Сыроварня-гастробар "Сырник". Сыроварня "Режано". Парк Сказов. Осетровая ферма.

Русско-европейские деликатесы

Вас ждёт гастрономическое путешествие в две разные кулинарные традиции: европейскую и русскую. Начнем мы с европейской: побываем на сыроварнях, где попробуем сырные конфеты и самые разные виды сыра, понаблюдаем за работой сыроваров и даже сами сделаем моцареллу. Во второй день нас ждут русские деликатесы: осетрина холодного и горячего копчения, пироги и жаркое из русской печи, крабы, креветки и моллюски с Камчатки и многое другое. Вы научитесь самостоятельно печь шанежки и побываете на осетриной ферме, где заглянете в мальковый цех и увидите, как выращивают осетров, погладите 8-килограммового сибирского осетра и сфотографируетесь с живой "царской рыбой".

Русско-европейские деликатесы

2 дня – автор: Maria Gorobets - Гастрономический тур, 🎅 Зимние маршруты - 1 отель

Категории автомобильных путешествий: Гастрономический тур, 🎅 Зимние маршруты

День 1: Сырно-шоколадный день


Вы попробуете сырные конфеты и понаблюдаете за работой сыроварни, а в конце дня поужинаете в ресторане с атмосферой дворянской усадьбы.
Вы посетите: Екатеринбург, Быстринский, Кулаково, Ирбит, Новорощино, Тюмень

День 2: Шанежки из русской печи и осетрина


В этот день вы испечёте шанежки и пообедаете блюдами из настоящей русской печи. А после отправитесь в "Долину коз", где сможете самостоятельно подоить козу или овечку и отведаете натуральные фермерские деликатесы.
Вы посетите: Екатеринбург, Заречный, Бобровский, Тимохинское, Паршина, Малобрусянское, Исток, Тюмень