, merece la pena visitar esta espectacular reserva natural.

Con vistas a las dunas y rodeado de árboles y arbustos, el castillo de Candleston se encuentra a menos de un kilómetro y medio de Merthyr Mawr. Se cree que esta casa solariega del siglo XIV debe su nombre a la familia Cantillupe, que se cree que fueron sus primeros inquilinos.
Dé un paseo por las ruinas del castillo y descubra las antiguas chimeneas, la zona de cocina y las ventanas para hacerse una idea real de lo que fue esta lujosa casa solariega y castillo. Convenientemente situado junto a un aparcamiento de pago, el acceso al castillo es realmente fácil, por lo que puede dejar el coche un rato y explorar los terrenos a pie.

Después de un día repleto de acontecimientos y de explorar Cowbridge y Ogmore-by-Sea, es hora de relajarse y disfrutar de una deliciosa comida en Hare & Hounds, Aberthin. Este modesto pub y cocina local es el orgulloso poseedor de un Bib Gourmand de la Guía Michelin, además de figurar en la Good Food Guide, la Good Pub Guide y la Michelin Eating Out in Pubs Guide.
Aquí podrá disfrutar de bebidas caseras para calmar la sed y de un menú de temporada que refleja lo mejor de los productos locales del día. Además, todo se elabora desde cero en su cocina, desde la pasta fresca hasta el pan de masa madre. El ambiente en Hare & Hounds es informal, cálido y hogareño. Así que, ¿por qué no te sientas junto al fuego y te relajas un rato?
Visite el sitio web oficial para reservar mesa con antelación.

Ver la puesta de sol en la playa de Ogmore después de cenar esta noche. Porque todo gran viaje por carretera termina con una magnífica puesta de sol, ¿verdad? Puede disfrutar de las vistas desde la comodidad de su coche o dar un pequeño paseo por la playa si el tiempo acompaña. En cualquier caso, la belleza está garantizada.