попробовать псковскую жжёнку, компот из голубики и оладьи-зимники . купить съедобные сувениры, произведенные столбушинскими монахами . отведать любимые блюда Пушкина . побывать на семейной сыроварне и пасеке . узнать секреты выпечки хлеба и традиции пития на Руси . наесться на год вперед драниками . .

Гастрономический тур по Псковщине и Смоленщине

Поводом для этого путешествия станут местные деликатесы Псковской и Смоленской областей, а также фермерские традиции Подмосковья. Вы побываете на настоящей сыроварне и пасеке, научитесь печь хлеб, отобедаете по-пушкински, попробуете неизвестные доселе блюда. Гастрономические приключения будут разбавлены прогулками по природным заповедникам (когда ещё по болотам погуляешь!) и старинным русским городам.

Гастрономический тур по Псковщине и Смоленщине

– автор: Marina Voronchikhina - - , 4 Hotels

Категории автомобильных путешествий:

День 1: Семейные фермы, сыр и якутские деликатесы


Этот день мы проведем на свежем воздухе – посетим две семейные фермы, узнаем о секретах производства сыра, попробуем хлеб по старорусскому рецепту и якутские деликатесы.
Вы посетите:

День 2: Колоритный ржевский рынок и Центрально-Лесной заповедник


На второй день мы проедем (и пройдём) чуть побольше. С утра закупимся фермерскими продуктами на ржевском рынке, потом отправимся покорять тверские леса и болота. Поужинаем красиво: на берегу озера Жижицкое в Псковской области, в элегантном ресторане русской кухни.
Вы посетите:

День 3: Полистовский заповедник, любимые блюда Пушкина и монастырские деликатесы


С утра отправимся бродить по болотам Полистовского заповедника, а после прогулки подкрепимся “жженкой” и оладьями-“зимниками” с голубичным компотом. Вторую половину дня проведём в Пушкинских горах: узнаем, какое блюдо придумал великий поэт, отведаем его любимые деликатесы и накупим съедобных сувениров, произведённых монахами Столбушинского монастыря.
Вы посетите:

День 4: Пасека, винокуренный завод, чаепитие на усадьбе Никулина и смоленские драники


С утра побываем на самой настоящей пасеке и попробуем там шоколад из мёда. Потом поглазеем на руины старинного винокуренного завода и попьем чай с пирожками в доме-усадьбе Юрия Никулина. Вечер проведём в Смоленске. В одном из лучших ресторанов города отведаем региональные блюда: приготовьтесь к атаке драников!
Вы посетите:

День 5: Великолепный Смоленск, традиции пития на Руси и история хлеба


Почти весь пятый день путешествия мы проведём в Смоленске. Будем гулять по городу, навестим военные мемориалы, полюбуемся видом на город с высоких холмов. А ещё заглянем в мастерскую, где нас научат печь хлеб и расскажут о традициях пития на Руси.
Вы посетите:

День 6: Вяземские пряники, ажурные блинчики в Гагарине и грузинские хинкали в Подмосковье


Из Вязьмы привезём традиционные вяземские пряники, в Гагарине заглянем в русскую избу и отведаем ажурных блинчиков с пылу с жару. Заедем за свежими фермерскими продуктами на эко-усадьбу “Ваньково”, а завершим путешествие в красивом грузинском ресторане.
Вы посетите: