De un desfiladero a una playa

El desfiladero de Saklikent es una de las principales atracciones turísticas de la región, y con razón, pero las multitudes pueden empañar la experiencia, por lo que hay que llegar pronto para evitar las aglomeraciones.
Con 18 km de longitud, Saklikent es el tercer desfiladero más largo de Europa. También es uno de los más profundos y estrechos, con acantilados de 300 metros de altura. Creo que también es uno de los más fríos; no el desfiladero en sí, sino el agua de manantial que fluye por él desde las montañas Bey. Sin embargo, si se visita en verano, esta agua helada puede ser bastante refrescante. Compre un billete en la entrada y póngase la ropa de la garganta si lo necesita. Te recomiendo que lleves un traje de baño (ya que tu mitad inferior se mojará) y un calzado con el que puedas vadear el agua.
La primera parte del cañón es un paseo fácil, con pasarelas elevadas y cruces de ríos poco profundos. Al cabo de unos 30 minutos, el recorrido empieza a ser un poco más complicado, ya que el agua es más profunda y hay que utilizar cuerdas de guía. En este punto, puede dar la vuelta si lo desea y regresar a la zona principal, donde podrá alquilar cámaras de aire para flotar tranquilamente por el río o tomar algo en una de las cafeterías. Si le apetece ir más lejos, hay guías que le ayudarán a acceder a lo más profundo del desfiladero (por un precio negociable).

Para mí, este lugar es la esencia de los restaurantes turcos. Me encanta todo lo que rodea a estos pequeños locales familiares: asientos bajos con cómodos cojines, gozleme (tortitas saladas rellenas de queso o espinacas) caliente y un vaso frío de ayran (bebida de yogur) salado. Y si tiene más hambre, también puede pedir la trucha de río a la parrilla.

La historia de Xanthos es un relato de violencia y tragedia. Xanthos, la mayor de las ciudades licias, fue atacada por primera vez por un ejército persa en el año 540 a.C.. En lugar de someterse, los hombres prendieron fuego a la ciudad y a sus habitantes (incluidas sus familias y esclavos) antes de luchar hasta la muerte. Como un ave fénix, la ciudad resurgió de sus cenizas y fue reconstruida, convirtiéndose de nuevo en un lugar próspero e influyente hasta que en el 42 a.C. se repitió la historia. Esta vez, el ataque vino de la mano del gran romano Bruto, que sitió la ciudad después de que los licios se negaran a ayudar a financiar su campaña de batalla. Una vez más, los habitantes de la ciudad prefirieron prenderse fuego a sí mismos y a su ciudad antes de ser capturados. Y de nuevo, el ave fénix resurgió, trayendo nueva prosperidad a la ciudad, que mantuvo su importancia hasta alrededor del siglo X d.C., cuando fue finalmente abandonada.
Es una historia triste, pero también de coraje y desafío, y algo en lo que pensar mientras se recorren las ruinas de la que fuera una gran metrópolis.
Cuando se han visitado muchos yacimientos arqueológicos, es fácil caer en el desprecio: "¡no es otra tumba, anfiteatro, lo que sea...!". Para evitar el "agotamiento de la historia", he aquí algunas cosas que hacen que este sitio sea diferente y memorable. Mi mejor elección es la tumba de las arpías, una cámara de mármol de una tumba de pilares que tiene talladas cuatro criaturas femeninas aladas que parecen arpías (mitad mujer y mitad pájaro, de la mitología griega). Hay diferentes teorías sobre el significado de estas "arpías" -la mayoría de los textos dicen que son sirenas que llevan a los muertos al inframundo-, pero mi teoría favorita es que representan la adoración de los héroes de quien estaba en la tumba; en cuyo caso, ¡son las primeras groupies del mundo! También merece la pena visitar el anfiteatro y el ágora (mercado) vecina, porque ambos son muy bonitos y, si se sube por la calle de las columnas, se pueden ver algunos mosaicos del suelo bellamente restaurados.
Hay que comprar una entrada al recinto en la entrada.

La playa de Kaputas es uno de esos lugares que se ven mientras se conduce por una carretera costera y se sabe que hay que parar allí. Situada entre dos enormes acantilados, Kaputas es una playa pequeña pero perfecta, con un mar turquesa que invita a llegar a ella; ahora ya sabe por qué esta zona se conoce como la "costa turquesa". Hay que bajar unos 185 escalones para llegar a ella, pero merece la pena cada una de las rodillas doloridas. La playa puede estar muy concurrida, así que las mañanas o las tardes son los mejores momentos para visitarla. A estas alturas, muchos de los visitantes del día se habrán marchado y podrá encontrar un buen lugar para extender su toalla de playa y pasar un rato de relax.

A pesar del enorme crecimiento del turismo de masas en la región durante los últimos 20 años, Kas ha conservado de alguna manera su ambiente de viajero independiente y discreto; los bares son frescos, los restaurantes son interesantes y todavía hay tiendas que venden productos de calidad hechos a mano. Sería fácil pasar unos días aquí, pero una noche será suficiente.
El hotel Luvi Kas es un pequeño y moderno hotel con una ubicación fantástica, justo en el borde de la zona peatonal central de Kas, y a poca distancia de algunos bares para antes o después de la cena. Las habitaciones son limpias y luminosas y, lo mejor de todo, es que ofrece un fabuloso desayuno turco.

Esta noche toca probar otra famosa comida turca: el manti. El manti es un plato de albóndigas diminutas rellenas de cordero o patatas y servidas con una salsa de tomate o mantequilla y yogur. Este restaurante, cerca del puerto deportivo, sabe lo delicioso que puede ser el manti, y por eso es lo único que sirven. Se pueden comer hervidos o fritos, tanto hervidos como fritos, con patatas o carne, o ambos, siempre que sean manti. Hay algunas buenas ensaladas y guarniciones de verduras para completar la comida, pero el manti es la estrella del espectáculo aquí - ¡así que llénate la cara!

Regreso al hotel.