Nos trasladamos al Oeste

Primos Cafe es el lugar perfecto para empezar el día. El ambiente es agradable y acogedor. El menú es rico no sólo en platos principales, sino también en varios aperitivos y postres. Comimos tortitas con jamón y pollo frito con tostadas y salsa. También nos pedimos avena con trozos de fruta y zumo.

Antes de abandonar Jackson se decidió visitar una de las principales atracciones culturales de la ciudad: el Museo de Ciencias Naturales de Misisipi. Está situado en el borde del parque de la ciudad. Entre sus exposiciones hay algunas tan interesantes como una muestra de mamíferos y reptiles, almejas y anfibios, plantas exóticas y aves. En otras palabras, hay una muestra completa de la diversidad natural del estado en el dominio público.

Al salir de Jackson, decidimos que definitivamente visitaríamos el Parque Militar Nacional de Vicksburg, donde hay monumentos dedicados a la guerra civil, o más bien a la batalla por Vicksburg. El parque contiene más de mil monumentos a estos acontecimientos, así como diversas fortificaciones y estructuras erigidas para las operaciones militares.

En nuestro camino hacia el oeste encontramos un lugar bastante bueno llamado 10 South Rooftop Bar & Grill, donde decidimos almorzar. La característica más importante de este lugar es su ubicación: justo en la azotea del edificio, en la esquina de Clay Street, que ofrece unas vistas impresionantes del río Misisipi. El menú incluye una enorme selección de platos de carne, como sándwiches, alitas fritas, diversas ensaladas, sopas y aperitivos.
Horario de apertura: 11:00 AM - 2:00 PM, 5:00 - 9:00 PM

El Monumento Nacional de Poverty Point es también uno de los objetos culturales e históricos más importantes de la región. Hace varios miles de años este lugar se utilizaba como una enorme red de comercio, y ahora encarna claramente todos los logros del pensamiento ingenieril de nuestros antepasados. También cabe mencionar que Poverty Point está actualmente inscrito en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

A esa hora, apenas podíamos llegar a la siguiente gran ciudad, así que se decidió pasar la noche en Monroe. Antes de cenar fuimos al Parque Kiroli, que es un pequeño oasis de naturaleza virgen en las afueras de la ciudad. En su territorio hay muchos lugares pintorescos, así como parques infantiles, caminos para excursionistas, pequeños jardines y zonas de picnic.

Tras un largo paseo por el parque, nos entró mucha hambre y decidimos ir al restaurante Raising Canes, especializado principalmente en platos de carne, o mejor dicho, en pollo frito. Una característica distintiva del establecimiento es el uso de carne exclusivamente fresca. y no congelada en la preparación de los platos.

Después de la cena, es hora de ir al hotel a descansar. Como resultado, hoy hemos conseguido visitar interesantes excursiones, parques pintorescos, jardines y lugares históricos. Mañana iremos a Dallas, donde nuestro viaje terminará.